Ketogenic, Carb Kekere, Ọfẹ Suga ati Ohunelo Kuki “Sugar” Ọfẹ Gluteni

Awọn kuki suga jẹ Ayebaye. Wọn dun, bota, crunchy ni ita, ati mushy ni inu.

Ati pe ti o ba ro pe awọn kuki suga wa kuro ni tabili keto, a ni awọn iroyin to dara. Awọn kuki suga keto wọnyi ṣe itọwo gẹgẹ bi awọn ipilẹṣẹ, ṣugbọn laisi fa jamba suga naa.

Ṣe o fẹ gbadun kuki suga keto kan pẹlu gbogbo crunch ati aarin squishy ti awọn kuki atilẹba? O dara, o wa ni orire. Ti a ṣe pẹlu gbogbo awọn stevia adayeba ati awọn eroja ti ko ni giluteni, awọn kuki “suga” ketogenic wọnyi kii yoo gba ọ jade kuro ninu ketosis ati pe yoo ṣe itọju pipe.

Ni otitọ, ohunelo kabu kekere yii kii ṣe suga nikan, o tun jẹ ọrẹ paleo ati laisi giluteni patapata. Nitorinaa gba awọn gige kuki rẹ ati iwe kuki kan, jẹ ki a bẹrẹ.

Awọn eroja akọkọ ninu ohunelo kuki “suga” kabu kekere yii jẹ:

• Kọlajin
• Almondi iyẹfun.
• Iyẹfun agbon.
• Fanila jade.
• Koriko-je bota.

Yiyan Eroja:

• Stevia, erythritol tabi adun ketogeniki ti o fẹ.
• Almondi jade.
• Ketogeniki didi.

Awọn anfani ilera ti awọn kuki suga ketogeniki wọnyi

Nigbati o ba ronu ti awọn kuki suga, awọn anfani ilera le jẹ ohun ti o kẹhin ti o wa si ọkan.

Ṣugbọn eyi kii ṣe ọran pẹlu awọn kuki ketogeniki wọnyi. Kii ṣe pe wọn jẹ aladun nikan, ṣugbọn wọn ko ni suga, ti o ni iwuwo, ti o kun pẹlu awọn ọra ti ilera.

Eyi ni awọn anfani ilera ti awọn kuki "suga" wọnyi:

Alain suga

Ohunelo yii ṣe iyipada suga fun stevia, eyiti o jẹ ki wọn dun ṣugbọn ko ni suga.

Awọn kalori apapọ 1 nikan

Pẹlupẹlu, awọn kuki wọnyi nikan ni ọkan carbohydrate net kọọkan. Wọn tun ti kojọpọ pẹlu awọn orisun ilera ti ọra bi iyẹfun almondi, iyẹfun agbon, ati bota ti a jẹ koriko.

Koriko-je bota

Ko dabi bota lati awọn malu ti o jẹ ounjẹ arọ kan, bota ti o jẹ koriko ni awọn ipele ti o ga julọ ti Conjugated Linoleic Acid (CLA), ti a mọ fun awọn anfani rẹ fun ilera ọkan ati pipadanu iwuwo ( ¹ ). O tun ga julọ ni awọn omega-3 fatty acids egboogi-iredodo ati pe o jẹ orisun lọpọlọpọ ti awọn antioxidants ni akawe si bota ti o jẹun ounjẹ arọ kan ( ² ).

Kolaginni amuaradagba

Ati pe ti iyẹn ko ba to lati jẹ ki o ni itara nipa gbigbadun awọn didun lete wọnyi, ohunelo yii tun ni ninu kolaginni lulú. Collagen, paati pataki ti àsopọ asopọ rẹ, le ṣe iranlọwọ jẹ ki awọn isẹpo rẹ jẹ alagbeka ati ni ilera. Diẹ ninu awọn iwadii paapaa daba pe jijẹ collagen le ṣe iranlọwọ aabo lodi si osteoarthritis ( ³ ).

Bii o ṣe le Ṣe Ohunelo Kuki Ketogenic Ti o dara julọ

Ohunelo yii nikan gba ọ ni iṣẹju 30, ṣiṣe ni aṣayan nla ti o ba fẹ ṣe desaati ore-keto ni akoko kankan.

Igbesẹ # 1: Mura ati Mura

Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati ṣeto esufulawa kuki, ṣaju adiro si 160ºF / 325º C. Lẹhinna, laini iwe kuki kan pẹlu iwe parchment ki o si fi si apakan.

