¿Piensas que no puede obtener todos los micronutrientes que necesitas de un sabroso manjar agridulce? Bueno, piénsalo otra vez. Estas bombas de grasa green de limón no solo son deliciosas, sino que también están llenas de nutrientes clave y grasas saludables.
Entonces, ¿qué le da a estas bombas de grasa en particular tu poder nutricional? Los ingredientes principales de estos chicos malos incluyen:
- Coco rallado
- 2 cucharadas de greens
- 1 cucharada de semillas de chía
- ¾ taza de aceite de coco
- Ralladura de limón
- El jugo de medio limón
Como puedes ver, esta receta de bomba de grasa en particular es abundante en coco, lo que significa que también es extremadamente rica en grasas saludables.
Casi todo el mundo ha oído hablar de los increíbles beneficios para la salud del aceite de coco a estas alturas, pero mencionemos algunos que parecen pasar más desapercibidos.
Los principales beneficios del aceite de coco son su abundancia de ácidos grasos y grasas saturadas. Los ácidos grasos, o triglicéridos de cadena media (MCT, como se les llama a menudo), son metabolizados por el cuerpo a un ritmo mucho más rápido que la mayoría de las otras grasas.
Uno de los otros ingredientes de estas bombas de grasa incluye una semilla pequeña pero poderosa. Las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega-3 y antioxidantes, además de proporcionar una abundante cantidad de fibra, hierro y calcio.
La verdadera estrella del espectáculo son los greens que se encuentran en esta receta. Pero, ¿por qué son importantes estos microverduras?
Las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos o cetogénica tienen el riesgo de perder vitaminas y minerales clave debido a la eliminación de determinadas frutas y verduras. Pero este greens te garantiza que obtienes todos los micronutrientes clave que necesita,s independientemente de la dieta que estés siguiendo.
De hecho, este polvo te proporciona las vitaminas y minerales que recibiría de más de 26 frutas y verduras diferentes, pero sin los carbohidratos.
Si estás buscando una manera sabrosa de refrescarte durante los calurosos meses de verano, no busques más, pues ya están aquí estas bombas de grasa de limón greens. Agrégalos a tu próxima preparación de comida y déjalos enfriar en el refrigerador para la próxima vez que estés en movimiento.
Receta de bombas de grasa Zesty Lemon greens
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo total: 35 minutos
- Rendimiento: 18 bombas de grasa
Ingredientes
- 1 ½ tazas de coco rallado
- 2 cucharadas de greens
- 1 cucharada de semillas de chía
- ¾ taza de aceite de coco, temperatura ambiente
Instrucciones
- En un tazón, mezcla el coco rallado, el greens, la ralladura de limón y las semillas de chía.
- En un tazón apto para microondas, cocine en el microondas el aceite de coco hasta que se ablande ligeramente, aproximadamente 10 segundos.
- Agrega aceite de coco y el jugo de limón al tazón y mezcla con una batidora eléctrica hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Transfiere el tazón al refrigerador y enfría durante 10 minutos.
- Retira el tazón del refrigerador y vierte la mezcla en un molde de silicona.
- Transfiere el molde de silicona al congelador y congela hasta que se endurezca, aproximadamente 20 minutos.
- ¡Saca bombas de grasa del molde de silicona y disfruta!
Nutrición
- Calorías: 139
- Grasas: 14, 4 g
- Carbohidratos: 2,2 g (Carbohidratos netos: 1 g)
- Proteína: 0,7 g
Palabras clave: Bombas de grasa de greens de limón