Fesi: Rara, fructose jẹ monosaccharide kan, fọọmu ipilẹ ti gaari, ati nitorinaa ko ni ibamu pẹlu ounjẹ keto rẹ.
Fructose jẹ suga ti a rii ninu awọn eso ati ẹfọ. O jẹ ọkan ninu awọn monosaccharides mẹta ti o wa nipa ti ara pẹlu glukosi ati galactose. Won ni a sweetening agbara 1,7 igba diẹ lagbara ju awọn gaari. Ati pe atọka glycemic rẹ jẹ kekere pupọ, ti o jẹ 25 nikan. Awọn ọti-lile suga wa pẹlu awọn itọka glycemic giga gẹgẹbi maltitol, ẹniti atọka glycemic jẹ 36. Paapaa nitorinaa, a rii 6 g ti awọn carbohydrates ni sibi kọọkan ti 6 g deede. Nitorina o jẹ suga mimọ. Ati pe botilẹjẹpe atọka glycemic rẹ ti lọ silẹ, ko ni ibaramu rara ati pe o dara lati jade fun awọn aladun miiran ju ti wọn ba jẹ keto gẹgẹbi apẹẹrẹ. Stevia.
Yato si eyi, diẹ ninu awọn iṣoro ni a ti rii pẹlu lilo giga ti fructose ti a tunṣe lati igba ti o jẹ suga, o jẹ. digess yatọ si awọn suga miiran. Fructose jẹ metabolized nipasẹ ẹdọ ati ni titobi nla, o le fi titẹ ati aapọn sori ara eniyan. Awọn ijinlẹ tun wa ti o ti sopọ mọ agbara ti fructose ti a ti tunṣe pẹlu ilosoke ninu LDL (idaabobo buburu), titẹ ẹjẹ ti o ga, awọn ipele uric acid giga ati asọtẹlẹ nla lati jiya lati gout ati awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Alaye ounje
Iwọn iṣẹ: 6 g (1 teaspoon)
| orukọ | Dara |
|---|---|
| Erogba kalori | 6 g |
| Awọn Ọra | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |
| Okun | 0 g |
| Kalori | 24 kcal |
