Cuando empieces a aburrirte de comer los mismos huevos y tocino para el desayuno en tu dieta cetogénica, estas tostada de salmón ahumado con aguacate keto debe ser lo primero que pruebes antes de tirar la toalla. A diferencia de las versiones que ves cuando te desplazas por las redes sociales, esta es baja en carbohidratos netos, rica en grasas saludables y mucho más única. Esto cambiará la forma en que desayunas todos los días.
Y con un poco de ayuda de un poco de preparación de comidas y horneando tu barra de pan keto al comienzo de la semana, este delicioso desayuno se puede preparar en cuestión de minutos cada mañana. Esto te ayudará a mantenerte encaminado y evitará que te desvíe del plan. Es ideal para comer sobre la marcha, es rico en grasas saludables para alimentar tu cuerpo, tiene fibra para mejorar tu digestión y contiene la cantidad justa de proteínas para mantener tu mañana.
Los ingredientes principales de esta receta incluyen:
Los huevos son la opción obvia para tomar proteínas por la mañana, pero pueden volverse realmente aburridos muy rápido. En lugar de huevos duros, huevos revueltos o incluso huevos soleados, mezcla las cosas con un poco de salmón ahumado por la mañana. Es fácil de encontrar en cualquier mercado, versátil y una buena fuente de proteína rápida y fácil. También te beneficiarás de los otros nutrientes que proporciona.
Beneficios del salmón ahumado:
- Rica en grasas saludables.
- Buena fuente de proteina.
- Electrolitos y minerales.
# 1: ácidos grasos omega 3
Al igual que el salmón fresco, el salmón ahumado contiene los mismos ácidos grasos omega 3 DHA y EPA saludables. Este tipo de grasa puede reducir la probabilidad de sufrir un ataque cardíaco y un derrame cerebral, aumentar la capacidad de tu cerebro, reducir la inflamación e incluso puede reducir tu riesgo de cáncer.
# 2: contenido de proteínas
Un poco vale mucho con el salmón. No solo es rico en grasas saludables, sino que una pequeña porción de 85 g/3 oz también proporciona 15 gramos de proteína de calidad. La proteína es fundamental para una salud óptima y la piedra angular de tu cuerpo. Tu cuerpo usa proteínas para ayudar a construir y reparar tejidos, se usa para producir hormonas y es necesaria para desarrollar músculos, huesos, cartílagos y piel.
# 3: sodio
Una de las cosas más importantes para recordar en una dieta cetogénica es consumir suficientes electrolitos. A la mayoría de las personas se les enseña que el sodio es malo, pero es un mineral esencial que tu cuerpo necesita para funcionar correctamente. El desequilibrio de electrolitos también es el problema más común entre quienes están en transición a una dieta cetogénica. El salmón ahumado tiene un alto contenido de sodio, por lo que puede ayudar a reponer y equilibrar los electrolitos, lo que evitará los síntomas de la gripe cetogénica.
No más envidia de todas esas hermosas creaciones de tostadas de aguacate en las redes sociales. Esta receta no solo es hermosa, sino que está lleno de nutrientes mucho más sorprendentes. Nunca pensarás que el desayuno es aburrido cuando tienes esta tostada de salmón ahumado con aguacate keto en el plan de comidas de la semana.
Tostada refrescante de salmón ahumado con aguacate keto
- Tiempo total: 5 minutos.
- Rendimiento: 2 lonchas.
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla de animales alimentados con pasto.
- 2 rebanadas medianas de pan de harina de almendras.
- 60 g/2 oz de salmón ahumado.
- 1/2 aguacate mediano.
- 1 pepino pequeño (cortado en rodajas finas o en tiras finas).
- 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo.
- 1 pizca de sal.
- 1 pizca de pimienta.
- 1/4 cucharadita de eneldo fresco.
- 1/2 cucharada de alcaparras (picadas).
- 1 cucharada de cebolla morada en rodajas finas.
Instrucciones
- Unta generosamente dos rebanadas de pan de harina de almendras y tuesta hasta que estén doradas.
- Saca el aguacate en cada rebanada de pan y tritúralo con un tenedor. Espolvorea con sal y pimienta. Agrega el pepino y las rodajas de salmón ahumado. Agrega una pizca de hojuelas de pimiento rojo y más sal / pimienta. Adorna con alcaparras, eneldo fresco y cebolla morada.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 2 rebanadas.
- Calorías: 418.
- Grasas: 33 g.
- Carbohidratos: 6 g.
- Proteína: 22 g.