Zerdeçal ketomi?

Nega hamma joyda va deyarli hamma narsada zerdeçalni ko'rayotganingizni bilmoqchimisiz?

Zerdeçal ildizi yallig'lanishni bostirish, miya quvvatini oshirish va hatto saraton kasalligining oldini olish va davolashda yordam berishdan boshlab sog'liq uchun foydali xususiyatlarga ega.

Shuning uchun u asrlar davomida an'anaviy xitoy tibbiyotida ham, an'anaviy hind Ayurveda tibbiyotida ham qo'llanilgan.

Faqat so'nggi yigirma yil ichida ko'proq bo'ldi Zerdeçalning sog'liq uchun foydasini isbotlovchi 6000 ta ilmiy tadqiqotlar va bu ro'yxat o'sishda davom etmoqda.

Mana eng ta'sirli topilmalardan ba'zilari:

• Zerdeçal tarkibidagi faol birikma, kurkumin keng ko'lamli foydalarga ega kognitiv. 2015 yilda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, u miyadagi DHA darajasini oshirib, anksiyete kasalliklarining oldini olishga yordam beradi.
• 2016 yilda kurkuminning teri salomatligiga ta'siri bo'yicha klinik dalillarni tizimli ko'rib chiqish shuni ko'rsatdiki, u bir nechta imtiyozlar og'iz orqali qabul qilinganda va topikal qo'llanilganda teri uchun.
• Curcumin bo'ladi Piperin bilan birlashganda 2000% samaraliroq, qora murchda uchraydigan birikma.

Bizda allaqachon sizning e'tiboringiz bormi?

Bu zerdeçal foydalarining boshlanishi, xususan zerdeçalda mavjud bo'lgan faol birikma: kurkumin.

Curcumin ko'plab kasalliklarni davolash, oldini olish yoki kamaytirishda samarali ekanligi aniqlandi ( ¹ )( ² )( ³ )( ⁴ )( ⁵ ). Shu jumladan:

• Miya buzilishlari.
• Ovqat hazm qilish muammolari.
• metabolik muammolar.
• Qo'shma kasalliklar.
• Yallig'lanish.
• Sovuq va isitma.
• Charchoq.
• Surunkali og'riq.
• Saraton.

... va yana ko'p narsalar.

Keling, nega hayotingizga zerdeçal kerakligini tezda bilib olaylik:

Zerdeçalning qiziqarli tarixi

Zerdeçal zanjabil kabi bir xil o'simlik oilasidan ildizpoyadir. Uning ilmiy nomi zerdeçal longa, Agar Trivia o'yinida buni bilishingiz kerak bo'lsa. U hind za'faroni ham deyiladi. U Hindiston va Janubi-Sharqiy Osiyoda paydo bo'lgan, u erda bugungi kunda ham ziravorlar, tabiiy kiyim bo'yoqlari va hatto dori sifatida keng qo'llaniladi.

Asrlar davomida Ayurveda tibbiyotining asosiy mahsuloti bo'lgan zerdeçal yigirma yildan ko'proq vaqt davomida G'arb tibbiyotiga ishonuvchilarni shubha ostiga qo'ydi, chunki uning shifobaxsh qiymatini isbotlovchi minglab tadqiqotlar to'planib qoldi.

Zerdeçal tarkibida curcumin deb ataladigan o'ziga xos birikma mavjud bo'lib, u sog'lig'ingizni yaxshilaydi va kasallik, og'riq va boshqalardan himoya qiladi.

Zerdeçalga o'ziga xos sariq rang beradigan kurkumin dastlab kiyimlarni bo'yash uchun ishlatilgan.

Kiyimlaringizni bo'yashdan tashqari, u kuchli yallig'lanishga qarshi, mikroblarga qarshi, antioksidant va hatto saratonga qarshi xususiyatlarga ega ( ⁶ ).

Zerdeçalning sog'liq uchun foydalari haqidagi maqolalarni o'qiganingizda, ular odatda kurkuminning foydalariga ishora qiladilar. Deyarli barcha kasallik holatlari qaysidir ma'noda surunkali yallig'lanishga aylanadi. curcuminning yallig'lanishga qarshi xususiyatlari tanangizga shifo berish uchun zarur bo'lgan kuchni berishga yordam beradi ( ⁷ ).