Igbesẹ # 2: bẹrẹ dapọ

Mu ekan alabọde kan ki o ṣafikun awọn eroja ti o gbẹ: collagen, iyẹfun almondi, iyẹfun agbon, lulú yan, ¼ ife ti ohun adun adayeba, stevia tabi erythritol jẹ awọn aṣayan ti o dara, ati iyọ.

Lu awọn eroja titi ti o fi darapọ daradara ninu ekan naa, lẹhinna ṣeto ekan naa si apakan. O fẹ lati rii daju pe o dapọ awọn eroja gbigbẹ daradara ki iyẹfun naa ni pinpin paapaa ti iyẹfun yan, aladun, iyọ, ati bẹbẹ lọ. Ti o ba dapọ aṣiṣe, awọn kuki rẹ yoo jẹ aiṣedeede.

Ni ekan nla kan tabi alapọpo, ṣafikun bota ati 1/3 ago adun powdered powder ati lu fun iṣẹju XNUMX tabi titi ti adalu yoo jẹ ina ati fluffy. Ni kete ti o ba ti ṣaṣeyọri ifọkanbalẹ fluffy, ṣafikun ẹyin kan ati iyọkuro fanila ati ki o dapọ titi di idapọ daradara.

Igbesẹ # 3: Akoko lati darapo

Lẹhinna fi adalu gbigbẹ si apopọ tutu. Rii daju lati ṣe eyi ni ọpọlọpọ awọn igbesẹ, tabi o kere ju meji, ki o si dapọ lati darapo daradara ṣaaju ki o to fi kun diẹ ti o tẹle ti adalu gbigbẹ. Lẹẹkansi, iwọ ko fẹ awọn iṣupọ idapọ gbigbẹ tabi pinpin aiṣedeede. Ijọpọ ni awọn igbesẹ pupọ ṣe idaniloju pe adalu jẹ kanna ni gbogbo esufulawa.

Igbesẹ # 4: ṣe awọn kuki

Ni kete ti ohun gbogbo ba darapọ daradara, mu dì yan ki o pin esufulawa kuki si awọn boolu 2,5 inch / 1 cm lori dì yan. Ti o ba fẹ iwọn pipe ti o sunmọ, o le lo ṣibi ti o n ṣiṣẹ ipara yinyin lati gba iye batter kanna fun kuki kọọkan.

Ati pe ti o ba gbero lati ṣe ọṣọ awọn kuki suga keto rẹ, eyi ni akoko pipe lati wọn lori diẹ ninu awọn aladun tabi awọn toppings isinmi. O kan duro lati fi didi naa si titi ti opin tabi bibẹẹkọ o yoo yo ni adiro.

Ti o ba fẹ ṣe awọn apẹrẹ pẹlu awọn kuki rẹ dipo ṣiṣe awọn bọọlu, yi iyẹfun jade pẹlu pin yiyi, tabi kan keto waini igoTi o ko ba ni ọkan ni ọwọ, lo kuki kuki kan lati ge awọn kuki si eyikeyi apẹrẹ ti o fẹ.

# 5: Beki si pipé

Nigbamii, fi dì yan sinu adiro ati beki fun awọn iṣẹju 10-12, titi ti awọn kuki yoo fi jẹ awọ-awọ goolu ti o fẹẹrẹfẹ. Maṣe yọ ara rẹ lẹnu, wọn yoo ṣokunkun nipa ti ara diẹ sii bi wọn ti ṣeto sinu.

Mu awọn kuki kuro ninu adiro ki o jẹ ki wọn tutu fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhinna gbe wọn lọ si agbeko okun waya kan ki o jẹ ki wọn tutu patapata.

Ti o ko ba ni agbeko okun waya, o le fi awọn kuki silẹ lori dì yan, ṣugbọn apere nibẹ ni sisan afẹfẹ labẹ awọn kuki naa ki wọn dara ati agaran ni ita ati rirọ ni inu.

Ati pe ti o ba yoo di awọn kuki rẹ, rii daju lati duro titi ti wọn yoo fi tutu patapata. Ti awọn kuki naa ba wa ni iwọn otutu ti o wa ni iwọn otutu, o ṣiṣe awọn ewu ti yo didi ati ibajẹ ohun ọṣọ. Awọn sojurigindin ti awọn kukisi yoo tun mu diẹ sii awọn kukisi ti wa ni tutu. Bi o ti le ni lati duro, sũru jẹ iwa rere nibi.

