Muchos atribuyen el dolor y la enfermedad a la vejez, pero envejecer no significa enfermarse, o al menos, no so sinónimos. En este artículo no solo vamos a explorar la conexión entre el envejecimiento y la salud, este artículo analizará cómo la dieta y el estilo de vida juegan un papel importante en vivir una vida larga y saludable. Ya sea que tengas un ser querido en tu vida que tenga más de 65 años, o si te encuentras dentro de esa categoría de edad, echemos un vistazo a cómo la cetosis para personas mayores puede ayudar a todos a disfrutar de los años dorados.
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Salud en la tercera edad y cetosis
Parte del envejecimiento implica un grado de disminución en la forma en que podemos funcionar, pero no tiene que ser debilitante y aislante. Esta es, desafortunadamente, una triste realidad para muchas personas mayores y ancianos en nuestra sociedad. La dieta procesada alta en carbohidratos que a menudo se prescribe para las personas de este grupo de edad tampoco está ayudando.
En lugar de verlos envejecer sin más opciones, podemos apoyar una salud mental y física más saludable a cualquier edad a través de una dieta más adecuada. Y la verdad es que hay muchas ventajas de seguir una dieta cetogénica para adultos mayores.
Beneficios de seguir una dieta cetogénica
Estas son algunas de las formas en que estar en cetosis y comer alimentos cetogénicos saludables puede abordar las preocupaciones que a menudo enfrentan las personas mayores hoy en día:
Resistencia a la insulina
Muchas personas mayores en nuestra sociedad tienen sobrepeso y están lidiando con afecciones relacionadas con la insulina como la diabetes. Esto es grave, ya que la diabetes puede conducir a cosas como pérdida de la visión, enfermedad renal y más.
Salud ósea
La osteoporosis, en la que la densidad ósea reducida hace que los huesos se vuelvan frágiles y quebradizos, es una de las afecciones más comunes que se observan en hombres y mujeres mayores. Más calcio a través de la ingesta diaria de productos lácteos, como recomienda el USDA, obviamente no es la respuesta. Esto se debe a que los países con las tasas más altas de osteoporosis tienden a tener las tasas más altas de consumo de lácteos. Lo que es mucho mejor es centrarse en una dieta cetogénica baja en toxinas, que interfiere con la absorción, y es rica en todos los micronutrientes en lugar de sobrecargarse con un macronutriente específico (calcio).
Inflamación
Para muchas personas, el envejecimiento incluye más dolor por lesiones que ocurrieron a una edad más temprana o problemas en las articulaciones como la artritis. Estar en cetosis puede ayudar a reducir la producción de sustancias llamadas citoquinas que promueven la inflamación, lo que puede ayudar con este tipo de afecciones.
Deficiencias de nutrientes
Los adultos mayores tienden a tener mayores deficiencias en nutrientes importantes como:
- Hierro: la deficiencia puede provocar niebla cerebral y fatiga.
- Vitamina B12: la deficiencia puede conducir a afecciones neurológicas como la demencia.
- Grasas: la deficiencia puede conducir a problemas con la cognición, la piel, la visión y las deficiencias vitamínicas.
- Vitamina D: la deficiencia causa deterioro cognitivo en adultos mayores, aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca e incluso contribuye al riesgo de cáncer.
Las fuentes de alta calidad de proteína animal en la dieta cetogénica pueden aportar fácilmente excelentes fuentes de estos importantes nutrientes.
Control del azúcar en la sangre
Como hemos discutido, existe una conexión entre el alto nivel de azúcar en la sangre y las afecciones relacionadas con el cerebro como la enfermedad de Alzheimer, la demencia y la enfermedad de Parkinson. Algunos factores que podrían contribuir a la enfermedad de Alzheimer incluyen ( 1 ):
- Una ingesta excesiva de carbohidratos, especialmente de fructosa, que se reduce drásticamente en la dieta cetogénica.
- Falta de grasas dietéticas y colesterol, que son abundantes y saludables en la dieta cetogénica.
- Estrés oxidativo, del cua te protege estar en cetosis ( 2 ).
El uso de una dieta cetogénica para ayudar a controlar el azúcar en la sangre y mejorar la nutrición puede ayudar no solo a mejorar la respuesta a la insulina, sino también a proteger contra los problemas de memoria que a menudo surgen con la edad.
Importancia de Keto para el envejecimiento
Los alimentos keto proporcionan una alta cantidad de nutrición por caloría. Esto es importante porque la tasa metabólica basal (la cantidad de calorías necesarias diariamente para sobrevivir) es menor para las personas mayores, pero aún necesitan la misma cantidad de nutrientes que las personas más jóvenes.
Una persona de más de 65 años tendrá mucho más dificultades para vivir con comida chatarra que un adolescente o de 20 años cuyo cuerpo todavía es resistente. Esto hace que sea aún más crucial para las personas mayores comer alimentos que apoyan la salud y combaten enfermedades. Literalmente puede significar la diferencia entre disfrutar de los años dorados al máximo o pasarlos con dolores y agonía.
Por lo tanto, las personas mayores deben comer una dieta más óptima evitando las “calorías vacías” de los azúcares o alimentos ricos en antinutrientes, como los granos enteros, y aumentar su cantidad de grasas y proteínas ricas en nutrientes.
Además, gran parte de los alimentos elegidos por las personas mayores (o dados en entornos hospitalarios o clínicos) tienden a ser muy procesados y muy pobres en nutrientes, como panes blancos, pastas, ciruelas pasas, puré de papas, budines, etc.
Está bastante claro que la dieta alta en carbohidratos tan ampliamente impulsada por los gobiernos no es la mejor para apoyar a nuestras personas mayores y su salud a largo plazo. Una dieta baja en carbohidratos y rica en grasas animales y vegetales es mucho mejor para promover una mejor sensibilidad a la insulina, menos casos de deterioro cognitivo y una mejor salud en general.
Cetosis para la longevidad
No importa nuestra edad, nunca es una mala idea mejorar tus posibilidades de sentirte y funcionar bien por el resto de tu vida. Nunca es demasiado tarde para comenzar a hacerlo mejor, aunque cuanto antes comencemos, mejores serán nuestras posibilidades de evitar la enfermedad. Incluso para aquellos que han pasado muchos años sin tratar sus cuerpos tan bien como deberían, la cetosis para las personas mayores tiene el potencial de reparar parte del daño.
Dicho esto, como hablamos en nuestro artículo de cetosis para la longevidad, cuanto antes podamos comenzar a hacer cambios que apoyen el peso saludable, el azúcar en la sangre, la inmunidad y más, mayor será la probabilidad de tener menos dolor y sufrimiento más adelante en la vida.
Unas notas finales
En pocas palabras, todos estamos envejeciendo y la muerte es, por supuesto, inevitable. Pero lo que PODEMOS controlar hasta cierto punto es la calidad de vida en el camino. La gente ahora vive más tiempo, pero también nos estamos enfermando al seguir la dieta estándar. La dieta cetogénica puede ayudar a las personas mayores a mejorar su salud, para que realmente puedan prosperar, en lugar de estar enfermos o con dolor durante los últimos años de vida.