ענטפער: באַקוויט מעל איז נישט גילטיק ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר ווייץ מעל זינט עס איז זייער רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ.
פילע מענטשן קען טראַכטן פון באַקוויט ווי אַ מין פון ווייץ, ווי ספּעלד. אבער עס איז נישט אַזוי. באַקוויט קומט פון אַ גאָר אַנדערש פאַבריק וואָס איז פּאַליגאָנאַסיאַס און האט לעגאַמרע גאָרנישט צו טאָן מיט אָדער איז שייך צו ווייץ.
דעם מעל-פארקערט באַקוויט איז העכסט געזוכט און טייַער. פונדאַמענטאַללי, ווייַל עס איז גאָר גלוטען-פֿרייַ. וואָס אַלאַוז צו מאַכן ברויט פֿאַר סעליאַקס אָדער פֿאַר די מענטשן וואָס ווילן צו יקספּאַנד זייער באַקינג האָריזאָנט ווייַטער פון די טראדיציאנעלן ווייץ ברויט און דעריוואַטיווז.
די פּראָבלעם איז אַז דער באַקוויט האט אַ קאַרבאָוכיידרייט באַנד וואָס איז פּראַקטאַקלי יידעניקאַל צו די פון פּראָסט ווייץ, כאָטש עס איז גאָרנישט צו טאָן מיט אים, און אין די, די צוקער אינהאַלט פון באַקוויט איז פיל העכער. וואָס מאכט עס אַנפיזאַבאַל פֿאַר אונדזער קעטאָ דיעטע.
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע
סערווינג גרייס: 100 ג
| נאָמען | Valor |
|---|---|
| נעץ קאַרבס | קסנומקס ג |
| פאַץ | קסנומקס ג |
| פּראָטעין | קסנומקס ג |
| גאַנץ קאַרבאָוכיידרייץ | קסנומקס ג |
| פיברע | קסנומקס ג |
| קאַלאָריעס | 343 |
מקור: וסדאַ
