薑黃酮是什麼？

你想知道為什麼你到處都可以看到薑黃嗎？

薑黃根富含健康益處，包括抑制炎症、增強腦力，甚至有助於預防和治療癌症。

這就是為什麼它在傳統中醫和傳統印度阿育吠陀醫學中使用了幾個世紀。

僅在過去的二十年中，就有超過 6000 項經過同行評審的科學研究證明了薑黃的健康益處 而且這個名單還在繼續增長。

以下是一些最令人印象深刻的發現：

• 薑黃中的活性化合物薑黃素具有廣泛的益處 認知的。 2015 年，一項研究表明，它通過增加大腦中的 DHA 水平來幫助預防焦慮症。
• 2016 年對薑黃素對皮膚健康影響的臨床證據的系統評價發現，它提供 多重利益 口服和局部塗抹時適用於皮膚。
• 薑黃素變成 與胡椒鹼合用時效果提高 2000%，一種在黑胡椒中發現的化合物。

我們已經引起你的注意了嗎？

這只是薑黃益處的開始，特別是薑黃中的活性化合物： 薑黃素.

薑黃素已被發現可有效治療、預防或減少多種疾病（ ¹ )( ² )( ³ )( ⁴ )( ⁵ ）。 包括：

• 腦部疾病。
• 消化問題。
• 代謝問題。
• 關節疾病。
• 炎。
• 感冒和發燒。
• 疲勞感
• 慢性疼痛。
• 癌症

… 以及更多。

讓我們盡快深入了解為什麼您的生活中需要薑黃：

薑黃的有趣歷史

薑黃是與生薑同屬植物科的根莖。 它的學名是 薑黃， 以防您需要在瑣事遊戲中知道這一點。 它也被稱為印度藏紅花。 它起源於印度和東南亞，至今仍被廣泛用作香料、天然衣物染料甚至藥物。

幾個世紀以來，薑黃一直是阿育吠陀醫學的主食，隨著成千上萬的研究證明其藥用價值的積累，二十多年來，薑黃一直讓西方醫學的信徒們持懷疑態度。

薑黃中有一種叫做薑黃素的特殊化合物，它已被證明可以改善您的健康並抵禦疾病、疼痛等。

薑黃素賦予薑黃獨特的黃色，最初用於染色衣服。

除了染色你的衣服，它還具有強大的抗炎、抗菌、抗氧化甚至抗癌特性（ ⁶ ).

當您閱讀有關薑黃的健康益處的文章時，它們通常指的是薑黃素的益處。 因為幾乎所有的疾病狀態都以某種方式歸結為慢性炎症， 薑黃素的抗炎特性有助於為您的身體提供治愈所需的能量 ( ⁷ ).

薑黃的7個驚人的健康益處

#1：薑黃是一種令人難以置信的抗炎藥

薑黃素對治療炎症非常有效。 我們正在談論沒有不良副作用的藥用抗炎特性（ ⁸ ).

科學現在證實，我們與之抗爭的大多數疾病都歸結為 慢性炎症： 糖尿病、類風濕性關節炎、骨關節炎、精神疾病，甚至癌症。

薑黃素可能是地球上最強和最天然的抗炎化合物之一， 尤其是與胡椒鹼合用時.

除了在阿育吠陀醫學和許多動物研究中使用了幾個世紀外，人體研究現在證實了薑黃的抗炎作用（ ⁹ ).

薑黃素被發現可以減輕類風濕性關節炎影響的關節腫脹、疼痛和壓痛。 ¹⁰ ).

#2：強大的抗氧化劑

薑黃中的薑黃素除了具有抗炎作用外，還具有抗氧化特性（ ¹¹ ).

自由基是其中含有額外氧分子的化合物，會對其碰撞的任何組織造成損害。 我們暴露於環境中的自由基、吸煙、 某些食物 甚至作為癒合的自然副產品。

薑黃素具有抗氧化雙重打擊自由基：

• 治療他們造成的傷害。
• 使自己的自由基失活（ ¹² ).

