Este año, has decidido centrarte en tu salud. Te has comprometido a comenzar una dieta keto baja en carbohidratos para aumentar tus niveles de energía, Aumentar tu claridad mental y sentirte mejor físicamente. Has hecho el cambio, pero cómo seguir una dieta es algo que aún no has descubierto.
Para seguir una dieta, tienes que hacer cambios prácticos en tu estilo de vida. Comer perfectamente el 100% del tiempo no es nada práctico. Experimentar la vida mientras y hacer espacio para las situaciones sociales, salidas de ejercicio, eventos imprevistos y tratarte a tí mismo (de una manera positiva): esa es una forma sostenible de vivir.
La dieta keto no está destinada a ser una dieta moda. Está destinada a ser un cambio metabólico y un estilo de vida completo, donde tu cuerpo quema grasa, no glucosa, para obtener energía. Para permanecer en cetosis, debe hacer que una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas sea una transición a largo plazo.
A continuación, vas a aprende siete consejos sobre cómo seguir una dieta cetogénica. Desde limpiar tu cocina hasta planificar ocasiones sociales, te ayudarán a encontrar formas factibles de hacer que la dieta cetogénica funcione para ti.
Tabla de Contenidos
Cómo seguir una dieta keto: 7 maneras de hacer que funcione
Si te pregunta cómo seguir una dieta, particularmente la dieta keto, encontrarás consejos prácticos a continuación. Aprenderás cómo reducir la tentación limpiando tu refrigerador, pide apoyo a tus amigos, colegas y familiares, mantente motivado y haga que la dieta keto funcione para ti a largo plazo.
#1: Limpia tu refrigerador y armarios
Cuando comienzas la dieta cetogénica por primera vez, asegúrate de limpiar tu refrigerador y armarios. Una purga completa de la cocina reduce la tentación al eliminar los alimentos fuera de tu plan de comidas. Tira todos los productos vencidos o ricos en carbohidratos a la basura, y dona todos los productos no perecederos y sin abrir a la caridad o a alguien que los quiera/necesite.
Si tú eres el único en tu hogar que se compromete con la dieta cetogénica, esto puede plantearte algunos obstáculos. Si es posible, trata de que tu familia se sume. Si eliminar ciertos artículos como pan, tortillas o postres no le sienta bien a tu familia, busca sustitutos bajos en carbohidratos para estos productos.
Si desechar la comida chatarra es una batella perdida en tu hogar, manten esos artículos ocultos en los armarios o en el congelador (no a la vista en las encimeras). Los estudios demuestran que dejar alimentos poco saludables en lugares altamente visibles aumenta la probabilidad de consumo ( 1 ).
#2: Pide apoyo a tu familia y amigos
En los últimos años, la connotación negativa asociada con la palabra “dieta” ha aumentado enormemente. Por lo tanto, es posible que recibas comentarios negativos de amigos y familiares cuando anuncies que estás haciendo dieta, incluso cuando lo haces por las razones correctas de salud.
Primero, comprende que cualquier vacilación proveniente de amigos y familiares proviene desde el amor y el cariño. Como tal, responde con el mismo sentimiento. Explica a tus amigos que está haciendo esto para formar hábitos alimenticios saludables, sentirse mejor y vivir una vida larga y feliz.
Finalmente, frases como “Estoy tratando de alcanzar una meta y estoy pidiendo tu apoyo” podrían ser mejor recibidas, ya que invita a tus seres queridos a unirse a ti en tu viaje.
#3: Escribe tu por qué
Un “por qué” no es un objetivo, un por qué es tu razón para comenzar. ¿Por qué estás cambiando a una dieta cetogénica y saludable?
¿Deseas reducir tu nivel de azúcar en la sangre, disminuyendo así tu riesgo de la diabetes (o tu intención de revertirla)? ¿Quieres perder peso para poder volver a jugar con tus hijos? ¿Un padre o abuelo tuvo Alzheimer y deseas disminuir tu riesgo de padecerlo cambiando tu dieta?
Tu por qué debería ser tu principal motivador para cambiar a un estilo de vida saludable. Escríbélo y colócalo en un lugar visible, como tu mesita de noche o en el refrigerador.
#4: Planifica tus comidas con anticipación
En la dieta cetogénica, planificar tus comidas con mucha anticipación es una manera fantástica de mantenerte en el buen camino. Cada semana, saca tu calendario, tomando nota de cuántas comidas necesitas para la semana, incluidos los snacks. En este punto, es importante considerar los momentos de relax en la oficina, los compromisos sociales o las circunstancias únicas que afectarán tu rutina y que en muchos casos, puedes preveer de antemano. Es tu vida y nadie la conoce (ni te conoce) mejor que tu.
