Muchas personas escuchan la palabra “helado” y piensan automáticamente: azúcar. Para algunos cetogénicos, “las golosinas” o más bien, los dulces, está demasiado cerca de hacer trampa… y no quieren arriesgarse a ser expulsados de cetosis. No te preocupes, no hay necesidad de sentirte culpable con estos refrescantes helados de menta con microverduras. ¡Obtienes más de 4 porciones de frutas y verduras en cada una de estas delicias congeladas, puedes mantener o incluso mejorar tus macros cetogénicas y refrescarte del clima cálido de una vez!
Menta fresca
Mmm, ¿puedes oler ese aroma refrescante? La menta es uno de los sabores más populares con muchas variedades para nombrar. Desde la más común, la menta verde y la menta piperita, hasta la menta chocolate, esta hierba versátil y fragante ofrece muchas propiedades curativas. Se sabe que sus cualidades calmantes alivian el dolor de garganta, se pueden usar como un remedio casero para la flatulencia, el malestar estomacal y la indigestión, e incluso puede reducir la depresión y la fatiga. El aroma de la menta puede ser suficiente para que tu cerebro vuelva a funcionar a un alto nivel después de un período de agotamiento, ansiedad y / o depresión.
Hay otros beneficios que asociados al consumo de menta:
- Capacidad para relajar el músculo liso.
- Bajo en calorías.
- Reduce los niveles de colesterol.
- Reduce el riesgo de obesidad.
- Promueve la digestión adecuada.
- Alivia las náuseas / mareos, la fatiga y los dolores de cabeza.
- Alivia la inflamación.
- Se usa para tratar problemas respiratorios.
Dato curioso: en muchas culturas, la menta simboliza la hospitalidad y se ha ofrecido como un signo de bienvenida y amistad a los huéspedes. En la antigua Grecia, se frotaba en las mesas para dar la bienvenida a los visitantes, e incluso se usaba para limpiar el aire en los hogares.
Con un sabor fresco y crujiente que enfría las papilas gustativas, la menta se usa comúnmente en el mundo culinario para dar a muchos platos un impulso refrescante, y estos helados no son una excepción.
Receta de helados de menta con greens keto
No tienes que sentirte culpable por estas golosinas congeladas. ¡Con esta receta de helados de menta con greens, obtienes 4 porciones de tus frutas y verduras en cada golosina!
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 0 minutos.
- Tiempo total: 10 minutos.
- Rendimiento: 4.
- Categoría: Postre.
- Cocina: Americana.
Ingredientes
- 1 lata de leche de coco entera (temperatura ambiente).
- 2 tazas de hojas de menta fresca.
- 20 gotas de stevia líquida.
- 1 cucharada de Greens.
- Una pizca de cardamomo.
- 1 barra de chocolate negro al 85% de cacao como mínimo.
Instrucciones
- Combina la leche de coco, las hojas de menta, la stevia y una cucharada de greens en tu licuadora.
- Licua hasta que quede suave y espumoso.
- Pica la barra de chocolate y agrega algunas piezas a cada molde de paleta. Luego distribuye la mezcla de menta de manera uniforme entre ellos también, debería ser suficiente para llenar 6 moldes de polos estándar.
- A continuación, agrega los trozos de chocolate restantes a cada molde.
- Agrega los palitos y colócalos en el congelador hasta que se endurezcan.
Nutrición
- Calorías: 159
- Grasa: 13 g
- Carbohidratos: 8.6 g
- Proteína: 2.5 g
Palabras clave: polos de menta con greens