Receta de sangría cetogénica ligera y refrescante

Puedes pensar que hacerte cetogénico significa renunciar a ciertas bebidas de verano como la sangría.

Afortunadamente, esta delicia a base de vino tinto, vodka, agua mineral con gas sin azúcar y zumo de lima es tan cetogénica como es posible.

La sangría baja en carbohidratos es rápida y fácil de hacer y sabe como la sangría clásica.

Si realmente quieres hacerlo, invita a algunos amigos y prepara algunas tapas bajas en carbohidratos u otras recetas cetogénicas y llena una jarra grande de sangría de vino tinto..

Llevar un estilo de vida bajo en carbohidratos no significa que debas renunciar a las cosas que amas. ¿Y a quién no le encanta la sangría? Sigue leyendo para conocer algunos de los sorprendentes beneficios para la salud de esta receta de sangría.

Esta receta de sangría cetogénica es:

• Refrescante.
• Dulce.
• Ligera.
• Sin gluten.

Los ingredientes principales son:

• Vino tinto.
• Lima.
• Zevia (refresco sin azúcar), o soda o agua con gas.
• Vodka de limón.

Ingredientes opcionales:

• Rodajas de lima.
• Vino blanco.
• Rodajas de fruta fresca.

Beneficios para la salud de la sangría cetogénica

# 1: Es sin azúcar

Un vaso de sangría tiene un recuento de carbohidratos de solo 4 gramos por porción y está completamente libre de azúcar añadida.

Evitar el azúcar no es solo una piedra angular de la dieta cetogénica, es la mejor manera de perder peso y mantener una energía constante, incluso después de un día de beber sangría baja en carbohidratos.

Puedes disfrutar de esta receta baja en carbohidratos y permanecer en cetosis porque lo único que necesitas es Zevia o un refresco sin azúcar o agua de soda.

Zevia es un refresco endulzado con stevia que tiene el sabor de un refresco real, pero en realidad no tiene azúcar. Este sencillo cambio hace que esta sangría cetogénica sea un perfecta ya que cambias la fruta y el zumo de naranja que normalmente añadirías a esta bebida.

Una sangría baja en azúcar es una buena idea incluso si no estás siguiendo una dita cetogénica. El consumo excesivo de azúcar puede causar de todo, desde diabetes y síndrome metabólico hasta cáncer ( ¹ ) ( ² ) De hecho, el azúcar se ha correlacionado con varias formas diferentes de cáncer, incluido el cáncer de mama, colon y páncreas ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ).

La lista sigue y sigue, pero la conclusión es siempre la misma. Para una vida más saludable, debe evitar el azúcar (especialmente en sus formas refinadas) tanto como sea posible.

# 2: Es rica en antioxidantes

Los antioxidantes son compuestos que protegen tus células y tejidos de las especies reactivas de oxígeno (ROS). Tu cuerpo crea ROS de forma natural a través del desgaste normal de la vida, o de fuentes externas como contaminación, pesticidas, humo de tabaco o metales pesados ​​( ⁶ ).

El exceso de ROS se ha relacionado con varios procesos patológicos como diabetes, enfermedades cardíacas, enfermedades neurodegenerativas y varios cánceres ( ⁷ ). Los antioxidantes neutralizan a estos invasores no deseados y devuelven el equilibrio a tu cuerpo.

Además de mantener tu cuerpo en general sano y en equilibrio, los antioxidantes tienen otros beneficios potenciales interesantes que debes conocer.

El vino tinto es bien conocido por su alto contenido de antioxidantes. En concreto, el compuesto antioxidante resveratrol. En estudios con animales, se encontró que el resveratrol tiene propiedades similares a la insulina. Es necesario realizar más investigaciones, pero esto podría ser una buena noticia si tienes resistencia a la insulina o cualquier trastorno relacionado ( ⁸ ).

Otro estudio realizado en ratas encontró que el resveratrol tenía efectos neuroprotectores sobre el daño cerebral causado por las excitotoxinas. Las excitotoxinas son un grupo de sustancias químicas que tienen un efecto tóxico en el cerebro ( ⁹ ). Por lo general, se encuentran como aditivos en alimentos procesados.

Es posible que también hayas escuchado que el vino tinto es bueno para tu corazón. Un estudio confirmó que las antocianinas (otro antioxidante que se encuentra en el vino tinto) fueron capaces de inhibir la oxidación del colesterol LDL y la agregación plaquetaria en un estudio de probeta.

Estos son los dos eventos principales involucrados en la progresión de la enfermedad cardíaca ( ¹⁰ ).

# 3: Es buena para tu piel

Sin duda, algunas bebidas pueden hacerte sentir más joven en el momento, pero esta sangría baja en carbohidratos puede ayudarte a lucir más joven también.

La combinación de vino tinto (rico en antioxidantes) y limas (rico en vitamina C) hace de este un cóctel perfecto para la salud de la piel.

Las limas son una gran fuente de vitamina C. De hecho, una lima cubre el 35% de tus necesidades diarias de vitamina C ( ¹¹ ).

La vitamina C también juega un papel esencial en la producción de colágeno. Y el colágeno es el compuesto que mantiene tu piel con un aspecto joven ( ¹² ).

Además de su importante papel en la producción de colágeno, la vitamina C también actúa como protector solar natural. Puede proteger tu piel de los rayos ultravioleta y bloquear el daño solar potencial ( ¹³ ).

Para mantener felices las células de tu piel, necesitas tener suficientes antioxidantes para combatir el daño oxidativo causado por ROS. De hecho, el estrés oxidativo por ROS es un factor importante que contribuye al envejecimiento de la piel ( ¹⁴ ). Mientras la batalla de antioxidantes contra ROS continúa en cada célula de tu cuerpo, el vino tinto lo respalda, así que relájte y disfruta de los beneficios.

Recuerda: el alcohol es deshidratante, lo cual es terrible para tu piel. Solo recuerda beber un vaso grande de agua entre cada cóctel y debería ser suficiente para estar bien hidratado.

Sangría keto

Con todo el sabor, menos el zumo de frutas y los carbohidratos, toma un sorbo de esta sangría baja en carbohidratos y no notarás la diferencia.

Cambia el vino tinto por un vino blanco como el pinot grigio para hacer una sangría blanca. Añade un poco de fruta fresca como arándanos o rodajas de lima para darle un poco más de sabor a fruta.

Con solo 4 carbohidratos netos, esta sangría roja cetogénica es tan perfecta para la noche de tapas como para los calurosos días de verano.

Bebe, relájate y disfruta.

Sangría cetogénica ligera y refrescante

Una receta cetogénica de sangría baja en carbohidratos con un toque de zumo de limón y un delicioso sabor a fruta. Sin azúcar y perfecta para un estilo de vida bajo en carbohidratos. Solo 4 carbohidratos netos por vaso.

• Rendimiento: 2 cócteles.

Ingredientes

• 115 g/4 oz de vino tinto cetogénico o bajo en azúcar.
• 115 g/4 oz de Zevia de naranja (o refresco sin azúcar zero) o agua mineral con gas.
• 30 g/1 oz de vodka de limón.
• Zumo de 1 limón exprimido.

Instrucciones

1. Combina los ingredientes en un vaso. Remueve suavemente. Añade hielo si lo deseas.

Nutrición

• Tamaño de la porción: 1 cóctel.
• Calorías: 83 kcal.
• Carbohidratos: 4 g.

Palabras clave: receta de sangría keto.