A pesar de que el consumo de leche convencional no está bien visto en las dietas keto debido a su alto contenido de carbohidratos, la leche de almendras es una alternativa refrescante y compatible con la dieta keto.
Al igual que la leche animal, la leche de almendras es una excelente fuente de calcio. También es rica en vitaminas A, B, D y E. Es un ingrediente popular en muchos productos horneados y batidos keto.
Debes tomar la leche de almendras sin azúcar, ya que otras variedades a menudo contienen azúcar añadido. La leche de almendras con sabor, como la leche vainillada, es compatible con una dieta cetogénica siempre que no esté endulzada. Revisa siempre la etiqueta, pero debería ser fácil encontrar leche de almendras con 1 g o menos cantidad de carbohidratos netos.
¿Dónde Comprarla?
Hay muchas marcas y variedades de leche de almendras y la mayoría de ellas son keto. No obstante, revisa la etiqueta para asegurarte de que no adquieres ninguna que tenga azúcares añadidos.
- Alérgenos: Almendra
- Bebida de Almendras UHT Original. País de origen: España, Galicia. Fuente de calcio y de vitaminas E, D y B12. Bajo contenido en grasas saturadas. Azúcar de caña añadido. Sin lácteos, huevo, ni...
- Agua, azúcar de caña, almendras (2%), carbonato de calcio, sal marina, emulgente: lecitina de girasol; estabilizante: goma gelana; vitaminas: D2, E y B12
- Mantener en un lugar fresco y seco
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 taza
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 1,4 g |
| Grasas | 2,7 g |
| Proteína | 1,4 g |
| Carbohidratos totales | 1,4 g |
| Fibra | 0,0 g |
| Calorías | 37 |
Fuente: USDA