Zerdeçalning sog'liq uchun 7 ta ajoyib foydasi

№1: Zerdeçal ajoyib yallig'lanishga qarshi vositadir

Curcumin yallig'lanishni davolashda juda samarali. Biz kiruvchi nojo'ya ta'sirlarsiz dorivor darajadagi yallig'lanishga qarshi xususiyatlar haqida gapiramiz ( ⁸ ).

Hozir fan biz kurashayotgan kasalliklarning aksariyati kelib chiqishini tasdiqlamoqda surunkali yallig'lanish: diabet, romatoid artrit, osteoartrit, ruhiy kasallik va hatto saraton.

Curcumin er yuzidagi eng kuchli va eng tabiiy yallig'lanishga qarshi birikmalardan biri bo'lishi mumkin. ayniqsa, piperin bilan birlashganda.

Ayurveda tibbiyotida va ko'plab hayvonlarni o'rganishda asrlar davomida qo'llanilganiga qo'shimcha ravishda, insoniy tadqiqotlar zerdeçalning yallig'lanishga qarshi afzalliklarini tasdiqlaydi ( ⁹ ).

Curcumin revmatoid artrit bilan og'rigan bo'g'imlarda shish, og'riq va noziklikni kamaytirishi aniqlandi ( ¹⁰ ).

№2: Kuchli antioksidant

Zerdeçal tarkibidagi kurkuminoidlar yallig'lanishga qarshi ta'siridan tashqari antioksidant xususiyatlarga ega ( ¹¹ ).

Erkin radikallar - bu qo'shimcha kislorod molekulasini o'z ichiga olgan birikmalar bo'lib, u bilan to'qnashgan har qanday to'qimalarga zarar etkazadi. Biz atrof-muhitning erkin radikallariga duchor bo'lamiz, chekish, ba'zi ovqatlar va hatto davolanishning tabiiy yon mahsuloti sifatida.

Curcumin antioksidant ta'siri ostida erkin radikallarga ta'sir qiladi:

• Ular etkazilgan zararni davolaydi.
• O'z erkin radikallarini faolsizlantiradi ( ¹² ).

Bu, o'z navbatida, ko'plab kasalliklarning oldini olishga yordam beradi, qarishni sekinlashtiradi va to'qimalaringizni eng yaxshi holatda saqlaydi.

Bu yallig'lanishga qarshi va antioksidant kuchdir, shuning uchun curcumin ko'plab kasalliklarga qarshi kurashishda yordam beradi ( ¹³ )( ¹⁴ )( ¹⁵ )( ¹⁶ )( ¹⁷ ) shu jumladan:

• Miya buzilishlari: Altsgeymer kasalligi, demans, depressiya.
• Ovqat hazm qilish muammolari: diareya, yurak urishi (dispepsiya), infektsiya Helicobacter pylori (H. pylori deb ham ataladi, oshqozon yarasini keltirib chiqaradigan bakteriyalar), yallig'lanishli ichak kasalligi (IBD), shishiradi, oshqozon og'rig'i, oshqozon yarasi, ichakdagi gaz, irritabiy ichak sindromi (IBS), ishtahani yo'qotish, kolit yarasi, qurtlar, Crohn kasalligi.
• Metabolik kasalliklar: Yuqori xolesterin (dislipidemiya), insulin qarshiligi, 2-toifa diabet.
• infektsiyalar: Bakterial va virusli infektsiyalar, o'pka infektsiyalari, siydik pufagi infektsiyalari.
• Fibromiyalgiya
• Bronxit.
• Sovuq va isitma.
• Charchoq.
• Erkin radikal zarar.
• O't pufagining buzilishi.
• Bosh og'rig'i
• Teri qichishi.
• Sariqlik.
• jigar muammolari
• Menstrüel muammolar.
• Turli xil saraton turlari, shu jumladan ko'krak saratoni.