Una vez que sepas cuántas comidas necesitas, asigna recetas saludables y bajas en carbohidratos para todos los días de la semana. A partir de ahí, crea tu lista de compras, ve a tu supermercado favorito y luego reserve 1-2 horas cada semana para preparar las comidas. Lo que se conoce como “meal prep“.
No tienes que cocinar las comidas en su totalidad: cortar verduras, marinar carnes y pescados o cocinar partes de las comidas puede ayudarte a prepararte para aligerar esos momentos de pereza que son los más críticos para caer en tentaciones. Disponer de algo semi-preparado te ayudará a poder finalizar dicha comida saludable en el mismo tiempo que encargarías una llrna hasta arriba de carbohidratos. La idea es sencilla: Póntelo facil.
Para obtener más ideas sobre la planificación por adelantado, consulta estos prácticos recursos:
- 8 aplicaciones de planificación de comidas que ahorran tiempo.
- El plan de comidas Keto de 7 días más fácil.
#5: Ten a mano bocadillos o snacks saludables bajos en carbohidratos
La formación de nuevos hábitos no se da de la noche a la mañana. Prepárate para eventos imprevistos (como la hora de relax en la oficina) o momentos de aburrimiento (como una conferencia telefónica que llega tarde) teniendo a mano bocadillos bajos en carbohidratos.
Las opciones de bocadillos o snack como verduras en rodajas, hummus bajo en carbohidratos, yogur keto, huevos duros o preparados caseros keto de tus snacks favoritos pueden evitar que acabes en un lugar de comida rápida o que acabes parando en la tienda de la esquina a comprar la primera cosa que pilles.
Aquí hay algunas buenas opciones de tentenpiés keto para guardar en tu escritorio, bolso o bolsa de gimnasio:
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#6: Planifica con antelación tus situaciones sociales
Al comenzar un plan de alimentación bajo en carbohidratos, afrontar situaciones sociales puede ser difícil. Trata de planificar estos eventos con mucha anticipación, buscando los menús de los restaurantes antes de tu reserva y sabiendo qué bebidas bajas en carbohidratos pedir.
Si estás planeando las vacaciones o yendo a la casa de un amigo como invitado, siempre ofrece traer tu propia comida. Al tener tantas opciones keto disponibles, es menos probable que acabes comiendo lo que no denes.
Finalmente, revisita los consejos 2 y 5 en esta lista. Dile a tus amigos o compañeros de trabajo que estás tratando de hacer un cambio positivo en tu estilo de vida; pídeles que no le ofrezcan alimentos que no se ajusten a tu dieta. También puedes tener bocadillos bajos en carbohidratos a mano como último recurso.
#7: No pienses en Keto como una solución a corto plazo
Si estás buscando la dieta de moda para bajar de peso, quizá te sientas muy decepcionado. Keto está destinado a ser un estilo de vida, uno que puedes mantener a largo plazo y que evitará que vuelvas a llegar a niveles de peso que ponen en riego tu salud.
Encuentra maneras de hacer que el keto funcione para ti, tu familia y tu estilo de vida. Si te gustan los dulces, ten a mano postres keto, para que no te sientas tentado con los postres ultra azucarados tradicionales.
Si trabajas en un área donde se viaja con frecuencia, o a menudo cenas fuera, averigua qué platos del restaurante bajos en carbohidratos puedes pedir. O, si tu hogar es un caos total por la mañana, haz el desayuno la noche anterior para no acabar en el Starbucks.
Seguir el plan de dieta keto no significa seguirlo perfectamente, el 100% del tiempo. Significa encontrar la forma de hacer que este estilo de vida funcione para ti y te permita sentite bien.
Para seguir una dieta, conviértela en un estilo de vida
La dieta keto es un estilo de vida, no una moda alimentaria a corto plazo. El objetivo de la dieta keto es cambiar a un estado de quema de grasa, donde se queman cetonas para obtener energía.
Para que keto funcione para tu estilo de vida, deberás asegurarte de que se ajuste a tu horario, hogar y objetivos profesionales. Desazte de todos los alimentos ricos en carbohidratos de tu cocina, pídeles a tus amigos que te apoyen en tus metas, planifica las comidas y las situaciones sociales, y comienza con un propósito fuerte.
Cada vez que te encuentres abrumado por obligaciones sociales o un horario agitado, estas tácticas te ayudarán a volver a la normalidad.
Ahora que sabe cómo seguir una dieta, es hora de comenzar a planificar tu dieta keto. Revisa esta guía esencial para la preparación de comidas keto para comenzar a seleccionar tus comidas, crear listas de compras y cocinar tus comidas bajas en carbohidratos.