Es posible que haya oído hablar del síndrome del intestino permeable con anterioridad. El intestino permeable ocurre cuando el revestimiento intestinal se daña, lo que permite que el contenido del intestino delgado (partículas de alimentos no digerídos, bacterias intestinales y más) se filtre en el torrente sanguíneo, lo que desencadena una respuesta inmune.
El intestino permeable se está volviendo cada vez más común gracias a las sensibilidades a los alimentos, el estrés crónico, la inflamación, las deficiencias nutricionales y los desequilibrios en la flora intestinal.
La buena noticia es que una dieta cetogénica puede ayudar a mejorar los síntomas del intestino permeable y los problemas de salud asociados con él. Una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos como la dieta keto puede aliviar gran parte de la inflamación y el daño de la barrera intestinal que contribuye al intestino permeable.
Este artículo cubre qué es el intestino permeable, sus causas y síntomas, así como la manera en la que keto puede ayudar con el intestino permeable y algunas otras formas en que puedes reparar tu pared intestinal y deshacerse del intestino permeable.
Tabla de Contenidos
¿Qué es el intestino permeable?
El intestino permeable es una afección en la que la barrera intestinal (el revestimiento del intestino) desarrolla agujeros, lo que permite que el contenido del intestino delgado se filtre al torrente sanguíneo.
Tu revestimiento intestinal está diseñado para separar el contenido de tu sistema digestivo del resto de tu cuerpo. Su objetivo es aislar toxinas, patógenos, venenos, compuestos inflamatorios y otras cosas dañinas que puedas comer, protegiendo al resto de tu cuerpo de cualquier efecto nocivo que puedan causar.
Sin embargo, el revestimiento intestinal no es totalmente impermeable. Permite que ciertas moléculas beneficiosas salgan de tu intestino y entren en tu torrente sanguíneo, incluidas las moléculas de señalización que permiten que tu intestino se comunique con el resto de tu cuerpo.
Por esa razón, tu intestino tiene pequeños agujeros llamados “uniones estrechas” que son como guardianes entre tu intestino y tu torrente sanguíneo. Las uniones estrechas vigilan la pared intestinal, decidiendo qué sale de tu intestino y qué se queda.
Pero si tu pared intestinal se daña, esas uniones estrechas comienzan a abrirse. Dejan de regular las moléculas correctas, permitiendo que los compuestos dañinos y las sustancias extrañas se filtren fuera de tu intestino delgado y en tu sangre. Los investigadores llaman a este problema síndrome del intestino permeable.
Síntomas del intestino permeable
Hay algunos síntomas diferentes de intestino permeable.
- La niebla cerebral y la fatiga son síntomas tempranos comunes del intestino permeable. De hecho, el intestino permeable puede ser diagnosticado erróneamente como síndrome de fatiga crónica, o puede ser una causa raíz de ello.
- Los problemas de la piel como el eccema o la dermatitis también pueden ser el resultado de intestino permeable ( 1 ). La permeabilidad intestinal solo parece estar relacionada con problemas de la piel en ciertas personas ( 2 ).
- Los trastornos digestivos como la enfermedad de Crohn, el síndrome del intestino irritable (SII), la colitis ulcerosa y otros tipos de enfermedad inflamatoria intestinal pueden desarrollarse o empeorar como resultado del intestino permeable. Los síntomas incluyen diarrea, estreñimiento, dolor abdominal, hinchazón y malestar digestivo general.
- La enfermedad celíaca, la diabetes tipo 1, la artritis reumatoide y otras enfermedades autoinmunes pueden estar influenciadas por el intestino permeable. Una teoría cada vez más apoyada en la comunidad médica sugiere que el intestino permeable hace que las sustancias extrañas salgan del intestino delgado, lo que desencadena una respuesta inmune excesiva y puede empeorar los problemas del sistema inmunológico.
- Las nuevas intolerancias alimentarias y/o alergias alimentarias son signos del síndrome del intestino permeable ( 3 ).
Si tienes varios de los síntomas mencionados anteriormente, es posible que desees considerar mejorar tu barrera intestinal. Afortunadamente, hay bastantes cosas que puedes hacer para equilibrar tu intestino y fortalecer tu tracto digestivo.
Causas del intestino permeable
Hay varias causas potenciales de intestino permeable.
La ingesta de azúcar puede causar inflamación intestinal que desencadena intestino permeable ( 4 ). La combinación de una dieta alta en azúcar y grasa es especialmente perjudicial para el revestimiento intestinal ( 5 ).
El alcohol aumenta la permeabilidad intestinal y también previene la absorción adecuada de nutrientes y agua en tu sistema digestivo, lo que inhibe la reparación intestinal y puede empeorar los síntomas del intestino permeable.
El estrés también puede afectar la permeabilidad intestinal. La creciente evidencia sugiere que el estrés psicológico crónico juega un papel en la salud intestinal, incluida la fuerza de tu tracto digestivo y la función de barreraintestinal.
