番茄辣椒酸橙金槍魚沙拉食譜

傳統的金槍魚沙拉已經是一種酮食品,其簡單的成分是罐裝金槍魚和蛋黃醬,無論何時 生酮蛋黃醬, 清除。 但是如果你不稍微改變一下,沙拉會在一段時間後變得很無聊。 這個食譜將番茄金槍魚沙拉提升到另一個層次,其中包括酸橙和辣椒、第戎芥末和鬆脆的芹菜等調味料。

您不再需要滿足於相同的蛋黃醬和金槍魚罐頭,而無需添加其他東西即可使其變得有趣。 這個食譜帶來了一些辛辣的味道來為你的酮飲食計劃增添趣味。

替代酮金槍魚沙拉的想法

將一湯匙這種金槍魚沙拉倒在蘸有醋和橄欖油的綠色沙拉上,享用一頓美味的低碳水化合物午餐。 或者把它變成生菜和金槍魚捲。 蘸醬,用泡菜片蘸著吃。 在半個鱷梨中加入一大塊沙拉,製成完美的酮脂肪炸彈。 如果要吃零食或午餐,可以在半個甜椒中加入這種番茄金槍魚沙拉,然後將其作為開放式三明治享用。

除了它的高營養價值和美味之外,這個食譜的偉大之處在於它的多功能性。 如果你不喜歡金槍魚,但對這個食譜的味道很好奇,你仍然可以試一試。

試試用煮熟的雞蛋做一份美味的雞蛋沙拉。 或者,將您的金槍魚罐頭換成野生鮭魚罐頭。 或添加雞肉:從商店購買烤雞,在午餐或晚餐時享用較深的肉(大腿和大腿)和蔬菜,並使用剩餘的胸部添加製作美味的番茄酸橙雞肉沙拉和辣椒。 可能性幾乎是無限的。

番茄金槍魚沙拉配料

金槍魚是一種非常多才多藝的魚。 這種肉在煮熟或生吃壽司時很嫩,但在罐頭中保存時,它的強度足以保持其形狀。 罐裝金槍魚便於攜帶,易於使用,並在各種菜餚中提供大量蛋白質,甚至超出了這種美味的番茄金槍魚沙拉食譜。

西西里人和意大利南部人在眾多意大利麵食中喜歡用橄欖油包裹的金槍魚,而不是紅色醬汁。 把意大利面換成 麵條 o 魔芋面,您可以享受意大利生酮派對。

金槍魚砂鍋 這是一道非常受歡迎和令人欣慰的菜。 跳過麵包屑或用杏仁粉代替它們,並使用蘑菇湯的酮奶油將這一經典轉變為酮晚餐。

吃金槍魚的 3 大健康益處

您可以從金槍魚中獲得很多健康益處。 一方面,金槍魚含有 omega-3 脂肪酸,這對心血管健康非常有益。 它們還有助於預防炎症並增加超重人群瘦素的產生,瘦素是您的身體產生的一種激素,表明您對食物感到滿意( 1 )( 2 )( 3 )( 4 ).

金槍魚還富含有助於增強免疫力的微量營養素( 5 )。 它是一種低熱量食物,可以幫助您減肥。 這種金槍魚沙拉,在這個美味的低碳水化合物食譜中與酮蛋黃醬一起食用,將增加你的健康脂肪含量 每日生酮飲食計劃. 您可以享用這道美味佳餚,而不必擔心它會讓您擺脫酮症。

#1:支持心血管健康

金槍魚提供的健康益處之一是有益於心血管健康。 Omega-3 脂肪酸對您的心臟非常健康。 臨床試驗表明,充足的 omega-3 攝入量與降低心律失常、甘油三酯水平、血壓和血小板聚集之間存在關係。 6 )。 血小板聚集最終會導致血管系統阻塞,從而導致心髒病發作或中風。

