Respuesta: a pesar de su nivel alto de carbohidratos, puedes tomar la salsa fresca pesto Hacendado sin salir de cetósis siempre que lo consumas de forma muy, muy moderada.
La salsa fresca pesto Hacendado es la tercera de las 5 salsas frescas de la marca Hacendado que vamos a analizar. De momento ya hemos visto que tanto la salsa fresca setas hacendado como la salsa fresca carbonara hacendado tenían un total de 3 g de carbohidratos por porción de 100 g. Pero en el caso de esta salsa fresca pesto Hacendado en nivel se dispara. Y nos encontramos con una salsa con un total de 8.7 g de carbohidratos netos por porción de 100 g. Esto hace que a pesar de que la salsa es keto compatible y podrías tomarla sin excederte de la porción de 100 g, no sea muy recomendable hacerlo. Ya que los volúmenes son muy altos. Echarte la bolsa entera (que es de 150 g) te llevaría a más de 13 g de carbohidratos. Lo cual empieza a ser bastante alto.
Al igual que ocurría con la versión pesto rosso hacendado, nos vemos con niveles demasiado altos de carbohidratos cuando realmente, el pesto tradicional es una salsa hecha a base de 1 parte de queso parmesano, 1 parte de piñones, de 2 a 3 partes de albahaca, 3 partes de aceite de oliva y un poco de ajo. Siguiendo este patrón, obtenemos salsas que si son totalmente keto compatibles. Por lo que si quieres disfrutar de una buena salsa de pesto, no tienes más que ver estas receta de pesto keto y hacerte la tuya propia.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 100 g
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos | 8.7 g |
| Grasas | 57 g |
| Proteína | 4 g |
| Fibra | 0 g |
| Calorías | 567 kcal |
