¬ŅSon Keto Las Piadinas Pan Estilo Italiano Hacendado?

Respuesta: las piadinas pan estilo italiano Hacendado no son compatibles con keto. Poseen vol√ļmenes demasiado altos en carbohidratos.

Medidor Keto: 1
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Las piadinas son un tipo de pan plano elaborado con harina de trigo muy extendido en algunas zonas de italia. Es un pan t√≠pico de la zona de la Roma√Īa en la regi√≥n de Emilia-Roma√Īa cuya capital es Bolonia.

Las piadinas pan estilo italiano Hacendado tienen un total de 42.4 g de carbohidratos por cada piadina completa de 80 g. Lo cual no es nada keto. Y adem√°s, no es de extra√Īar dado que su forma primaria, la piadina es una mezcla de harina de trigo, agua y aceite de oliva y sal. Similar a una masa de pizza s√≥lo que en las piadinas, no se utiliza levadura (y por ello, tampoco tendr√≠a porqu√© llevar az√ļcar). Pero en estas piadinas pan estilo italiano Hacendado a demaŇõ de los ya mencionados hay un a√Īadido de dextrosa (az√ļcar).

Este pan plano se utiliza de m√ļltiples maneras. Ya sea simplemente como acompa√Īamiento para comer tal y como se usa el pan tradicional, o rellena. Utilizando 2 piadinas o 1 partida a la mitad y rellenando el interior de las mismas. √öltimamente, tambi√©n se han extendido los usos tipo tortilla mexicana, enrollandola sobre s√≠ misma con el relleno por dentro y tambi√©n el uso como ‚Äúpiedizza”. En el cual simplemente, se utiliza la piadina como base muy fina para hacer 1 pizza.

Dado que las piadinas no son keto, puedes realizar tu propia piadina casera keto compatible siguiendo alguna receta keto de tortitas tipo mexicanas. Sustituyendo la harina de trigo por otro tipo de harina keto compatible como la harina de coco, harina de almendras o harina de linaza.

Información nutricional

Tama√Īo de la porci√≥n: 80 g (1 piadina)

Nombre Valor
Carbohidratos 42.4 g
Grasas 6.8 g
Proteína 5.6 g
Fibra 1.36 g
Calorías 252 kcal

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