Cada bocado de este delicioso postre tiene un sabor increible, suave sedoso, pero no te hará sentir culpable.
La mejor parte es que este postre en forma de nube se puede batir y comer en menos de 5 minutos y solo requiere un puñado de ingredientes simples y saludables.
Es espeso, rico, cremoso y proporciona una maravillosa variedad de grasas saludables que incluyen aceite MCT, nueces de macadamia y mantequilla de coco, que te ayudan a mantenerte en modo de quema de grasa.
Los ingredientes principales de esta pelusa incluyen:
- Mantequilla de nueces de macadamia.
- Leche de coco.
- Queso crema.
Esta nube esponjosa está aromatizada con mantequilla de nueces de macadamia que, combinada con la grasa de la leche de coco y el queso crema hacen de esta nube sea la mejor bomba de grasa cetogénica. Los MCT (triglicéridos de cadena media) en particular son un combustible maravilloso en la dieta cetogénica y brindan numerosos beneficios para la salud.
3 beneficios para la salud de los MCT
# 1: Mantienen tu corazón sano
Los estudios han demostrado que los MCT pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares al disminuir los triglicéridos en sangre y el tamaño de las partículas de LDL. Reducir estos marcadores es útil para quienes padecen síndrome metabólico y enfermedad cardiovascular.
Los MCT también son antiinflamatorios, fáciles de digerir y saciantes, lo que ayuda a reducir la gravedad de estas afecciones.
# 2: Mejore la salud intestinal y la inmunidad
Los MCT se consideran antibióticos naturales, antivirales y antifúngicos. Pueden ayudar a reducir la cantidad de bacterias “malas” en tu estómago sin eliminar las bacterias “buenas”, manteniendo bajo control tu microbioma intestinal. Estas grasas saludables también aumentan la absorción de nutrientes y vitaminas.
# 3: es la mejor fuente de energía
Uno de los mayores beneficios de incorporar MCT en tu dieta cetogénica es que proporcionan energía rápidamente. Debido a que tu cuerpo los absorbe rápidamente, se convierten en energía limpia y sostenida para tus células en lugar de almacenarse como grasa.
También aumenta los niveles de cetonas en sangre, razón por la cual los cetónicos suelen mezclar cetonas exógenas con MCT.
Así que disfruta de un postre increíblemente delicioso, siéntete increíble, satisface tu gusto por lo dulce, energízate y mantente en cetosis con esta Irresistible receta.
Receta de crema de mantequilla de nueces de macadamia keto
- Tiempo total: 5 minutos.
- Rendimiento: 1 taza.
Ingredientes
- 1 lata de leche de coco entera (batida a picos rígidos).
- 2 cucharadas de mantequilla de nueces de macadamia.
- 115 g/4 oz de queso crema (ablandado).
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
- 2 cucharadas de Stevia o edulcorante cetogénico de tu elección como eritritol.
- 1 cucharada de chispas de chocolate puro.
- Una suave y deliciosa crema de untar de un solo ingrediente llena de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales; sin aceite de palma y sin azúcar ni sal añadidos
- Elaborada con frutos secos ligeramente tostados y molidos a la piedra para un sabor más completo y una textura perfecta
- Disfrútala untada en tostadas, en productos horneados, mezclada en batidos o sola a cucharadas
- Apta para veganos, vegetarianos, dietas paleo y kosher, y cualquiera que desee disfrutar de un alimento delicioso y nutritivo
- Cuidadosamente elaborada en pequeñas cantidades por productores artesanales que emplean molinos de piedra tradicionales
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- Puede utilizar el aceite MCT como el aceite de cocina convencional. Sin embargo, no debe calentarse demasiado. (máx. 120 °C)
- Recomendación de consumo: Tomar hasta 3 veces al día 3 cucharaditas (1 cucharadita = 1g) con las comidas
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Instrucciones
- Agregar leche de coco a una batidora de pie o tazón. Batir a fuego alto durante 1-2 minutos hasta que forme picos rígidos.
- En un recipiente aparte, agrega queso crema ablandado, mantequilla de nueces de macadamia, extracto de vainilla y edulcorante. Mezcla bien hasta que quede suave. Ajusta el edulcorante al gusto.
- Incorpora lentamente la leche de coco batida a la mezcla de queso crema. Incorpora las chispas de chocolate. Refrigera para que se endurezca un poco o disfrútalo de inmediato.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1/4 taza.
- Calorías: 213.
- Grasas: 20 g.
- Carbohidratos: 4 g.
- Proteína: 2 g.
Palabras clave: Receta de crema de mantequilla de nueces de macadamia keto