Відповідь: Маніока не сумісна з кето. На жаль, в ньому занадто багато вуглеводів. Як і більшість овочів, що ростуть під землею.
Слід уникати маніоки на кето, оскільки в ній дуже багато чистих вуглеводів (36.26 г чистих вуглеводів на 100 г порції). Незважаючи на те, що він є овочем і тому має дуже низький рівень переробки, дуже великий обсяг вуглеводів робить його несумісним з кето дієтою.
Загалом, за деякими винятками, більшість овочів, які ростуть під землею, не є безпечними для кето. Якщо ви хочете замінити юку, яка є кето, ви можете з’їсти, наприклад редис o цвітної капусти.
Інформація про харчування
Розмір порції: 100 г
Ім'я | доблесть |
---|---|
Чисті вуглеводи | 36,3 г |
Жир | 0.3 г |
Білок | 1,3 г |
Усього вуглеводів | 38,1 г |
волокно | 1,8 г |
Калорійність | 160 |