Natijalar zerdeçal choyini, oziq-ovqat va ichimliklardagi zerdeçalni va doimiy iste'mol qilish bilan ko'rinadi curcumin qo'shimchalari. Asosiysi, uni doimo sizga mos keladigan tarzda iste'mol qilishdir. Bu sizning oshxonangizdagi tokchada o'tirgan hech kimga yordam bermaydi.

№3: Og'riqni yo'qotish

Og'riqning buzilishi tez-tez uchraydi. Bu qisman bizning harakatsiz turmush tarzimiz va stress darajamiz bilan bog'liq bo'lishi mumkin.

Hayotlari og'riqdan ta'sirlangan odamlar uchun ajoyib yangilik bor: zerdeçal curcumin yordam berishi mumkin. Curcumin hayz, bo'g'im, suyak, mushak va nevrologik og'riqlar (bosh og'rig'i va migren) bilan yordam berishi aniqlangan.

Asosiysi, a olish curcumin qo'shimchasi shuningdek, sog'lom turmush tarzini o'zgartirish. Zerdeçal qo'shimchalari, shuningdek, dorivor tuzatishlar haqida shifokoringizdan xabardor bo'ling.

№4: Zerdeçal miya faoliyatini yaxshilaydi va miya kasalliklarini davolaydi

Miya kuchingizni oshirmoqchimisiz? Zerdeçal sizning yangi eng yaxshi do'stingiz bo'lishi mumkin.

Curcumin aniqlandi ( ¹⁸ )( ¹⁹ )( ²⁰ )( ²¹ )( ²² )( ²³ ):

• Miya faoliyatini oshiradi.
• Xavotirni engillashtiradi va hatto oldini oladi.
• Depressiyani kamaytiradi.
• Ruhiy salomatlikni yaxshilaydi.
• Bu demensiyaning bir qancha turlarini, jumladan Altsgeymer kasalligini oldini oladi.

Zerdeçal kurkumini miyadan olingan neyrotrofik omil (BDNF) deb ataladigan birikma darajasini oshirishi mumkin. ²⁴ ). BDNF - bu miyaga xos bo'lgan o'sish gormoni turi.

Surunkali stressga uchragan odamlarda va hatto hayvonlarda BDNF darajasi pastroq. BDNF ning past darajalari Altsgeymer va depressiya bilan og'rigan odamlarda ham kuzatiladi.

Curcuminning BDNF ni oshirish qobiliyati tufayli u depressiya, stress va hatto Altsgeymer bilan yordam beradi.

Tadqiqotlar hozirda zerdeçalning qarish va miya faoliyatining yoshga bog'liq bo'lgan pasayishning miya kasalliklaridan himoya qilishi, kechiktirishi yoki hatto bekor qilishi mumkinligini ko'rib chiqmoqda. Yoshlik favvorasi butun vaqt davomida ziravorlar to'shagingizda bo'lgan bo'lishi mumkin.

Zerdeçal curcumin qisqa va uzoq muddatda miyangiz uchun foydali ekanligini ko'rsatadigan yuzlab tadqiqotlar mavjud. Agar siz testlar, prezentatsiyalar va kundalik hayotingizda yaxshi natijalarga erishmoqchi bo'lsangiz, curcuminni kunlik tartibingizning bir qismiga aylantirishni boshlash vaqti keldi.

Agar siz hozirda ruhiy kasallik yoki miya bilan bog'liq har qanday kasallik bilan shug'ullanayotgan bo'lsangiz, shifokoringiz bilan curcumin qo'shishni muhokama qilishingiz va faqat ularning bevosita nazorati ostida dorivor o'zgarishlar qilishingiz kerak.

№5: Saraton kasalligiga qarshi kurashda va'da beradi

Yaxshiyamki, so'nggi yigirma yil ichida saraton ko'rsatkichlari kamaydi. Shunga qaramay, 1.7-yilda hali ham 2018 million kishi saraton kasalligiga chalingani va 600,000 mingdan ortiq odam saraton kasalligidan vafot etishi taxmin qilinmoqda.

