Respuesta: la zarzaparrilla dietética de A&W Root Beer es un refresco bajo en carbohidratos y utiliza edulcorantes compatibles con keto por lo que lo puedes tomar en tu dieta keto.
La zarzaparilla dietética o cerveza de raíz de A&W es un refresco americano con gas y sin alcohol. Tiene cero carbohidratos, por lo cual es una opción ideal para poder disfrutar del sabor de un refresco típicamente americano y sin romper su cetosis.
Aunque es indispensable beber muchos líquidos para estar adecuadamente hidratado, y siempre viene bien disfrutar de un refresco, recuerda que la mejor manera que tienes para hidratarte es bebiendo mucha agua.
Edulcorantes
La zarzaparilla dietética de A&W está endulzada con aspartamo, y como bien debes saber, el aspartamo es un edulcorante con bastante mala prensa en la comunidad keto. La razón fue un estudio realizado en el año 2006 donde se sugería que el aspartamo aumenta el riesgo de cáncer. Sin embargo, estudios posteriores, incluido uno de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), no han encontrado ninguna relación entre el cáncer y el consumo normal de aspartamo.
La zarzaparilla dietética de A&W también contiene acesulfamo de potasio, otro ingrediente bastante denostado por los seguidores keto, aunque no hay evidencias científicas de que se perjudicial. Al contrario, más de 100 estudios revisados por la FDA apoyan su seguridad.
Una minoría de seguidores de la dieta keto indican que algunos edulcorantes artificiales pueden interferir con su cetosis. Si no está seguro de este tema, prueba Diet A&W Root Beer en pequeñas cantidades antes de incluirla en tu dieta de manera habitual.
Alternativas
Si te apetece beber un refresco y quieres que esté hecho de ingredientes naturales, prueba los refrescos de Zevia, que al contrario que la zarzaparilla están endulzados con stevia, un edulcorante apto para consumir en una dieta keto ya que no aumenta el nivel de azúcar en la sangre.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 lata 330 ml.
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 0,0 g |
| gordo | 0,0 g |
| Proteína | 0,0 g |
| Carbohidratos totales | 0,0 g |
| Fibra | 0,0 g |
| Calorías | 0 |
Fuente: Sitio web del fabricante
