答： 橡子南瓜不是酮。 你的碳水化合物含量過高。
橡子南瓜是一種小的、綠色外皮、橡子形的冬南瓜，外面有縱向脊，肉呈甜橙黃色。 也稱為胡椒南瓜或得梅因南瓜。 每份橡子南瓜（1 杯）含有 12.5 克淨碳水化合物，這太高了，不適合生酮飲食。
替代品
對於類似南瓜和低碳水化合物的東西，你最好想一個好的 西葫蘆. 每份僅含 2.6 克淨碳水化合物，西葫蘆是橡子南瓜的低澱粉替代品。 意大利面南瓜 是另一種適合在生酮飲食中食用的好南瓜，這就是為什麼它經常被發現作為一種成分 很多酮麵食. 意大利面南瓜有多種形狀、大小和顏色。 它的肉在生時與其他南瓜相似，但當你煮熟時，它會分成看起來很像意大利麵條的股。 因此，僅使用 5,5 克淨碳水化合物，這是一種模擬美味意大利面味道的好方法，而不會像吃真正的意大利面那樣添加碳水化合物。
營養信息
份量： 1 杯，立方體
| 名 | 勇氣 |
|---|---|
| 淨碳水化合物 | 12,5 克 |
| 胖子 | 0.1 克 |
| 蛋白質 | 1.1 克 |
| 總碳水化合物 | 14,6 克 |
| 纖維 | 2,1 克 |
| 卡路里 | 56 |
來源： USDA
