Respuesta: la harina para muffins de chocolate Nu3 Fit no es compatible con la dieta keto. Posee volúmenes demasiado elevados en hidratos de carbono.
Toca analizar la tercera de estas harinas especiales de la marca Nu3 Fit. En este caso, se trata de la harina para muffins de chocolate Nu3 Fit. 100 g de esta harina tiene un total de 41 g de carbohidratos. Por lo que lamentablemente, esta harina para muffins de chocolate no es keto compatible.
Es cierto que si dividimos las porciones, puede que las unidades (cada muffin suelto) si que sean keto compatibles. Pero la realidad es que no. Si uno mira cualquier vídeo de youtube de esos en los que muestran como hacer muffin de chocolate en taza, encontramos que estos utilizan una cantidad de harina que oscila entre 2 y 4 cucharadas. Así que vamos a tomar la media. Esto es 3 cucharadas. Cada cucharada (1 tbsp) tiene un total de 15 g. Por lo que las 3 serían 45 g. Esto significa que sólamente de harina cada muffin ya tendría en total 18.45 g de carbohidratos. Y esto es, como acabamos de indicar, sólo de la harina para muffins de chocolate Nu3 Fit. Por lo que si añadimos algo más a la misma como pepitas de chocolate negro o alguna fruta o similar los números se disparan aún más.
Por lo que si quieres hacerte unos muffins de chocolate (o de cualquier otro sabor que desees) sin acabar saliendo de cetosis, la mejor opción será que los hagas tu mismo. Aquí tienes algunas recetas de muffins de chocolate keto que puedes utilizar como por ejemplo: muffins de cacao y arándanos keto, receta de muffins de calabaza y chocolate y muffins de canela y coco entre el enorme surtido de recetas que hay y que te permitirán tener un estupendo y saludable postre keto.
Tabla Comparativa de harinas especiales NU3 Fit
Tamaño de la porción: 100 g
| Nombre | Carbohidratos por porción | Es Keto |
|---|---|---|
| Harina para pizza proteica Nu3 Fit | 4.4 g |  Si |
| Harina para pan integral proteico Nu3 Fit | 6.1 g | Si |
| Harina para muffins de chocolate Nu3 Fit | 41 g |  No |
| Harina para pancake Nu3 Fit | 34.4 g |  No |
Información nutricional
Tamaño de la porción: 100 g
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos | 41 g |
| Grasas | 12.4 g |
| Proteína | 20 g |
| Fibra | 0 g |
| Calorías | 331 kcal |
