¬ŅEs Keto El Aceite De Palma?

Respuesta: El aceite de palma tiene cero carbohidratos y es un buen aceite keto para freír alimentos.
Medidor Keto: 5
Aceite de palma

Si quieres disfrutar de un buen pescado frito o pollo todo ello keto compatible, el aceite de palma es una excelente opción con 0 carbohidratos. Sobre todo si prefieres el aceite de sabor suave.

Para la mayor√≠a de los platos fritos, se debe calentar el aceite para fre√≠r entre 175 y 190 ¬į C. Con esto puedes darle el punto exacto de frito y crujiente por fuera y¬† la vez, cocinado por dentro. Para fre√≠r a esta temperatura, necesita un aceite con un alto punto de descomposici√≥n para evitar el sabor a quemado. El punto de descomposici√≥n del aceite de palma es de 235 ¬į C, lo que lo convierte en un excelente aceite para cocinar a altas temperaturas. Tambi√©n tiene un sabor m√°s suave que otras opciones keto compatibles como el aceite de coco, de aguacate o de oliva.

Hay 3 tipos comunes de aceite de palma en la tienda: sin refinar (tambi√©n llamado “rojo” o “crudo”), refinado y de almendra de palma. Aunque las tres variedades son keto compatibles y provienen de la misma fruta de palma, la mejor opci√≥n es el aceite de palma sin refinar. Contiene la grasa m√°s monoinsaturada, las cuales previenen la acumulaci√≥n de colesterol en el coraz√≥n y en los vasos sangu√≠neos. El aceite de palma sin refinar tambi√©n ofrece m√°s antioxidantes para combatir las enfermedades, ya que el proceso de refinaci√≥n los elimina en las otras variedades.

Información nutricional

Tama√Īo de la porci√≥n: 1 cucharada

Nombre Valor
Carbohidratos netos 0,0 g
Grasas 13,6 g
Proteína 0,0 g
Carbohidratos totales 0,0 g
Fibra 0,0 g
Calorías 120

Fuente: USDA

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