Saratonning og'irligi va ta'sirini hisobga olgan holda, davolash va oldini olishda nima yordam berishi mumkinligini xabar qilishda ehtiyot bo'lish muhimdir.

Hech qachon davolanish o'rniga biror narsani tanlamang. Har doim shifokor tavsiyalariga amal qiling.

Curcumin ba'zi saraton kasalliklarining oldini olishga, saraton rivojlanishini sekinlashtirishga va mavjud saratonni davolash usullari bilan birgalikda ishlashga yordam beradigan narsa sifatida yuzlab tadqiqotlarda katta va'da berdi. ²⁵ )( ²⁶ )( ²⁷ )( ²⁸ )( ²⁹ ).

Darhaqiqat, curcumin saraton hujayralarini tanlab o'ldirishi aniqlandi ( ³⁰ ). Shuningdek, u saraton hujayralarining o'sishini to'xtatish uchun tanangiz bilan ishlaydi ( ³¹ ).

№6: Yurak kasalliklaridan himoya qiladi

Yurak kasalligi butun dunyo bo'ylab o'limning birinchi sababidir. Zerdeçal genetikani bekor qila olmaydi, lekin u yurak kasalliklarining oldini olish uchun tanangizni har kuni himoya qilishi mumkin.

Curcumin yurak xastaliklarining oldini olish va yurak xastaligiga olib kelishi mumkin bo'lgan zararni kamaytirishi aniqlandi.

Uning yallig'lanishga qarshi va antioksidant xususiyatlari birgalikda yordam beradi ( ³² )( ³³ )( ³⁴ )( ³⁵ )( ³⁶ )( ³⁷ ).

• Sog'lom tomirlar va arteriyalarni yarating.
• LDL xolesterin darajasini pasaytiring.
• Qon bosimini pasaytirish.
• Yurak-qon tomir tizimining umumiy salomatligini yaxshilash.

Shuningdek, u trombotsitlar agregatsiyasini kamaytirish orqali insult va yurak xurujlarining oldini olishga yordam beradi ( ³⁸ ).

Qondagi trombotsitlar arteriyalarning bir nuqtasida to'plana boshlaganda (to'planib) qon oqimi sekinlashadi va pıhtı parchalanib, yurak xuruji yoki insultga olib kelishi mumkin.

№7: Chiroyli va yorqin teri

Biz kun davomida ko'plab toksinlarga duchor bo'lamiz. Ular biz cho'miladigan suvda, biz harakatlanayotgan transportda, nafas olayotgan havoda va oziq-ovqat zaxiramizdagi zararli oziq-ovqat qo'shimchalarida.

Bizning terimiz bu toksinlarga qarshi birinchi himoya chizig'imiz va tanamizni detoksifikatsiya qilish uchun eng katta organimizdir. Bu teri muammolari nima uchun keng tarqalganligini tushunishni osonlashtiradi.

Yaxshi xabar shuki bu zerdeçal tanangizni detoksifikatsiya qilish uchun juda yaxshi.

Zerdeçal kurkumin yaralarni davolashga yordam beradi, terining yallig'lanishini, teri infektsiyalarini va dispigmentatsiyani kamaytiradi.

Shuningdek, u iste'mol qilinganda ham, topikal qo'llanganda ham akne, psoriaz va ekzema paydo bo'lishining ko'rinishini, qizarishini va hajmini kamaytirishi mumkin ( ³⁹ )( ⁴⁰ )( ⁴¹ ).

Zerdeçal o'z ichiga olgan sovun va boshqa terini parvarish qilish vositalari keng tarqalmoqda.

Topikal qo'llash teringizni vaqtincha bo'yab qo'yish va siz tasodifan tegib turgan narsalarni doimiy ravishda bo'yash tashvishlari bilan birga keladi, ammo buning oldini olish oson.

Sovunlaringizni dush, dush pardasi va ular bilan aloqa qiladigan boshqa narsalarni bo'yashga yo'l qo'ymaydigan tarzda saqlang.

