Al comenzar la dieta cetogénica, puedes pensar que un cóctel ocasional está completamente fuera de los límites. Si bien es cierto que el alcohol debe limitarse debido a la cantidad de carbohidratos que pueden expulsarlo de cetosis, también es bueno que sepas que no todos los cócteles son iguales. La mayoría de los vinos, la cerveza, los alcoholes aromatizados y las bebidas mezcladas deben evitarse, pero los alcoholes por sí solos como el tequila, el whisky, el brandy, la ginebra y el vodka no contienen la misma cantidad de azúcar y, en ocasiones, se pueden disfrutar con mucha moderación. La clave para los cócteles cetogénicos es encontrar mezcladores apropiados para combinar con tu alcohol.
Los ingredientes principales de este cóctel incluyen:
- Vodka.
- Refresco de limón zero keto compatible.
- pimienta de cayena.
Las mezclas con refrescos y jugos (zumos) son los que generalmente contienen la mayor cantidad de carbohidratos en los cócteles, por lo que al tomar una bebida es más importante encontrar opciones con la menor cantidad de azúcar. Los refrescos sin calorías endulzados con stevia son maravillosos para las bebidas mezcladas, pero también hay una amplia variedad de bebidas probióticas espumosas bajas en carbohidratos y azúcar, ampliamente disponibles hoy en dia. Tendrás el impulso adicional de sabores, menos azúcar y posiblemente incluso algunos beneficios para la salud para equilibrar el alcohol.
Si vas a tomar un cóctel, también puedes obtener algún tipo de beneficios nutricionales y los probióticos vienen con una larga lista. Algunos incluso dirían que los probióticos podrían ayudar a mejorar los síntomas de la resaca, como dolores de cabeza y náuseas.
Beneficios de los probióticos:
- Estimula la digestión.
- Mejorar las condiciones de salud mental.
- Reducir la probabilidad de infecciones.
# 1: salud intestinal
Los probióticos son ampliamente conocidos por introducir y mantener las bacterias “buenas” en el estómago. Cuando hay un desequilibrio de bacterias en el intestino, puede provocar problemas digestivos, alergias, aumento de peso, pérdida de peso y una amplia variedad de enfermedades.
# 2: Conexión intestino-mente
Muchos creen que el estómago es el segundo cerebro del cuerpo. Los estudios han demostrado que la introducción de bacterias específicas puede ayudar a mejorar el estado de ánimo, reducir la depresión, la ansiedad y el estrés. También puede ayudar a reducir la inflamación y los niveles de insulina.
# 3: aumentar la inmunidad
Más del 70% de tu inmunidad se encuentra en tu intestino. Complementar con bacterias “buenas” puede ayudar a promover los anticuerpos naturales en el cuerpo y estimular las células asesinas naturales y otras células inmunes. Ciertas cepas de probióticos también pueden ayudar a reducir la gravedad y el riesgo de muchas enfermedades.
No es necesario evitar el alcohol por completo en una dieta cetogénica si no lo deseas. Dependiendo del acompañamiento que elijas para combinar con tu alcohol, incluso puedes obtener algunos beneficios nutricionales.
Martini picante con gota de limón
- Tiempo total: 1 minuto.
- Rendimiento: 1 porción.
Ingredientes
- 60 ml/2 oz de vodka
- 1 cucharada de jugo de limón
- 235 ml/8 oz bebida de limón zero keto compatible o de kombucha
- 1 puñado de hielo
- pizca de pimienta de cayena
OPCIONAL
- 1 cucharadita de edulcorante granulado a elección. Stevia o eritritol.
Instrucciones
- Combina vodka, jugo de limón, refreso de limón zero o kombucha de limón y un puñado de hielo en una taza mezcladora. Agita vigorosamente durante 15-20 segundos.
- Pasa una rodaja de limón a lo largo del borde de los vasos y sumérjela en edulcorante si lo deseas. Vierte el cóctel en un vaso. Agrega una pizca de cayena para darle más sabor.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 porción
- Calorías: 73
- Grasas: 0 g
- Carbohidratos: 2 g
- Proteína: 0 g