La obesidad es un factor de riesgo para el intestino permeable. Las personas que llevan grasa corporal adicional tienen más permeabilidad intestinal ( 6 ).
La inflamación crónica aumenta la permeabilidad intestinal y puede contribuir al síndrome del intestino permeable ( 7 ).
Los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE) como la aspirina y el paracetamol pueden hacer que las uniones estrechas intestinales se aflojen, especialmente si toma AINE regularmente durante un largo período detiempo.
Los antibióticos pueden matar las bacterias intestinales buenas que protegen y mantienen tu barrera intestinal, dejándote abierto al daño de la pared intestinal, la colonización por bacterias intestinales dañinas y, eventualmente, el intestino permeable.
La dieta del intestino permeable: cómo Keto puede ayudarte
Una dieta cetogénica es una de las mejores maneras de revertir el intestino permeable. La dieta es uno de los factores más importantes en la salud intestinal, y una dieta alta en grasas, baja en carbohidratos y basada en alimentos integrales como la keto es especialmente buena para la función intestinal.
Keto mejora la salud intestinal de varias maneras:
Bajo en azúcar y carbohidratos refinados
El azúcar y los carbohidratos refinados son los principales contribuyentes a la disfunción intestinal y al intestino permeable ( 8 )( 9 ). La fructosa, el azúcar que se encuentra en las frutas, el jarabe de maíz de alta fructosa y el agave, es especialmente malo para la permeabilidad intestinal. Una dieta keto prácticamente no tiene azúcar ni carbohidratos refinados, lo que elimina una de las mayores fuentes de problemas intestinales.
Alto contenido en fibra
En una dieta keto bien diseñada, obtienes prácticamente todos tus carbohidratos de vegetales ricos en nutrientes. Además de su valor nutricional, las verduras son una de las mejores fuentes de fibra. Comer mucha fibra reduce la permeabilidad intestinal y puede ayudarte a recuperarte del intestino permeable ( 10 ).
Las verduras también contienen una clase especial de fibra llamada fibra prebiótica. La fibra prebiótica actúa como alimento para tus bacterias intestinales buenas. Lo fermentan para obtener energía y, como resultado, producen ácidos grasos de cadena corta que curan activamente el revestimiento intestinal y reducen la inflamación intestinal. Trata de tomas de 5 a 6 porciones de verduras bajas en carbohidratos al día en una dieta keto para comenzar a mejorar tu salud intestinal.
Antiinflamatorio
Keto activa el sistema antioxidante de tu cuerpo, combatiendo la inflamación sistémica y disminuyendo el estrés oxidativo ( 11 )( 12 ). Este efecto antiinflamatorio es particularmente valioso si tienes intestino permeable, que se desencadena y empeora por la inflamación crónica ( 13 ).
Bueno para la pérdida de peso
La pérdida de peso es una de las principales razones por las que la dieta cetogénica ha ganado tanta popularidad en los últimos años. Keto es ideal para perder peso, y debido a que el exceso de grasa corporal es un factor de riesgo para el intestino permeable, perder peso con keto puede ayudarlo a restaurar tu función intestinal y sanar tu barrera intestinal.
Otras formas de curar el intestino permeable
Además de una dieta cetogénica, hay algunas otras cosas que puedes hacer para restaurar tu barrera intestinal y mejorar la salud intestinal en general.
Probióticos
Los probióticos alivian la permeabilidad intestinal al aumentar el número de bacterias beneficiosas en el intestino ( 14 ). Un suplemento probiótico de calidad puede reparar el revestimiento intestinal y ayudar a reparar el intestino permeable.
Alimentos fermentados
Los alimentos fermentados proporcionan bacterias intestinales saludables adicionales que fortalecen tu intestino ( 15 ). Intenta agregar alimentos como yogur, kéfir, kimchi, chucrut y kombucha a tu dieta para mejorar tu salud intestinal.
L-glutamina
La L-glutamina es un aminoácido que ayuda a reparar la pared intestinal y protege las uniones estrechas que recubres el intestino. La investigación muestra que consumir más L-glutamina puede mejorar los síntomas de la permeabilidad intestinal ( 16 ). La forma más simple (y más barata) de obtener L-glutamina es en forma de suplemento. Trata de tomar 1-2 gramos de L-glutamina todas las mañanas para mejorar tu salud intestinal.
Repara el intestino permeable con una dieta cetogénica
Una dieta cetogénica es una excelente manera de restaurar el revestimiento intestinal y ayudar a reparar el intestino permeable. Si tienes problemas intestinales y deseas probar una dieta cetogénica, puede comenzar ahora mismo con esta guía completa para principiantes de ceto.
Para obtener resultados aún mejores, intenta agregar probióticos, muchos alimentos fermentados y L-glutamina a tu dieta cetogénica también.