Javob: Siz Serrano jambonining keto ekanligiga hayron bo'lasiz, to'g'rimi? Xo'sh, ha shunday! O'zingizni soatlab tadqiqot qilish bilan bog'liq qiyinchiliklardan qutqaring.
Serrano jambon, ayniqsa Ispaniyada shifobaxsh jambonning juda mashhur turi. U cho'chqaning orqa oyog'idan tayyorlanadi va tuz bilan davolanadi. Haqiqiy jambon sotilishidan oldin kamida ikki yil (ba'zan uzoqroq) davolanadi. U kuchli va sho'r ta'mga ega, bu esa uni appetizers va tapas uchun mukammal qiladi. Garchi u, shuningdek, sabzavot kombinatsiyalarini lazzatlash uchun ajoyib ittifoqchi bo'lsa ham no'xat jambon bilan, keng loviya jambon bilan kartoshka, qushqo'nmas jambon va shunga o'xshash idishlar bilan.
Serrano Xom tarkibida qancha uglevod bor?
100 grammlik porsiya taxminan 0,5 gramm uglevod va 28 gramm oqsil, shuningdek, 8 gramm yog'ni beradi.
Serrano Xemning keto dietasida kamchiliklari bormi?
Yaxshi. Bu erda aniqlik kiritish kerak bo'lgan ba'zi narsalar mavjud. Serrano jambonini qayta ishlangan go'sht deb hisoblash mumkin. Shu sababli, idishni va uning markasini, shuningdek, uning kelib chiqishi va tayyorlash usulini yaxshilab ko'rib chiqish kerak. Yaxshi Serrano jambonida 0 uglevod bo'ladi. Xuddi shunday, faqat tuz bilan tuzaladi. Ko'plab Serrano jambonlari mavjud, ular nitritlar va hatto tuz va shakar aralashmasi bilan davolanadi (shuning uchun ba'zilarida uglevodlar darajasi past). Garchi ular sizni ketozdan chiqarib yubormasa ham, ular sifatli mahsulotlar emas va iloji boricha ulardan qochishga harakat qilishingiz kerak.
Oziqlanish haqida ma'lumot
Xizmat hajmi: 100 g
| ism | kaxramonlik |
|---|---|
| Aniq uglevodlar | 0,0 g |
| Yog'lar | 16,1 g |
| Protein | 28,6 g |
| Umumiy uglevodlar | 0,0 g |
| Elyaf | 0,0 g |
| Kaloriya | 250 |
Manba: USDA
