Respuesta: Los rábanos son una verduras totalmente keto compatibles.
Cada porción de rábanos (1 taza de rodajas) contiene 2,1 g de carbohidratos netos. Eso los convierte en uno de los vegetales más keto que puedes encontrar.
Vitaminas y nutrientes
Los rábanos contienen el 19% de tu valor diario recomendado de vitamina C, un antioxidante esencial que puede ayudarte a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Los rábanos son un vegetal de la familia de las crucíferas, muy estudiadas a nivel científico ya que algunas evidencias sugieren que contienen compuestos que previenen el cáncer, especialmente el cáncer de pulmón o el cáncer de colon.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 taza de rebanadas
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 2,1 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Proteína | 0.8 g |
| Carbohidratos totales | 3.9 g |
| Fibra | 1,9 g |
| Calorías | 19 |
Fuente: USDA
