Al comenzar una nueva dieta, salir a comer puede resultar un desafío por múltiples razones. Algunas de las razones por las que las personas pueden encontrar difícil salir a comer fuera es la falta de control y también las muchas tentaciones a las que se enfrentan.
Todos conocemos la sensación de sentarse a la mesa en el restaurante y que el camarero se acerque con una canasta humeante de palitos de pan calientes en la mano.
Estos palitos de pan cetogénicos los podrás preparar tú mismo sin dudarlo o sin temor a superar tus objetivos macro cetogénicos.
Con solo cinco gramos de carbohidratos netos por una porción de dos palitos de pan, aún puedes disfrutar de este aperitivo satisfactorio sin preocuparte de salirse de la cetosis.
Entonces, ¿cuáles son los ingredientes de estos palitos de pan bajos en carbohidratos? Algunos de los componentes clave incluyen harina de almendras, harina de coco, queso mozzarella rallado, huevos, aceite de coco (o mantequilla), aceite de oliva y las hierbas o especias adicionales que elijas.
Lo que muchas personas no saben (y lo que muchas personas que recién comienzan la dieta cetogénica están comenzando a descubrir) es que el queso mozzarella es una increíble base de masa baja en carbohidratos para muchas recetas para hornear.
Los principales beneficios del queso mozzarella se derivan de su abundancia de vitaminas y minerales. El queso mozzarella es una fuente importante de vitaminas liposolubles que incluyen vitamina A, vitamina D y vitamina E. También es rico en vitamina B6, biotina, tiamina, niacina, riboflavina y, por supuesto, calcio.
¿Estás deseando comer tu aperitivo favorito, pero deseas mantener la cetosis? Estos palitos de pan Keto son el complemento perfecto para cualquier comida, cena o reunión de grupo. La próxima vez que no sepas qué hacer para celebrar tu gran evento, coge de la tienda esta breve lista de ingredientes y comienza hoy a hacer tus propios palitos de pan Keto deliciosos.
Palitos de pan keto con ajo y queso
Estos deliciosos palitos de pan cetogénicos son el mejor sustituto bajo en carbohidratos de tu aperitivo favorito, ya que contienen todas las grasas saludables sin tener abundantes carbohidratos.
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Hora de cocinar: 10 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Rendimiento: 5
- Categoría: Entrante
- Cocina: Americana
Ingredientes
- 1 taza de harina de almendras (o mezcla de harina de frutos secos)
- 1 cucharada de harina de coco
- 1/2 cucharada de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 y 1/2 cucharaditas de ajo granulado
- 2 tazas de mozzarella rallada
- 2 huevos grandes
- 1/4 taza de aceite de coco o mantequilla derretida de animales alimentados con pasto
- 1 cucharada de mezcla de hierbas italianas
- 1/4 taza de queso asiago o parmesano rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones
- Precaliente el horno a 200º C.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, 1 cucharadita de ajo granulado y sal.
- En un tazón pequeño apto para microondas, derrite la mozzarella. Cocina en el microondas a temperatura alta durante 60-90 segundos.
- Bate los huevos y el aceite de coco en la mezcla de harina, luego incorpora la mozzarella derretida.
- Trabaja rápido mientras aún esté caliente.
- Aplana la masa en una sartén de hierro fundido o antiadherente de 9 ”.
- Espolvorea con la mezcla de hierbas, el queso asiago y el aceite de oliva. Hornea durante 10-15 minutos, hasta que el queso de encima esté tostado.
- Retira del horno y deja enfriar durante 10 minutos. Luego, pasa el pan a una tabla de cortar y córtalo en 10 palitos.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 2 palitos de pan
- Calorías: 432
- Grasas: 42 g
- Carbohidratos: 8 g
- Fibra: 3 g
- Proteína: 20 g
Palabras clave: palitos de pan keto de ajo