反過來，這有助於預防許多疾病，減緩衰老進程，並使您的組織保持最佳狀態。

這種抗炎和抗氧化能力是薑黃素可以幫助對抗多種疾病的原因（ ¹³ )( ¹⁴ )( ¹⁵ )( ¹⁶ )( ¹⁷ ） 包括：

• 腦部疾病： 阿爾茨海默病、癡呆、抑鬱症。
• 消化問題： 腹瀉、胃灼熱（消化不良）、感染 幽門螺桿菌 （也稱為幽門螺桿菌，引起胃潰瘍的細菌）、炎症性腸病 (IBD)、腹脹、胃痛、胃潰瘍、腸氣、腸易激綜合徵 (IBS)、食慾不振、潰瘍性結腸炎、蠕蟲、克羅恩病。
• 代謝紊亂： 高膽固醇（血脂異常）、胰島素抵抗、2 型糖尿病。
• 感染： 細菌和病毒感染、肺部感染、膀胱感染。
• 纖維肌痛
• 支氣管炎。
• 感冒和發燒。
• 疲勞感
• 自由基損傷。
• 膽囊疾病。
• 頭疼
• 皮膚發癢
• 黃疸。
• 肝臟問題
• 月經問題。
• 各種癌症，包括乳腺癌。

持續攝入薑黃茶、食品和飲料中的薑黃以及 薑黃素補充劑. 關鍵是始終以適合您的方式消費它。 它對坐在你儲藏室架子上的任何人都沒有幫助。

#3：緩解疼痛

疼痛疾病正變得越來越普遍。 這可能部分是由於我們久坐不動的生活方式和壓力水平。

對於生活受到疼痛影響的人來說，有個好消息：薑黃薑黃素可以提供幫助。 薑黃素被發現有助於緩解月經、關節、骨骼、肌肉和神經系統疼痛（頭痛和偏頭痛）。

關鍵是拿一個 薑黃素補充劑 以及健康生活方式的改變。 一定要讓你的醫生了解你的薑黃補充劑和藥物調整的最新情況。

＃4：薑黃增強大腦功能並抵禦腦部疾病

你想增加你的腦力嗎？ 薑黃可以成為你最好的新朋友。

薑黃素被發現是（ ¹⁸ )( ¹⁹ )( ²⁰ )( ²¹ )( ²² )( ²³ ):

• 增加大腦功能。
• 緩解甚至預防焦慮。
• 減少抑鬱症。
• 改善心理健康。
• 它可以預防多種類型的癡呆症，包括阿爾茨海默病。

薑黃薑黃素可能會增加一種叫做腦源性神經營養因子（BDNF）的化合物的水平（ ²⁴ ）。 BDNF 是一種大腦特有的生長激素。

長期處於壓力之下的個體甚至動物的 BDNF 水平較低。 低水平的 BDNF 也見於阿爾茨海默氏症和抑鬱症患者。

由於薑黃素能夠增加 BDNF，它可以幫助緩解抑鬱、壓力甚至阿爾茨海默氏症。

現在的研究正在研究薑黃是否有可能抵抗、延緩甚至逆轉衰老引起的腦部疾病以及與年齡相關的腦功能下降。 青春之泉可能一直在你的調味品架上。

有數百項研究表明，薑黃素在短期和長期對您的大腦都有好處。 如果您希望在測試、演示和日常生活中表現更好，那麼是時候開始讓薑黃素成為您日常生活的一部分了。

如果您目前正在處理精神疾病或任何與大腦有關的疾病，您應該與您的醫生討論添加薑黃素，並且只能在他們的直接監督下進行藥物改變。

#5：在癌症防禦方面表現出希望

幸運的是，癌症發病率在過去二十年中有所下降。 然而，據估計，1.7 年仍有 2018 萬人被診斷出患有癌症，超過 600,000 萬人將死於癌症。

鑑於癌症的嚴重性和影響，在報告有助於治療和預防的方法時要謹慎行事。

永遠不要選擇某些東西而不是治療。 始終遵循醫生的建議.

薑黃素在數百項研究中顯示出巨大的前景，它可能有助於預防某些癌症，減緩癌症進展，並與現有的癌症治療相結合。 ²⁵ )( ²⁶ )( ²⁷ )( ²⁸ )( ²⁹ ).

事實上，薑黃素被發現可以選擇性地殺死癌細胞（ ³⁰ )。 它還被證明可以與您的身體一起阻止癌細胞的生長（ ³¹ ).

