Si sigues una dieta baja en carbohidratos o cetogénica, es posible que te preguntes cómo encaja en ella el alcohol.
No te preocupes: las calurosas noches de verano y las horas felices llenas de vino tinto, y cócteles de limón y vodka no están completamente descartadas.
Muchos de tus cócteles favoritos tienen versiones bajas en carbohidratos, incluido este clásico cóctel de verano.
Bajo en carbohidratos, sin azúcar y lleno de cítricos de frutas reales.Este cóctel keto de ron blanco cítrico es la manera perfecta de relajarse al estilo keto, y absolutamente libre de culpa.
Combínalo con una variedad de recetas cetogénicas caseras bajas en carbohidratos y tendrás una fiesta que no solo será satisfactoria y divertida, sino que también apoyará tus objetivos de pérdida de peso.
Este cóctel keto de ron blanco cítrico es:
- Fresco.
- Brillante.
- Delicioso.
- Cítrico.
- Sin gluten.
Los principales ingredientes de este delicioso cóctel son:
3 Beneficios para la salud del cóctel cetogénico de ron blanco cítrico
# 1: Puede ayudar a proteger tu hígado
Con toda seriedad, el alcohol nunca es bueno para el hígado.
Afortunadamente, este cóctel de verano fresco contiene suficientes ingredientes de alimentos reales para ayudar a contrarrestar los efectos del ron.
Y para un cóctel aún más saludable, puedes preparar esta receta como un cóctel sin incluir el alcohol.
Los ingredientes como los cítricos y el jengibre, más el contenido súper bajo de azúcar, no solo te mantendrán en cetosis, sino que también ayudarán a mitigar parte del estrés que el alcohol generalmente provoca a tu hígado.
El jengibre se ha estudiado como un suplemento natural potencial para ayudar a quienes padecen una de las enfermedades hepáticas más comunes, NAFLD o enfermedad del hígado graso no alcohólico.
Cuando consumes jengibre, actúa como antiinflamatorio, protegiendo contra el estrés oxidativo. También tiene efectos sensibilizantes a la insulina, lo que significa que hace que tus células sean más aptas para absorber glucosa de la sangre ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
Todos estos beneficios funcionan para promover la salud del hígado y han dado a los científicos una razón para creer que el jengibre puede ayudar a prevenir y tratar la EHGNA.
Las frutas cítricas, como las naranjas y los limones, contienen el compuesto limoneno, que se ha estudiado en animales porque ayuda en la desintoxicación del hígado ( 4 ), ( 5 ).
Cuando tu hígado está haciendo su trabajo, desintoxica todo lo que tu cuerpo no quiere en dos fases.
La primera fase afloja las toxinas y las prepara para eliminarlas de los tejidos, mientras que la segunda fase escolta estas sustancias no deseadas fuera de tu cuerpo.
Al mejorar la segunda fase de la desintoxicación, los cítricos pueden eliminar parte del estrés de tu hígado y, literalmente, eliminar una carga tóxica de tu cuerpo ( 6 ).
# 2: Equilibra el azúcar en sangre
Una desventaja de tomar uno o dos cócteles puede ser la posterior caída del nivel de azúcar en la sangre que sigue, lo que lleva a consumir “aperitivos o bocadillos borrachos” que aplastan la dieta.
La mayoría de los cócteles cetogénicos serán bajos en azúcar y, por lo tanto, no te enviarán a esa espiral como lo harán algunas bebidas cargadas de azúcar.
Sin embargo, este cóctel cetogénico de ron blanco cítrico va un paso más allá cuando se trata de equilibrar el nivel de azúcar en la sangre.
El jengibre no solo añade un toque picante a este cóctel, sino que sus propiedades para equilibrar el azúcar en la sangre se han probado contra la población más resistente a la insulina, aquellos con diabetes tipo 2.
De hecho, en un estudio controlado aleatorio, se descubrió que el jengibre beneficia el control de azúcar en sangre, así como varios otros marcadores de salud ( 7 ).
Las naranjas son otra estrella cuando se trata de controlar el nivel de azúcar en sangre.
Los bioflavonoides de las naranjas parecen equilibrar el azúcar en la sangre al inhibir la absorción de parte del azúcar que consumes.
También aumentan la secreción de insulina, la hormona que equilibra el azúcar en sangre, y tienen un efecto curativo en el páncreas ( 8 ) ( 9 ). La mejor parte es que estos bioflavonoides se encuentran principalmente en la cáscara de la naranja que usas en esta refrescante receta.
