Si bien la dieta cetogénica pone un gran énfasis en la ingesta de grasas saludables de pescado y carne de res, el pollo también es una excelente opción para obtener tu ingesta de proteínas mientras juegas con nuevos sabores.
Estas tiras de pollo cob corazón de cáñamo son un complemento perfecto para la preparar el fin de semana y tenerlas disponibles durante la semana para preparar la comida rápidamente. Esta receta contiene aproximadamente cuatro porciones y está cargada de nutrientes clave.
Los corazones de cáñamo (cáñamo sin cáscara) son semillas de cáñamo repletas de ácidos grasos omega-3 y omega-6, además de tener un alto contenido de ácido gamma linolénico (GLA) Otros beneficios de las semillas de cáñamo incluyen:
- Ser una fuente importante de GLA.
- Reducir el dolor articular y la artritis.
- Mejorar la pérdida de peso.
- Ayuda a la digestión.
- Mejora el cabello, la piel y las uñas.
Fuente fuerte de GLA
GLA es un componente básico de algunas prostaglandinas. Las prostaglandinas son sustancias químicas similares a las hormonas en el cuerpo que ayudan a controlar la inflamación, la temperatura corporal y ayudan con muchas otras funciones corporales.
Dolor en las articulaciones
Las semillas de cáñamo han mostrado resultados significativos en la reducción del dolor causado por la artritis. El Journal of Ethnopharmacology publicó un estudio que analiza el aceite de semilla de cáñamo y sus efectos sobre la artritis. Los resultados mostraron que el tratamiento con aceite de semilla de cáñamo redujo la tasa de supervivencia de las células de artritis reumatoide y posiblemente podría promover la muerte celular ( 1 )
Mejora la pérdida de peso
Las semillas de cáñamo son el supresor del apetito perfecto que te ayuda a sentirte más lleno por más tiempo. Además de obtener una gran dosis de grasas y proteínas saludables, estas tiras de pollo de cáñamo para el corazón te llenarán y satisfarán a tu paladar.
Ayuda a la digestión
El contenido de fibra en las semillas de cáñamo es extremadamente beneficioso para ayudar a tu sistema gastrointestinal. Estas semillas también mantienen tu intestino sano con tu efecto positivo sobre los probióticos.
Mejora el cabello, la piel y las uñas
El aceite obtenido de las semillas de cáñamo en el aceite ideal para el crecimiento celular saludable. Se puede usar para tratar una variedad de afecciones de la piel, como el eccema y la psoriasis.
La próxima vez que sientas que tu dieta cetogénica carece de sabor y diversión, prueba estas tiras de pollo cubiertas con semillas llenas de nutrientes. Esta receta está garantizada para satisfacer tus dolores de hambre y dejarte lleno y saciado hasta tu próxima comida.
tiras de pollo con corazón de cáñamo
Corazones de cáñamo, también conocido como cáñamo sin cáscara (las semillas están llenas de ácidos grasos omega 3 y omega 6. También tienen un alto contenido de GLA (ácido gamma linolénico) que puede ayudar a reducir los síntomas del síndrome premenstrual. Últimamente estoy bastante obsesionado con ellos.
Receta de tiras de pollo y corazones de cáñamo keto
Esta receta saludable de tiras de pollo con corazón de cáñamo no solo es deliciosa sino también cetogénica y baja en carbohidratos.
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 35 minutos.
- Tiempo total: 50 minutos.
- Rendimiento: 8 – 10 ofertas.
- Categoría: Cena.
- Cocina: Americana.
Ingredientes
- 750 g/1.5 libras de pechuga de pollo de pasto deshuesada y sin piel.
- 1 taza de corazones de cáñamo.
- 2 huevos grandes.
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana.
- 2 cucharadas de agua.
- 2 cucharadas de ajo en polvo.
- 2 cucharadas de harina de lino.
- 1 cucharada de levadura nutricional.
- 1 cucharadita de sal.
Instrucciones
- Calentar al horno a 220º C/425º F.
- Corta la pechuga de pollo en tiras, cada pechuga debe hacer de 4 a 5 tiras. Dejar de lado.
- Coloca tres tazones poco profundos. En un bol coloca los corazones de cáñamo. En el segundo tazón, mezcla el huevo, el agua y el vinagre. En el tercer tazón, mezcla la levadura nutricional, la harina de lino, el ajo en polvo y la sal.
- Engrase ligeramente tu sartén.
- Cubre cada tira de pollo ligeramente en la mezcla de harina de lino, luego pasa a la mezcla de huevo y finalmente cúbrelo con corazones de cáñamo antes de colocarlo en la sartén.
- Hornea por 15 minutos. Usa una espátula para voltear con cuidado cada tira, luego hornea otros 15 minutos.
- Retira del horno, usa una espátula para raspar para que el empanizado no se pegue a la bandeja para hornear. Sirve con tu salsa favorita.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 4.
- Calorías: 558.
- Grasas: 33,3 g.
- Hidratos de carbono: 7,4 g.
- Fibra: 7 g.
- Proteínas: 57,4 g.
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