#6：提供預防心髒病的保護

心髒病是全球第一大死因。 薑黃不能消除遺傳，但它可以每天保護你的身體，幫助預防心髒病。

薑黃素被發現可以預防心髒病並減少可能導致心髒病的損害。

它的抗炎和抗氧化特性共同幫助（ ³² )( ³³ )( ³⁴ )( ³⁵ )( ³⁶ )( ³⁷ ).

• 創造健康的靜脈和動脈。
• 降低低密度脂蛋白膽固醇。
• 降低血壓。
• 改善心血管系統的整體健康。

它還有助於通過減少血小板聚集來預防中風和心髒病發作（ ³⁸ ).

當血液中的血小板開始在動脈中的某一點聚集在一起（聚集）時，血流會減慢，凝塊會破裂並導致心髒病發作或中風。

#7：美麗而容光煥發的皮膚

我們一整天都接觸到許多毒素。 它們存在於我們洗澡的水中、我們駕駛的交通、我們呼吸的空氣以及我們食物供應中的有害食品添加劑中。

我們的皮膚是我們抵禦這些毒素的第一道防線，也是我們身體排毒的最大器官。 這可以很容易地看出為什麼皮膚問題如此普遍。

好消息是 薑黃非常適合為你的身體排毒.

已發現薑黃薑黃素有助於傷口癒合、減少皮膚炎症、皮膚感染和色素沉著。

它還可以減少粉刺、牛皮癬和濕疹發作的外觀、發紅和大小，無論是食用還是局部使用（ ³⁹ )( ⁴⁰ )( ⁴¹ ).

含有薑黃的肥皂和其他護膚產品變得越來越普遍。

局部應用會擔心暫時弄髒您的皮膚並永久弄髒您在皮膚上意外觸摸的任何東西，但這很容易預防。

存放肥皂的方式應防止它們弄髒您的淋浴、浴簾和任何與它們接觸的東西。

在塗抹前在一小塊皮膚上測試薑黃，看看你的身體反應，不要使用薑黃作為治療感染或嚴重皮膚異常的藥物的替代品。

如何購買和儲存薑黃

購買新鮮薑黃根時，請選擇沒有損壞和腐爛的有機塊莖。

乾薑黃粉可以單獨的罐子或散裝購買，只要確保它是有機的並儲存在冰箱的密封容器中即可。

選擇優質薑黃補充劑時，請選擇經過質量檢驗、不含填充劑和人造成分且含有胡椒鹼的薑黃補充劑，以獲得最大的健康益處。 像這些：

薑黃安全問題

儘管多項研究表明薑黃即使在高劑量下也是安全有效的，但有些人應該謹慎行事：

• 如果您懷孕或可能懷孕，不建議使用藥用劑量的薑黃。
• 這種草藥也不推薦用於患有嚴重子宮內膜異位症的女性。 和你的醫生談談。
• 如果您患有凝血障礙或即將在接下來的幾週內進行手術，則不推薦使用薑黃。 與您的外科醫生討論術後重新引入。

異常高劑量的薑黃與噁心、嘔吐、腹瀉、低血壓（低血壓）以及與某些藥物的相互作用有關。

與飲食、生活方式和補充劑的任何變化一樣，請與您的初級保健提供者交談，您可以共同決定什麼最適合您。

享用薑黃的美味方式

薑黃最出名的是咖哩中的一種成分，一種具有無限可能性的菜餚。

幸運的是，它還在抗炎軟糖、黃金拿鐵和冰沙等食物中出現了新的變化。

玩得開心，但要注意，如果食譜需要糖 y 薑黃，你不會得到薑黃的任何健康益處。 糖的炎症特性使它們無效。

你可能渴望盡可能多地吃薑黃。 從深入挖掘這些美味開始 雞肉咖哩生菜捲.

歡迎來到沉迷於薑黃的生活

如您所見，薑黃具有大量的健康益處以及似乎無窮無盡的享受方式。

下次去雜貨店時，一定要買新鮮的干薑黃，並經常食用。 為了從薑黃中獲得最大的好處，找到一個 薑黃素補充劑也含有胡椒鹼.

營養信息

份量：1 勺（3 克）

名	勇氣
淨碳水化合物	1.3 克
胖子	0.1 克
蛋白質	0.3 克
總碳水化合物	2 克
纖維	0.7 克
卡路里	10

來源： USDA