Los productos horneados, tales como tartas y bizcochos, son uno de los mayores desafíos para conseguir en una dieta keto. La mayoría de las recetas estándar para hornear son ricas en azúcar y harina de trigo, que son alimentos prohibidos en una dieta keto.
La galletas Fat Snax logran un gran sabor y son bajas en carbohidratos ya que llevan almendra y harina de coco en lugar de harina de trigo. Ninguna de sus galletas contiene azúcar, ya que Fat Snax utiliza sustitutos de azúcar que son compatibles con una dieta keto como el eritritol, la goma de xantano y la stevia. El perfil nutricional varía ligeramente según el sabor, las de mantequilla de cacahuete y las de limón tienen 1 g de carbohidratos netos por galleta, mientras que las de chispas de chocolate y las de doble chocolate tienen 2 g de carbohidratos netos. Estas galletas también son una buena fuente de grasa, con 8 ó 9 g por galleta.
No son tan dulces como otras galletas tradicionales, pero las galletas Fat Snax son una forma compatible con la dieta keto de satisfacer esos viejos antojos de galletas que todos tenemos de vez en cuando.
