答: 每个中等大小的椰子含有大约 2,8 克碳水化合物,椰子是一种水果,你可以在不过度使用酮的情况下享用它。
椰子是一种热带水果,由于其高含量的健康脂肪,其衍生物在酮类饮食中得到高度使用。 但是……你能在生酮饮食中吃果肉吗? 这才是争论真正开始的地方。 由于其特性,有些专家不认为它是水果。 如果不是,一个 干果 或坚果。 这类似于番茄是水果还是蔬菜的争论。
尽管如此,椰子与生酮饮食相容。 只要你不采取非常高的数量。 而且它不仅是相对较低的碳水化合物,每个椰子约 2,8 克。 如果没有,它还对您的健康有益:
- 椰子是一种很好的天然抗氧化剂。 它可以在增强免疫系统的同时停止细胞氧化。
- 这是一个很好的来源 植物脂肪. 由于其对可释放脂肪的高要求,这使其成为酮类饮食中的理想食物。
- 它具有很高的功率 天然的抗炎药。 同时,它帮助我们保持距离,甚至 降低胆固醇.
- 它含有适量的糖.
- 它含有大量的纤维。 这有助于我们改进 肠运输. 在一些执行生酮饮食的人中,这是一个相当普遍的问题。
- 它有很好的饱腹效果。 多亏了这一点,我们可以控制食欲,帮助我们少吃,从而减轻体重。
生酮饮食中的椰子衍生物
在所有由椰子制成的产品中,最受欢迎的两种无疑是 椰子粉 和 椰子油.
椰子粉
椰子粉被广泛用于酮类饮食中,以取代含有碳水化合物的传统面粉。 您可以在这篇文章中阅读更多关于椰子粉的信息: 椰子粉是酮吗?
初榨椰子油
椰子油是生酮饮食中最推荐的油之一,因为它即使在高温下也不会降解,而且具有令人难以置信的特性。 您可以在以下文章中了解有关生酮饮食中椰子油的更多信息: Keto 是初榨椰子油吗?
营养信息
份量:1 个中等大小的椰子(45 克)
名称 | 勇气 |
---|---|
净碳水化合物 | 2,8克 |
脂肪类 | 15,1克 |
蛋白质 | 1,5克 |
总碳水化合物 | 6,8克 |
纤维 | 4克 |
卡路里 | 159 |
数据来源: USDA