El Spam fue creado por Hormel Foods Corporation en 1937 como una nueva forma de vender paletas de cerdo, que es el corte más vendido de cerdo en EE.UU.
Durante el transcurso de la Segunda Guerra Mundial, el gobierno de EE. UU. comenzó a envió spam a las tropas porque era mucho más fácil de llevar que la carne fresca y se conservaba bastante mejor. Tras la guerra, los soldados regresaron a casa con el recuerdo de este producto, y desde entonces el spam sigue vendiéndose en tiendas de alimentación.
Este jamón no es desde luego la manera más bonita de tomar proteína, pero si llevas una dieta keto tienes que saber que 1 porción de 55 g tiene solo 1 g de carbohidratos netos. Si ese aspecto y tacto viscoso no es de tu agrado, puedes freirla un poco para eliminarlo y hacerte así algún sándwich keto o trocearlo en dados como si se tratara de tocino y agregarlo a unos buenos huevos revueltos.
Hay muchos tipos de spam en el mercado, clasico, ahumado, etc. Y todos ellos tienen solo 1 g de carbohidratos netos por porción de 55 g.
¿Donde Comprarlo?
Dado que se trata de un producto que es de EE. UU. encontrarlo aquí es bastante complicado. no obtante, no es imposible.
- SPAM Chopped Pork And Ham 200 grams
Información nutricional
Tamaño de la porción: 55 g
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 1,0 g |
| Grasas | 16,0 g |
| Proteína | 7.0 g |
| Carbohidratos totales | 1,0 g |
| Fibra | 0,0 g |
| Calorías | 180 |
Fuente: USDA
