Respuesta: Las ciruelas pasas no son keto, ya que contienen una enorme cantidad de carbohidratos. Como ocurre con las mayoría de las frutas deshidratadas.
Cada porción de ciruelas pasas (1 taza, sin hueso) contiene la tremenda cantidad de 98.8 g de carbohidratos netos. Como puedes imaginar, esa cantidad de carbohidratos es inadmisible para adaptarse a la dieta keto.
Alternativas
Desafortunadamente, solo unas pocas frutas pueden adaptarse a la dieta keto ya que contienen muchos carbohidratos. Algunas de las que menos carbohidratos aportan y son más compatibles con la dieta cetogénica son:
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 taza, sin hueso
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 98,8 g |
| Grasas | 0,7 g |
| Proteína | 3.8 g |
| Carbohidratos totales | 111,2 g |
| Fibra | 12,4 g |
| Calorías | 418 |
Fuente: USDA
