楓糖漿是一種美味而經典的早餐,但不幸的是它與酮飲食不兼容。
一份 1/4 杯楓糖漿含有驚人的 55 克淨碳水化合物。 一份就足以讓人們擺脫酮症,即使他們白天不吃其他碳水化合物。
幸運的是,有楓糖漿的替代品與生酮飲食兼容。 代替 糖, 這些糖漿使用 甜味劑 酮兼容像 和尚果, 赤蘚糖醇 y 甜葉菊.
- Birch Benders Magic Syrup - 經典楓木: 一種基於和尚水果的楓糖漿替代品,每 2/1 杯僅含 4 克淨碳水化合物。
- Pyure 有機楓香糖漿: 一種含有 4 克淨碳水化合物的糖漿,由 赤蘚糖醇和甜菊糖的混合物.
在評估與酮飲食兼容的糖漿時,請記住份量。 美國農業部 楓糖漿的標準份量 是 1/4 杯。 一些品牌以湯匙甚至茶匙的形式列出他們的份量,以努力使他們的產品看起來低碳水化合物,所以不要上當。
誤導性糖漿的一個例子是 全輸. 他們宣傳每份含有 0,6 克淨碳水化合物,但仔細檢查後發現它們的份量僅為 1 茶匙。 就標準的 1/4 杯份量而言,您的淨碳水化合物數量實際上是每份 7.4 克! 注意那些份量。