Esta pizza con arañas es una excelente cena para Halloween. Ya sea para salir luego a pedir dulces o para llevar a una fiesta de Halloween, siempre es bueno preparar comidas espeluznantes en esta festividad.
Puedes hacer una pizza grande con esta receta o varias mini pizzas, dependiendo de cómo planees servirlas.
¡Así que toma algunas aceitunas negras, salsa de tomate y masa de pizza casera y diviértete haciendo esta receta terrorífica!.
Esta pizza de Halloween es:
- Suave.
- Blanda.
- Sabrosa.
- Espeluznante.
Los ingredientes principales son:
- Salsa de pizza cetogénica.
- Queso mozzarella.
- Aceitunas.
3 Beneficios para la salud de esta pizza con arañas keto
# 1: Favorece la salud ocular
La salud ocular es una de esas cosas que la mayoría de la gente da por sentado. Cuando puedes ver correctamente y tus ojos están sanos, no se le da mucha importancia.
Sin embargo, una vez que la visión comienza a desaparecer o surgen problemas como cataratas y degeneración macular, la salud ocular se convierte en una prioridad mucho mayor.
Lo que quizás no sepas es que una de las mejores formas de cuidar tus ojos es mediante una dieta saludable.
Los huevos, en particular, resultan ser una rica fuente de nutrientes que promueven la salud ocular. Contienen dos fitonutrientes, luteína y zeaxantina, que tienen afinidad por los ojos.
En la retina del ojo, estos dos antioxidantes ayudan a combatir el daño de los radicales libres causado por la luz azul y apoyan la función de tus ojos.
Al hacerlo, estos compuestos pueden jugar un papel esencial en la prevención tanto de las cataratas como de la degeneración macular ( 1 ).
# 2: Promueve la salud del corazón
El queso ha sido una de las víctimas de la guerra contra las grasas para la salud del corazón. Junto con los huevos, se hizo creer a la gente que el consumo de queso era un factor de riesgo de enfermedad cardíaca y que debería limitarse o incluso mejor, evitarse por completo.
Afortunadamente para el queso, y para ti, las investigaciones ahora revelan que el queso no solo no es un factor de riesgo de enfermedades cardíacas, sino que los lácteos enteros son en realidad una fuente rica en nutrientes de alto valor.
Estos nutrientes incluyen productos químicos antiinflamatorios y en los productos lácteos que se fermentan (como el queso), incluso pueden ayudar a la salud del corazón ( 2 ).
Otro ingrediente de esta pizza con arañas que apoya la salud de tu corazón son las aceitunas. Las aceitunas son una fruta rica en grasas y son especialmente ricas en ácidos grasos monoinsaturados (MUFA). Las investigaciones muestran que incluir más aceite de oliva rico en MUFA en tu dieta puede provocar reducciones en la presión arterial e incluso una menor necesidad de medicamentos para la hipertensión en algunas personas ( 3 ).
# 3: Es antiinflamatoria
Se ha demostrado que los MUFA en las aceitunas, específicamente el ácido graso ácido oleico (OA), tienen una amplia gama de beneficios en tu cuerpo. Se sugiere que el OA tiene un papel en la construcción de la inmunidad en tu cuerpo y puede tener un efecto beneficioso sobre enfermedades inflamatorias como la enfermedades autoinmunes, cáncer y enfermedades cardíacas ( 4 ).
No es de extrañar, entonces, que las personas que viven en zonas donde se consumen aceitunas y aceite de oliva con frecuencia (como la dieta mediterránea) tengan una menor incidencia de enfermedades antiinflamatorias como la aterosclerosis y el cáncer.
Es probable que dos compuestos antioxidantes, hidroxitrolos y oleuropeína, también contribuyan a los efectos antiinflamatorios de la aceituna ( 5 ).
Pizza con arañas para Halloween baja en carbohidratos
Halloween solo ocurre una vez al año. Aprovéchalo al máximo comiendo esta pizza inspirada en arañas monstruosas. Y no te preocupes, estas espeluznantes arañas de aceituna no te picarán.
- Tiempo total: 40 minutos.
- Rendimiento: 6 rodajas.
Ingredientes
Para la masa:.
- 3 huevos, a temperatura ambiente.
- 3 cucharadas de queso crema ablandado.
- ¼ de cucharadita de crémor tártaro.
- ¼ de cucharadita de sal.
Aderezos:.
- ¼ de taza de salsa para pizza cetogénica.
- 1 – 1½ tazas de queso mozzarella.
- 4 pepperonis.
- 2 aceitunas verdes.
- 9 aceitunas negras.
Instrucciones
- Precalienta el horno a 150º C / 300 F y cubre dos bandejas para hornear con papel de horno.
- Separa con cuidado las claras de huevo de las yemas. Coloca las claras en un bol y las yemas en otro.
- En el tazón de yemas de huevo, añade el queso crema y mezcla con una batidora de mano hasta que esté bien combinado.
- En el bol de claras de huevo, añade cremor tártaro y sal. Usando una batidora de mano, mezcla a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos.
- Usa una espátula o cuchara para añadir lentamente la mezcla de yemas a las claras de huevo y mézclalas con cuidado hasta que no queden rayas blancas.
- Vierte suavemente la mezcla en una bandeja para hornear preparada y hornea por 30 minutos, hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.
- Mientras se hornea, corta las aceitunas verdes y corta 3 de las aceitunas negras por la mitad a lo largo. Corta el resto de las aceitunas negras por la mitad, a lo largo, pero córtalas en forma de media luna para hacer las patas de araña.
- Retira la pizza del horno y añade la salsa para pizza, un poco de queso, los pepperonis, 6 aceitunas partidas por la mitad y las piernas de las arañas.
- Coloca dos aceitunas verdes en rodajas en cada pepperoni, luego cubra el pepperoni con queso para que parezca una momia.
- Hornea durante 10 minutos más.
- Corta en 6 trozos y sirve. ¡Feliz Halloween!
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 rebanada.
- Calorías: 150,8.
- Grasas: 11,25 g.
- Carbohidratos: 1.8 g (Neto: 1 g).
- Fibra: 0,8 g.
- Proteínas: 8,5 g.
Palabras clave: pizza de Halloween keto.