A todos nos gusta disfrutar de esos polos de hielo de colores que surgen cada año alrededor de los días calurosos del verano. Si bien esos colores brillantes son emocionantes, quién sabe qué tipos de colorantes alimentarios tóxicos se esconden allí, sin mencionar el azúcar que se usa para su fabricación.
Pero las vacaciones de verano no serían las mismas sin algunas golosinas heladas. Entonces, en lugar de ceder a las trampas de azúcar compradas en la tienda, prueba estos polos helados y compatibles con tu dieta keto.
Y al estilo cetogénico, estos polos helados bajos en carbohidratos vienen repletos de beneficios para la salud. A medida que el clima comienza a hacerse veraniego, prepara un lote de estas delicias refrescantes y aprovecha los beneficios del puré de fresa bajo en azúcar, del zumo de limón y de una delicia especial, la bebida isotónica zero, para una explosión de energía sin los inconvenientes de llevar azúcar.
Estos polos helados son:
- Helados.
- Refrescantes.
- Dulces.
- Sabrosos.
Los ingredientes principales de estas delicias refrescantes son:
- Bebida isotónica zero.
- Bayas.
- zumo de limón.
Ingredientes opcionales.
3 Beneficios para la salud de estos polos helados sin azúcar
# 1: Ayudan a frenar el apetito
Si estás planeando juntarte con algunos amigos para una barbacoa en un día de verano, es posible que tengas que tener tu apetito bajo control. Las reuniones con amigos, por divertidas que sean, están llenas de platos ricos en carbohidratos.
Esto es especialmente cierto cuando se trata de los postres. Pero no temas, estos polos helados son la elección perfecta para mantener tus ojos alejados de esa tarta de queso y de las galletas de azúcar glaseadas.
Los MCT (triglicéridos de cadena media) son un tipo de ácido graso que se metaboliza de manera diferente a los LCT (ácidos grasos de cadena larga) más comunes.
Los LTC tienen que hacer un viaje a través de tu sistema linfático antes de que tu cuerpo pueda usarlos como combustible o almacenarse como energía. Sin embargo, los MCT se absorben y luego se envían directamente a tu hígado, donde pueden usarse como combustible rápido para tus células ávidas de energía.
Además de su disponibilidad como fuente de energía rápida, los MCT también pueden ayudar a frenar tu apetito. Las personas que consumen MCT con el desayuno notan un aumento de la saciedad, junto con una disminución en la ingesta de alimentos ( 1 ).
# 2: Son antioxidantes y antiinflamatorios
El cuerpo cetónico beta-hidroxibutirato (BHB) actúa como agente antioxidante y antiinflamatorio en tu cuerpo. Si estás en cetosis, es probable que tengas una gran cantidad de BHB flotando en tu sistema. Sin embargo, no está de más tomar un poco más para obtener un poco más de energía y poder cerebral.
El cuerpo cetónico BHB mejora la función de tus mitocondrias (el depósito de energía de tu célula) al combatir las especies reactivas de oxígeno. También estimula otros sistemas antioxidantes y aumenta la eficacia de tu metabolismo energético. Esto significa células más felices, saludables y con más energía ( 2 ).
# 3: Mejoran el crecimiento muscular
Si preparas suficientes de estos polos, es posible que te sobren algunos para más tarde. ¿Y cuál es el momento perfecto para disfrutar de ellos? Pues antes o después del entrenamiento.
Estos polos keto contienen aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), un tipo específico de aminoácido que estimula el crecimiento muscular.
De los tres BCAA (leucina, isoleucina y valina), la leucina tiene el efecto más potente en los músculos. No solo estimula las vías para el crecimiento muscular, sino que también disminuye la tasa de degradación de las proteínas.
Esto significa que puedes sacar el máximo provecho de tu inversión al proporcionarle a tu cuerpo los nutrientes anabólicos (promotores del crecimiento) ( 3 ).
Polos helados si azúcar
La mejor parte de las vacaciones de verano es encender la parrilla y compartir alimentos y bebidas con amigos y familiares.
Como persona que hace una dieta cetogénica, no querrás perderte nada de la diversión, pero tampoco querrás caer en la tentación de las patatas fritas, el helado y la ensalada de patatas.
Si hay algo que las personas que hacen dieta baja en carbohidratos saben hacer es ir preparado a estos eventos.
Y eso es precisamente lo que harás cuando prepares esta receta de polos antes de tu próxima reunión al aire libre.
La combinación de fruta fresca, limón y la bebida isotónica zero le da a estas delicias refrescantes un sabor delicioso y picante.
Puedes agregar las bayas que desees. Sé creativo con los colores.
Polos helados sin azúcar
Estos polos helados sin azúcar son el regalo perfecto para el verano. Llenos de fruta fresca, aceites MCT, cuerpos cetónicos BHB y un carbohidrato neto, las golosinas congeladas nunca te sentaron tan bien.
- Tiempo total: 5 minutos + tiempo de congelación.
- Rendimiento: 4 polos.
Ingredientes
- 2 cucharadas de bebida isotonica zero.
- 2 tazas de agua purificada.
- 2 cucharadas de zumo de limón.
- Bayas mixtas.
Instrucciones
- Añade agua, bebida isotónica zero y zumo de limón a una licuadora o vaso mezclador. Mezcla durante 30 segundos hasta que el polvo se disuelva.
- Vierte la mezcla en moldes para polos helados. Añade las bayas a los moldes y luego termina con algunos palitos de helado.
- Congela durante 2-3 horas o durante la noche hasta que estén firme.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 polo.
- Calorías: 22.
- Grasas: 1 g.
- Carbohidratos: 1 g.
- Fibra: 0 g.
- Proteína: 1 g.
Palabras clave: receta de polos helados keto sin azúcar.