Respuesta: a pesar de que contienen algunos carbohidratos, dado que se usan como acompañamiento, es muy difícil alcanzar una porción elevada. Por lo que son keto.
Las chalotas o chalotes son como una mezcla entre ajo y cebollas. Al igual que sus parientes vegetales de guarnición, tienen un sabor distintivo que los hace muy populares en las recetas keto.
Cada porción de chalotas (1 cucharada picada) contiene 1,4 g de carbohidratos netos. Si comes cantidades enormes de chalotas, es posible que salgas de cetosis. Sin embargo, la cantidad normal de aque encontrarás en la mayoría de las recetas es tan pequeña que el porcentaje de carbohidratos es realmente insignificante.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 cucharada picada
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 1,4 g |
| gordo | 0,0 g |
| Proteína | 0,3 g |
| Carbohidratos totales | 1,7 g |
| Fibra | 0,3 g |
| Calorías | 7 7 |
Fuente: USDA
