Respuesta: los pimientos choriceros secos son bajas en carbohidratos y en baja cantidad puedes incluirlo en tu dieta keto.
Aún recuerdo las ristras de pimientos choriceros secos secándose al sol que hacía mi abuela. Estos estaban semanas y semanas colgados en un lugar que tenía específicamente preparado para ellos. Y recuerdo como los añadía a los guisos y ese sabor tan característico que les daba.
Los pimientos choriceros secos son básicamente pimientos secos o deshidratados. Y si los pimientos normales son keto, los pimientos choriceros secos también lo son. Al estar secos, su peso es menor, pero sus macros y datos calóricos se conservan. Esto hace que 25 g de pimientos choriceros secos tengan unos 1.75 g de carbohidratos. Por lo que tienes que tener cuidado a la hora de añadirlos. Ya que en grandes cantidades, tienen un aporte en carbohidratos alto. Pero siempre que te mantengas dentro de las raciones recomendadas (entre 25 y 50 g), podrás disfrutar de estos pimientos secos sin ningún tipo de problema. Si prefieres las verduras frescas, los pimientos normales también son una gran opción keto compatible.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 25 g
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos | 1.75 g |
| Grasas | 0.18 g |
| Proteína | 0.48 g |
| Fibra | — |
| Calorías | 11 kcal |
