¿Estás buscando la alternativa baja en carbohidratos perfecta a tu plato de pasta favorito? Bueno, amantes de la pasta, tu mundo está a punto de ponerse patas arriba de la mejor manera posible: espagueti de calabaza keto al horno.
La pasta es el alimento reconfortante definitivo para muchas personas. Pero si sigues una dieta baja en carbohidratos o cetogénica, comer pasta estaba fuera de discusión, hasta ahora.
Esta receta de calabaza cetogénica contiene solo 5,5 gramos de carbohidratos netos por taza. Simplemente cubrela con tu salsa para pasta sin azúcar favorita para recrear tu plato italiano favorito.
Antes de sumergirte en los diversos beneficios de la nutrición de los espagueti de calabaza, hay varias otras alternativas de pasta a considerar. Puedes utilizar estos “fideos” bajos en carbohidratos en tus platos de pasta favoritos, como lasaña, macarrones con queso y espaguetis a la antigua.
Otros fideos de “pasta” aptos para la dieta cetogénica
La nutrición, la textura y el sabor de los espagueti de calabaza los convierten en una de las alternativas de pasta baja en carbohidratos más comunes. Junto con esta calabaza versátil y fácil de hacer, es posible que desees experimentar con otras verduras y alimentos cetogénicos que puedes usar en lugar de los fideos tradicionales. Aquí hay algunas ideas principales para tu próxima comida.
Tallarines De Calabacín
Los fideos de calabacín, o zoodles, son simplemente calabacines crudos convertidos cortados espiral para hacerlos parecer fideos. Son fáciles de hacer con un espiralizador que puede obtener por menos de 30 € en Amazon.
Instrucciones
- Precalienta el horno a 205º C/400º F. Extienda papel pergamino sobre la bandeja para hornear.
- Corta los espagueti de calabaza por la mitad
- Rocía aceite de oliva, sal y pimienta sobre los espagueti de calabaza
- Ponlo en una sartén y meter al horno durante 40 minutos.
- Una vez que los espagueti de calabaza estén horneados, sácalos y déjalos enfriar.
- Raspa la calabaza con un tenedor en un bol
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 taza
- Calorías: 31
- Grasas: 0,6 g
- Carbohidratos: 7 g (Carbohidratos netos: 5,5 g)
- Proteína: 0,6 g
Palabras clave: calabaza espagueti ceto