Estos panqueques de matcha latte sin harina son el desayuno keto perfecto (o postre si te apetece un bocado dulce después de la cena). Como puede ver, no hay límite para lo que se puede hacer con el té marcha. Si estás buscando una opción para llevar en la carretera, consulta el batido greens matcha o nuestros otros sabores de aceite en polvo MCT en estas deliciosas bombas de grasa MCT.
Estos panqueques matcha latte sin harina son una fuente inagotable de sabor y nutrientes con solo cinco ingredientes simples, incluida la mantequilla de semillas de girasol.
¿Cuáles son los beneficios de estas semilla y cómo se puede utilizar para alcanzar una salud óptima?
Los beneficios de la mantequilla de semillas de girasol
Claro, las semillas de girasol han brindado tentenpies de calidad desde que eras un niño pequeño, pero ¿qué hace que la mantequilla de semillas de girasol sea tan excelente? Para empezar, es una excelente alternativa a la clásica mantequilla de nueces/almendras/cacahuetes.
Vitamina e
La mantequilla de semillas de girasol está cargada con el antioxidante favorito de nuestro cuerpo, la vitamina E. Nivela naturalmente el colesterol y reduce el daño de los radicales libres, que se sabe que causa daño celular, especialmente a medida que envejecemos. Incluso nos ayudan a combatir las enfermedades y las infecciones, dando a nuestro sistema inmunológico un impulso constante. ( 1 )
Magnesio
Si bien el magnesio es conocido como el mineral más importante de nuestro cuerpo, existe una gran posibilidad de que la mayoría de la población no obtenga lo suficiente. El papel que juega el magnesio en nuestra salud está extremadamente subestimado, ya que se ha demostrado que mantiene altos nuestros niveles de energía, ayuda a aliviar los calambres musculares, ayuda a nuestro sistema digestivo y ayuda a garantizar que obtengamos un sueño profundo y de calidad que es vital para nuestra salud. ( 2 )
¡Estos panqueques no solo están repletos de nutrientes, sino que toman menos de 15 minutos para prepararlos y hornearlos combinados! Toma una sartén y comienza a mezclar con esta receta rápida y fácil de panqueques sin harina para comenzar bien el día.
Panqueques Matcha Latte Sin Harina
Estos panqueques de matcha latte sin harina son el desayuno keto perfecto (o postre si te apetece un bocadito dulce después de la cena).
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 6 minutos.
- Tiempo total: 11 minutos.
- Rendimiento: 3 tortitas.
- Categoría: Postre.
- Cocina: Japonesa.
Ingredientes
- 2 cucharadas redondeadas de mantequilla de semillas de girasol, sin azúcar (o mantequilla de nueces de tu elección como la mantequilla de nueces de macadamia).
- 2 cucharadas de té matcha.
- 1 huevo grande.
- 1/4 taza de arándanos frescos (opcional).
- 1 pizca de mantequilla.
- 1 cucharada de Aceite MCT.
Instrucciones
- Calienta una sartén grande a fuego medio.
- En un tazón pequeño mezcla la mantequilla de semillas de girasol, el aceite MCT y el polvo matcha hasta que se combinen, esto requiere un poco de esfuerzo.
- Agrega el huevo y sigue mezclando hasta que esté completamente suave, usa un tenedor o espátula. Debería producir una masa espesa y pegajosa.
- Engrasa ligeramente la sartén y vierte la masa en la sartén en tres rondas de 5 cm/2 pulgadas. Usa una espátula para raspar la masa para el último panqueque.
- Salpica rápidamente cada panqueque con algunos arándanos si los estás usando.
- Cuando los panqueques estén secos por los bordes, unos 3 minutos. Voltea y cocine otros 2-3 minutos. Usa una espátula para sacarlos de la sartén y sírvelos inmediatamente.
- Cubre con un poco de ghee o mantequilla. No se necesita jarabe, pero si lo prefieres, puedes añadir algo de stevia para endulzar aún más.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 3 panqueques.
- Calorías: 453.
- Grasas: 38,9 g.
- Hidratos de carbono: 12,6 g.
- Fibra: 4,9 g.
- Proteínas: 14,6 g.
Palabras clave: panqueques matcha con leche sin harina