Respuesta: las trufas clásicas al cacao Hacendado no son compatible con tu alimentación cetogénica. Poseen una más que abundante cantidad de azúcar.
Una porción de 25 g de estas trufas clásicas al cacao Hacendado tienen un total de 11.75 g de carbohidratos de los cuales 10.25 son azúcares. Eso es casi la totalidad. Los azucarillos entándar que se utilizan en las cafeterías y bares para echarlos al café tienen cantidades que oscilan entres los 6 y los 8 g. Lo que significa que 1 ración de estas trufas equivaldría a echarte en el café entre 1,5 y 2 azucarillos (dependiendo de su tamaño) en un café. Esto disparará tus niveles de azúcar en sangre y muy probablemente, rompan tu cetosis. Por lo que estas trufas clásicas al cacao Hacendado no son nada keto compatibles ni recomendables si quieres mantenerte dentro de cetosis.
Si gustas de tomar algo de cacao para matar el gusanillo, la mejor opción que puedes tomar es directamente, chocolate negro con una pureza de al menos el 80%.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 25 g
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos | 11.75 g |
| Grasas | 11.5 g |
| Proteína | 1 g |
| Fibra | 0.25 g |
| Calorías | 155 kcal |
