Si eres fanático del pastel de nueces y mantequilla con chocolate, esta receta está hecha especialmente para ti. La mejor parte es que no requiere ningún tiempo de horneado, solo unos minutos para derretir algunos ingredientes simples, dejar el tiempo suficiente en el refrigerador y estarás en camino al paraíso de las nueces y mantequilla de chocolate. Tendrás todos los deliciosos sabores que ofrece tu pastel favorito, menos los carbohidratos y los granos que te sacarían de la cetosis.
Los ingredientes principales de estas bombas de grasa incluyen:
- Mantequilla de coco.
- Manteca de cacao.
- nueces pecanas.
Muchas personas que siguen una dieta cetogénica tienen problemas para obtener todas las grasas saludables necesarias al final del día. Solo se puede agregar cierta cantidad de aceite MCT y mantequilla a tu café matutino a prueba de balas. Al final del día, la gente se da cuenta de que se está quedando corta en consumir la cantidad correcta de macronutrientes grasos. Aquí es donde el uso de bombas de grasa como estas puede ayudar a compensar la cantidades necesarias. Además, las bombas de grasa también proporcionarán algunos otros beneficios.
Beneficios de comer bombas de grasa:
- Mayor energía.
- Domina tu gusto por lo dulce.
- Versátil.
# 1: Grasa es igual a energía
Cuando está en cetosis, tu principal fuente de combustible es la grasa. Se utiliza para todas las funciones del cuerpo. Estar adaptado a la grasa en una dieta cetogénica permitirá que el cuerpo funcione tanto con la grasa de la dieta en tu plato como con las reservas de grasa en tu cuerpo. Atrás quedaron los días en los que experimentas caídas de energía o caídas a lo largo del día cuando el cuerpo ha cambiado las fuentes de combustible de carbohidratos a grasas. Las bombas de grasa ayudarán a alimentar esas reservas de energía y te mantendrán funcionando a niveles óptimos.
# 2: Apetitos dulces
Un poco hace mucho con las bombas de grasa. No solo te sentirás satisfecho por comer una pequeña porción, sino que son una excelente manera de matar rápidamente tu gusto por lo dulce. Una ventaja adicional con estas bombas de grasa es que la mantequilla de coco proporciona una dulzura natural, por lo que no requieren una gran cantidad de edulcorantes adicionales.
# 3: trae variedad a tu vida
Las bombas de grasa no siempre tienen que ser dulces, ni tienen que usarse como postre. Se pueden usar como bocadillos, reemplazos de comidas o incluso como guarnición en tu dieta cetogénica. La base de estas bombas de grasa es la manteca de coco y la manteca de cacao, pero puedes cambiar las cosas fácilmente y usar algo como queso crema o incluso mantequilla y crear algo sabroso. Usa hierbas, especias, verduras y otros ingredientes cetogénicos para mantener las cosas frescas y nuevas en tu plan de comidas cetogénicas.
Ya sea que necesites algo para domar tu gusto por lo dulce, necesites combustible adicional en tu tanque para aumentar la energía o simplemente necesite una opción de bocadillo rápido para llevar, las bombas de grasa son una herramienta maravillosa para incorporar en tu dieta cetogénica. No tenga miedo de experimentar y jugar con tus ingredientes. Lo más importante para recordar con keto es que la grasa es igual a combustible.
Bombas de grasa pecanas keto
Consigue grasas saludables en tu dieta y elimina esos antojos de chocolate de una vez por todas con estas bombas de grasa con mantequilla y nueces.
- Tiempo total: 5 minutos + 1 a 2 horas de tiempo de fraguado en el frigorífico.
- Rendimiento: 12.
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla de coco.
- 1/2 taza de manteca de cacao.
- 2 piezas 100% cacao (o 1/4 taza de chispas de chocolate sin azúcar).
- 2 cucharadas de mantequilla de animales alimentados con pastura.
- 2 cucharadas de stevia, eritritol u otro edulcorante cetogénico de tu elección.
- 1 cucharada de cacao en polvo.
- 1/2 taza de nueces pecanas picadas.
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Instrucciones
- Agrega las nueces a una olla pequeña y tuesta a fuego lento durante 3-5 minutos, hasta que estén ligeramente doradas y fragantes. Retira del fuego, deja enfriar y picar en trozos grandes. Deja eb un lado.
- Agrega los ingredientes restantes a la olla y derrite a fuego lento hasta que quede suave. Agrega las nueces picadas. Ajusta la cantidad de edulcorante a tu gusto. Retira del fuego y vierte en moldes de silicona. Colócalos en el congelador durante 1-2 horas o hasta que estén firmes.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1.
- Calorías: 163.
- Grasas: 18 g.
- Carbohidratos: 2 g.
- Proteína: 3 g.
Palabras clave: Bombas de grasa pecanas keto