罐裝金槍魚的 omega-3 含量約為 200 至 800 毫克,具體取決於金槍魚的類型( 7 )。 長鰭金槍魚和藍鰭金槍魚的 omega-3 含量最高,其次是鰹魚和黃鰭金槍魚( 8 )。 在飲食中添加金槍魚是增加 omega-3 脂肪酸總攝入量和改善心血管健康的好方法。

#2:它是有益礦物質的來源

金槍魚是磷、鉀和硒的良好來源,它們都是強大的抗氧化礦物質( 9 )。 這些化合物有助於減少體內的氧化應激和自由基損傷。

磷是產生健康骨骼、激素和酶的關鍵成分,對身體健康至關重要。 它還有助於保持甲狀旁腺健康並保持血液中的電解質平衡穩定( 10 ).

鉀對於腎功能、健康的肌肉功能、保持低血壓和平衡血液中的鈉至關重要。 缺鉀,也稱為低鉀血症,會導致疲勞、肌肉無力、肌肉痙攣和腸麻痺。 腸麻痺可引起腹脹、便秘和腹痛( 11 ).

硒有助於增強免疫力,包括保護 HIV 患者的病毒載量。 研究還表明,它具有抗癌特性,並有助於增加健康的精子數量和刺激健康的甲狀腺功能。 12 ).

#3:加強減肥

金槍魚中的 omega-3 脂肪酸含量也有助於促進減肥。 這是因為 omega-3s 與人體內激素瘦素的產生之間存在既定的關聯。 13 ).

瘦素是促進健康新陳代謝的基本激素。 它通過從消化系統向大腦發送您已經飽足和滿足的信號來幫助調節飢餓感。 瘦素抵抗已被證明會給肥胖患者帶來嚴重的減肥困難。 14 )。 通過增加 omega-3 攝入量,您可以幫助降低瘦素抵抗和不必要的體重增加的風險。

警告:適度食用金槍魚

如果您採用生酮飲食,金槍魚是一種非常安全的蛋白質。 它是各種活動的完美基地 酮食譜. 但這不是你應該暴飲暴食的東西。

由於其汞含量,每天都吃金槍魚不是一個好主意。 汞存在於金槍魚中,因為它會在海洋的食物鏈中生物積累( 15 ).

換句話說,它不會隨著時間從系統中消失。 相比之下,金槍魚消耗的含汞小魚越多,金槍魚肉中的汞就越多。 雖然 FDA 建議每週吃 2-3 份魚,但它也建議其中只有一份是金槍魚( 16 ).

番茄辣椒酸橙金槍魚沙拉

這款美味的番茄辣椒酸橙金槍魚沙拉將低碳水化合物加入傳統經典食譜中,讓您的味蕾煥然一新。

  • 準備時間: 5分鐘
  • 烹飪時間: 無。
  • 總時間: 5分鐘
  • 性能: 1杯。
  • 種類: 海鮮
  • 廚房: 美國人。

ingredientes

  • 1/3 杯酮蛋黃醬。
  • 1湯匙酸橙汁。
  • 1/4茶匙鹽
  • 1/8 茶匙胡椒粉。
  • 1茶匙塔金辣椒酸橙調味料。
  • 1 根中等芹菜(切碎)。
  • 2湯匙紅洋蔥(切碎)。
  • 2 杯長葉萵苣(切碎)。
  • 140 克/5 盎司罐裝金槍魚。
  • 可選:切碎的青香蔥、黑胡椒、檸檬汁。

說明

  1. 在一個中等大小的碗中加入酮蛋黃醬、酸橙汁、鹽、胡椒和辣椒酸橙調味料。 攪拌均勻。
  2. 將蔬菜和金槍魚放入碗中,攪拌均勻。 與芹菜、黃瓜或蔬菜一起食用。

營養保健

  • 份量: ½ 杯。
  • 卡路里: 406.
  • 脂肪: 37 g。
  • 碳水化合物:碳水化合物 淨重:1 克。
  • 蛋白質: 17 g。

Palabras clave: 番茄辣椒酸橙金槍魚沙拉.

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