ÂżEs Keto El Wasabi?

Respuesta: Con 2 g de carbohidratos netos por cucharada, el wasabi tiene un volumen alto de carbohidratos, pero es keto debido a la baja cantidad que se suele consumir en una comida.

Medidor Keto: 3

El wasabi es un vegetal picante que es muy probable que encuentres como aderezo para el Sushi. Es un pariente cercano del rĂĄbano picante, por lo que en algunas regiones se refieren a Ă©l como “rĂĄbano picante japonĂ©s”.

Cada porción de wasabi (1 cucharada) contiene 2 g de carbohidratos netos. Es una cantidad de carbohidratos un poco alta para un condimento, pero puedes consumirlo en pequeñas cantidades si tienes muchas ganas de tomar wasabi.

Considera limitarte a consumir media porciĂłn por dĂ­a para evitar exceder tus lĂ­mites de carbohidratos.

El wasabi es una buena fuente de grasas, con 0.5 g por porción. En la dieta keto se trata de consumir grasas, por lo que cada vez que encuentres un alimento rico en grasas que te guste, es como una victoria. 

Vitaminas y nutrientes

El wasabi es un vegetal que pertenece a la familia de las crucĂ­feras, como la col rizada y el brĂłcoli. Los cientĂ­ficos estĂĄn interesados ​​en las verduras crucĂ­feras debido a que parece que contienen compuestos que previenen el cĂĄncer, y que las personas que consumen verduras crucĂ­feras como el wasabi tienen menos probabilidades de desarrollar cĂĄncer de pulmĂłn o cĂĄncer de colon. En relaciĂłn con alimentos como las nueces y las verduras de hoja verde, el wasabi es bajo en nutrientes. DisfrĂștalo con moderaciĂłn, pero no dejes que al comerlo elimines otros carbohidratos mĂĄs saludables.

Alternativas

Si te gusta el picante y quieres una alternativa para el wasabi que sea mås compatible con la dieta keto, prueba la Salsa RedHot de Frank. Esta salsa añade un toque picante a tu comida, y es una opción sin carbohidratos.

InformaciĂłn nutricional

Tamaño de la porción: 1 cucharada

NombreValor
Carbohidratos netos2,0 g
gordo0,5 g
ProteĂ­na0.1 g
Carbohidratos totales2,3 g
Fibra0,3 g
CalorĂ­as15

Fuente: USDA

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