Respuesta: No, la mermelada de pimiento rojo Hacendado tiene demasiados azúcares y por esto no es compatible con la dieta cetogénica.
Las mermeladas son una forma antigua de conservación de frutas y verduras basada en confitar dichas frutas o verduras a base de cocerlas con gran cantidad de azúcar. Esto significa que la propia definición de mermelada, dificulta mucho que esta sea keto. No obstante, cuanto más azucarada sea la fruta o la verdura, tanto peor será dentro de nuestro ketometro.
Los pimientos más o menos dependiendo de las variedades, si son una verdura keto en general, pero esta mermelada de pimiento rojo Hacendado no es nada keto. Ya que su contenido en azúcar es realmente muy elevada. Dentro de sus ingredientes, vemos que hay azúcar, jarabe de glucosa y fructosa. Diferentes tipos de azúcares pero que dan como resultado que por cada porción de 15 g de mermelada de pimiento rojo Hacendado nos encontremos con 7.65 g de carbohidratos de los cuales 7.5 g son de azúcar. Esto elevará mucho los niveles de azúcar en sangre y no deberías de consumirla si quieres mantenerte en cetosis.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 15 g (1 cucharada)
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos | 7.65 g |
| Grasas | 0 g |
| Proteína | 0.12 g |
| Fibra | 0 g |
| Calorías | 31.5 kcal |
