Respuesta: El ajo es totalmente keto, y es un clásico en muchos platos cetogénicos.
¿Quién no ama el ajo? Agrega un sabor delicioso a las comidas, tiene efectos antimicrobianos que pueden mejorar la piel, y por supuesto, ahuyenta a los vampiros. De acuerdo, el aliento a ajo no es el mejor para una cita, pero el ajo es genial.
Cada diente de ajo tiene 0,9 g de carbohidratos netos, aunque pocas recetas te hacen comer un diente de ajo entero en cada porción. Por lo general, las recetas requieren un diente de ajo para una comida de 4 porciones, por lo que el ajo generalmente agrega carbohidratos insignificantes a una receta.El bajo recuento de carbohidratos y el efecto sobre el sabor hacen del ajo uno de los ingredientes más populares en las recetas keto. Si estás considerando agregar un poco de ajo a tu comida keto, no te preocupes, ya que es perfectamente compatible con tu dieta cetogénica.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 clavo
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 0.9 g |
| gordo | 0,0 g |
| Proteína | 0,2 g |
| Carbohidratos totales | 1,0 g |
| Fibra | 0.1 g |
| Calorías | 4 4 |
Fuente: USDA
