Cuando solo tienes un par de minutos antes de salir corriendo por la puerta, los batidos siempre vendrán a rescatar tu desayuno. Son rápidos, sin esfuerzo, versátiles y pueden caber fácilmente dentro de tus macros cetogénicas si usas los ingredientes correctos.
La clave para crear el batido de desayuno perfecto que te mantendrá durante toda la mañana es agregar la proporción adecuada de proteínas, grasas saludables y fibra. En este batido, estamos haciendo precisamente eso y también agregando una especia que mejora la salud: la canela.
Los ingredientes principales de este batido incluyen:
- Polvo de colágeno keto
- Café preparado en frío
- Canela de ceilán
- semillas de chia
Para muchas personas, la canela puede parecer un condimento diario para las recetas, pero esta especia en realidad proporciona una amplia gama de beneficios para la salud; de hecho, se ha utilizado por sus propiedades medicinales en diferentes culturas.
3 beneficios de la canela
# 1: protege tus células de daños
La canela está repleta de antioxidantes, incluidos polifenoles, ácido fenólico y flavonoides. Estos compuestos únicos ayudan a combatir enfermedades, reducen el daño de los radicales libres, ralentizan el proceso de envejecimiento y protegen la función cerebral.
# 2: combate la diabetes
Esta especia dulce y cálida tiene efectos antidiabéticos. Los estudios han demostrado que la canela puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina al bloquear las enzimas que generalmente permiten que la glucosa se libere rápidamente en el torrente sanguíneo.
# 3: Corazón saludable
La canela puede ayudar a proteger tu corazón al reducir el colesterol total, el colesterol “malo” (LDL) y los triglicéridos. Los compuestos especiales de esta especia también pueden aumentar la circulación sanguínea y ayudar a reparar los tejidos.
Cuando combinas canela con MCT, colágeno y la fibra de las semillas de chía en este delicioso batido, te sentirás saciado y con energía para aplastar tu mañana.
Batido de desayuno con canela y Dolce Latte
Comienza el día con un toque dulce, energizante y picante gracias a esta receta de batido de desayuno con leche y canela de ensueño.
- Tiempo total: 1 minuto
- Rendimiento: 1 batido
Ingredientes
- 1/2 taza de leche sin azúcar a elección
- 180 ml/6 onzas de café preparado en frío
- 1/2 cucharada de semillas de chía
- 1/2 cucharadita de canela de ceilán
- 1 cucharada de péptidos de colágeno
- 1 cucharada de aceite MCT
OPCIONAL
- 1 puñado de hielo
- edulcorante cetogénico (stevia o eritritol) de elección al gusto
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Instrucciones
- Agrega todos los ingredientes a una licuadora de alta velocidad y mezcla a potencia alta hasta que quede suave. Ajusta la dulzura si es necesario con un edulcorante cetogénico.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 batido
- Calorías: 235
- Grasas: 22 g
- Carbohidratos: 5 g
- Fibra: 4 g
- Proteína: 13 g
Palabras clave: batido de desayuno