Respuesta: la salsa agridulce no es compatibles con la dieta cetogénica, debido a que poseen volúmenes altos en carbohidratos netos. Aunque hay alternatvas keto compatibles disponibles.
La salsa agridulce es condimento usado generalmente en Asia en general y en china en particular. Cualquier restaurante chino tiene esta salsa disponible en grandes cantidades. Si aquí es normal entrar en un bar o cafetería y a la hora del desayuno, ver una aceitera y vinagrera o que te la traigan si pides una ensalada, en china lo normal es ver dicha aceitera y vinagrera lleva de salsa agridulce y salsa de soja.
Si echamos un vistazo rápido a los valores nutricionales de la salsa agridulce, podemos comprobar que por cada porción de 15 g, tenemos un total de carbohidratos de 5.88 g. De los cuales, 5.43 son directamente azúcar. Y es que esto es lo normal ya que el azúcar conforma una parte fundamental de esta salsa. Por lo tanto, la salsa agridulce no es keto. Podrías tomar quizá 1 cucharada en un día especial. Pero si te cuelas mínimamente, te sacará de cetosis muy rápido.
Pero no tienes que desesperar. Si quieres tomar salsa agridulce, existe una versión baja en carbohidratos que podrás utilizar sin problemas. Como por ejemplo, la salsa agridulce sin azúcar de elevenfit.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 15 g (1 cucharada)
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos | 5.88 g |
| Grasas | 0 g |
| Proteína | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Calorías | 23.55 kcal |