# 3: Es bueno para la indigestión y las náuseas
Seamos realistas: el alcohol puede ayudarte a relajarte y darte un ligero subidón, pero muchas personas también sufren indigestión y náuseas después de un par de tragos.
Podría ser la bebida en sí, o los aperitivos, postres y snacks que tienden a andar por ahí cuando estás en una fiesta o un evento que te revuelve el estómago.
De cualquier manera, este cóctel te respalda si la indigestión tiende a ser un problema para ti.
El jengibre es conocido como carminativo, lo que significa que reduce los gases intestinales. También aumenta la motilidad intestinal, lo que significa que ayuda a mover los alimentos a través de tu tracto digestivo ( 10 ) ( 11 ).
A menudo, la indigestión ocurre cuando una parte de tu proceso digestivo se detiene. Esto puede deberse a varios factores, pero comer en exceso o comer algo que tu cuerpo no está preparado para digerir tienden a ser las causas más comunes.
El jengibre también se ha estudiado por sus propiedades contra las náuseas y se ha utilizado como remedio contra las náuseas durante más de 2000 años. ( 12 ) ( 13 ).
Otras bebidas que debes evitar en una dieta cetogénica incluyen vinos tintos y blancos azucarados pesados, bebidas de tipo Bloody Mary, combinados de agua tónica y mezclas de zumos de frutas. Todos estos seguramente desencadenen una respuesta de insulina y te sacarán de la cetosis.
Mantén tu recuento de carbohidratos bajo haciendo este cóctel cetogénico sin ron o reemplázalo por completo con un poco de La Croix sin azúcar con sabor o agua de soda con zumo de limón o zumo de lima.
Cóctel cetogénico de ron blanco cítrico
Este cóctel keto de ron blanco cítrico es bajo en carbohidratos, completamente libre de jarabe simple azucarado y lleno de sabor a naranja y limón. Es una bebida cetogénica perfecta para disfrutar junto a la piscina durante los meses de verano.
¿No tienes zumo de limón a mano? Intenta añadir zumo de lima para hacer una variación tropical de este cóctel keto.
Cuando se trata de cócteles bajos en carbohidratos, la clave es mantenerlos sin azúcar. Pero añadir ingredientes frescos como cítricos y jengibre no importa cuando se trata de respaldar tu dieta cetogénica.
Añade un poco de menta fresca o tritura hojas de menta y cubitos de hielo en el fondo de tu vaso para darle otro toque fresco. El cielo es tu límite cuando se trata de una dieta baja en carbohidratos, independientemente de lo que diga la corriente principal.
Deja el ponche de ron y las recetas de cócteles cargados de azúcar y prueba esta bebida de verano perfecta. Y combínala con muchos aperitivos cetogénicos de tu plan de comidas cetogénicas para la fiesta perfecta baja en carbohidratos.
Cóctel cetogénico de ron blanco cítrico
Extracto de naranja, ron blanco, zumo de limón. Este cóctel cetogénico de ron blanco cítrico contiene menos de 1 carbohidrato neto y será tu hora feliz baja en carbohidratos y sin azúcar para este verano.
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 7 minutos.
- Tiempo total: ~ 20 minutos.
- Rendimiento: 2 cócteles.
Ingredientes
Para el jarabe:.
- 2 cucharadas de agua.
- 2 cucharadas de edulcorante de stevia.
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado.
- Ralladura de una naranja mediana.
Para el cóctel:.
- 60 g/2 oz de ron blanco.
- 1 cucharada de zumo de limón fresco.
- Hielo.
- Agua mineral.
Instrucciones
- Añade agua, edulcorante de stevia, jengibre rallado y ralladura de naranja en una olla pequeña a fuego medio.
- Bate los ingredientes y deja que el edulcorante se disuelva antes de reducir el fuego a fuego lento durante 5 minutos.
- Retira la olla del fuego y, con un colador de malla, cuela la pulpa del almíbar.
- Añade ron blanco, zumo de limón, almíbar preparado y hielo en una coctelera.
- Divide el contenido en partes iguales entre dos copas de cóctel altas. Llena la parte restante de los vasos con agua mineral.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 cóctel.
- Calorías: 68.
- Grasas: 0 g.
- Carbohidratos: 12,7 g (0,7 g netos).
- Proteína: 0 g.
Palabras clave: receta de cóctel keto de ron blanco cítrico.