Awọn afikun Kuki Keto Sugar Carb Kekere ati Awọn imọran Iyan

Ohunelo kuki suga yii jẹ wapọ ti iyalẹnu ati ṣe ipilẹ nla kan. Ti o ba nifẹ awọn kuki chirún chocolate, ṣafikun diẹ ninu awọn eerun ṣokoto si apopọ. Lati ṣe awọn kuki isinmi, o le ṣafikun pupa ati alawọ ewe keto ipara oyinbo Frost ati lo awọn gige kuki ti o ni akori isinmi.

O tun le yi ohun adun pada. Ti o ko ba fẹ stevia pupọ, o le lo erythritol bi adun. O kan ni lokan pe oti suga yii le jẹ ki o rilara onitura ni ẹnu rẹ.

Paapaa, ti o ba fẹran didi, gbiyanju lati wa awọ ounjẹ adayeba ti a ṣe lati awọn awọ ọgbin dipo ohun ti atọwọda.

Bii o ṣe le di tabi tọju awọn kuki suga keto rẹ

• Ibi ipamọ: Fi awọn kuki naa sinu apoti ti afẹfẹ tabi apo zip-oke ki o tọju wọn ni iwọn otutu yara fun ọjọ marun.
• Didi: Fi awọn kuki naa sinu apoti ti afẹfẹ tabi apo zip-oke ki o si fi wọn sinu firisa fun oṣu mẹta. Lati yo, nìkan jẹ ki awọn kuki joko ni iwọn otutu yara fun wakati kan. Mikrowaving wọnyi cookies ko ba wa ni niyanju bi won yoo gbẹ jade ki o si run wọn sojurigindin.

Awọn kuki Keto “suga”, kabu kekere, ọfẹ suga ati ọfẹ

Awọn kuki suga keto wọnyi ni a ṣe pẹlu iyẹfun agbon, iyẹfun almondi, ati stevia. Wọn ko ni suga, free gluten, paleo, ati kabu kekere.

• Akoko imurasilẹ: Awọn minutos 10.
• Lapapọ akoko: Awọn minutos 30.
• Iṣẹ: 24 kukisi.

Eroja

• 1 tablespoon ti collagen.
• 1 ½ agolo iyẹfun almondi.
• 2 tablespoons ti agbon iyẹfun.
• 1 teaspoon ti iyẹfun yan.
• ¼ teaspoon iyọ.
• ⅓ ife stevia.
• ½ ife bota grazing ni otutu yara.
• 1 ẹyin nla
• 1 teaspoon fanila jade
• Sparks

Ilana

1. Ṣaju adiro si 160ºF / 325ºC ki o bo dì yan pẹlu iwe greaseproof.
2. Ṣafikun collagen, iyẹfun almondi, iyẹfun agbon, lulú yan, ¼ ife aladun, ati iyọ si ekan alabọde kan. Lu daradara titi o kan ni idapo.
3. Fi bota ati ⅓ ife aladun si ekan nla kan tabi alapọpo. Lu fun iṣẹju 1 titi di imọlẹ ati fluffy. Fi awọn ẹyin ati fanila jade. Illa titi daradara ni idapo.
4. Fi awọn iyẹfun gbigbẹ si apopọ tutu ni awọn ipele meji, dapọ laarin awọn ipele.
5. Pin ati pin iyẹfun naa si awọn boolu 2,5 ”/ 1 cm lori dì yan. Wọ wọn ni afikun aladun ti o ba fẹ. Fẹẹrẹ tẹ esufulawa si isalẹ si apẹrẹ ti o fẹ. Awọn kuki wọnyi kii yoo dide tabi tan kaakiri pupọ.
6. Beki fun awọn iṣẹju 10-12 titi ti goolu fẹẹrẹ. Yọ kuro lati inu adiro ki o tutu patapata lori agbeko okun waya.

Ounje

• Iwọn ipin: kukisi 1
• Awọn kalori: 83.
• Ọra: 8 g.
• Awọn kalori kẹmika: 2 g (Net: 1 g).
• Okun: 1 g.
• Amuaradagba: 2 g.

Awọn akọle ti o wa ni ikawe: keto "suga" kukisi.