Zerdeçalni qo'llashdan oldin tananing reaktsiyasini ko'rish uchun terining kichik joyida sinab ko'ring va zerdeçalni infektsiyalar yoki jiddiy teri anormalliklari uchun tibbiy muolajalar o'rniga ishlatmang.

Zerdeçalni qanday sotib olish va saqlash kerak

Yangi zerdeçal ildizlarini sotib olayotganda, zarar va chirigan bo'lmagan organik ildizlarni tanlang.

Quritilgan maydalangan zerdeçalni alohida bankalarda yoki katta hajmda sotib olish mumkin, shunchaki uning organik ekanligiga ishonch hosil qiling va muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.

Yuqori sifatli zerdeçal qo'shimchasini tanlayotganda, sifatli tekshiruvdan o'tgan, plomba va sun'iy ingredientlardan xoli bo'lgan va sog'liq uchun maksimal foyda uchun piperinni o'z ichiga olganini tanlang. Bu kabi:

Zerdeçal xavfsizligi tashvishlari

Garchi ko'plab tadqiqotlar zerdeçal yuqori dozalarda ham xavfsiz va samarali ekanligini ko'rsatgan bo'lsa-da, ba'zi odamlar ehtiyot bo'lishlari kerak:

• Agar siz homilador bo'lsangiz yoki homilador bo'lsangiz, zerdeçalning dorivor darajadagi dozalari tavsiya etilmaydi.
• Bu o'simlik og'ir endometriozli ayollar uchun ham tavsiya etilmaydi. Doktoringiz bilan gaplashing.
• Agar sizda qon ivishining buzilishi bo'lsa yoki keyingi bir necha hafta ichida operatsiya qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, zerdeçal tavsiya etilmaydi. Jarrohingiz bilan operatsiyadan keyingi reintroduksiyani muhokama qiling.

Zerdeçalning favqulodda yuqori dozalari ko'ngil aynish, qusish, diareya, gipotenziya (past qon bosimi) va ba'zi dorilar bilan o'zaro ta'sir qilish bilan bog'liq.

Ratsion, turmush tarzi va qo'shimchalardagi har qanday o'zgarishlarda bo'lgani kabi, asosiy tibbiy yordam ko'rsatuvchi provayderingiz bilan gaplashing va birgalikda siz uchun eng yaxshisi haqida qaror qabul qilishingiz mumkin.

Zerdeçaldan lazzatlanishning mazali usullari

Zerdeçal korilarning tarkibiy qismi sifatida tanilgan, cheksiz imkoniyatlarga ega taom.

Yaxshiyamki, u yallig'lanishga qarshi saqichlar, oltin lattelar va smetanalar kabi oziq-ovqatlarda ham yangi ko'rinishga ega.

Uni sinab ko'ring, lekin shuni yodda tutingki, agar retsept shakarni talab qilsa y zerdeçal, siz zerdeçalning sog'liq uchun hech qanday foydasini olmaysiz. Shakarning yallig'lanish xususiyatlari ularni bekor qiladi.

Ehtimol, siz iloji boricha ko'proq zerdeçal iste'mol qilishni xohlayotgandirsiz. Ushbu mazali taomlarni chuqurroq qazishdan boshlang tovuq kori marul o'ramlari.

Zerdeçal bilan ovora hayotga xush kelibsiz

Ko'rib turganingizdek, zerdeçal sog'liq uchun metrik tonna foyda va undan zavqlanishning cheksiz ko'rinadigan usullari bilan birga keladi.

Keyingi safar oziq-ovqat do'koniga borganingizda yangi, quritilgan zerdeçalni olishni unutmang va uni tez-tez iste'mol qilishni boshlang. Zerdeçaldan maksimal foyda olish uchun, a toping Shuningdek, piperinni o'z ichiga olgan curcumin qo'shimchasi.

Oziqlanish haqida ma'lumot

Xizmat hajmi: 1 osh qoshiq (3 g)

ism	kaxramonlik
Aniq uglevodlar	1.3 g
Yog'lar	0.1 g
Protein	0.3 g
Umumiy uglevodlar	2 g
Elyaf	0.7 g
Kaloriya	10

Manba: USDA