Відповідь: Кокосовий цукор або цукор кокосової пальми багато хто вважає більш здоровим цукром. Але він не є кето, оскільки містить велику кількість вуглеводів.
Кокосовий цукор отримують із соку квіток кокосової пальми. На вигляд він неймовірно схожий на коричневий цукор, але трохи більш зернистий за текстурою. Такий же, як він агави, займає низьке місце за глікемічним індексом, але з меншою кількістю фруктози.
Отже, чи є кокосовий цукор кето? Хоча кокосовий пальмовий цукор не надто оброблений, він просто занадто багатий вуглеводами, щоб вважатися безпечним для кето. Він містить 16 калорій на чайну ложку і 4 грами вуглеводів, усі з цукру.
Чи є кокосовий цукор кето? Ні, але у вас є інші варіанти
Коли справа доходить до замінників цукру, вибирайте низькокалорійну альтернативу з низьким вмістом вуглеводів, яка не має негативних наслідків для здоров’я.
Виберіть підсолоджувач з низьким глікемічним індексом, натуральний і мінімально оброблений. Зверніть увагу, що деякі натуральні підсолоджувачі, такі як сирого меду, то кленовий сироп і кокосовий цукор не допускаються на кето оскільки в них багато вуглеводів.
Кето замінники кокосового цукру
Вам не потрібно турбуватися про те, як підсолодити їжу на кето. Існує багато підсолоджувачів, які сумісні з кето, наприклад:
Немає дефіциту в рецептах, які містять підсолоджувачі, сумісні з кето. Щоб отримати різні ідеї щодо того, як включити ці здоровіші альтернативи цукру у свою низьковуглеводну дієту, натисніть і подивіться на ці кето десерти.
Інформація про харчування
Розмір порції: 1 ложка (4 г)
| Ім'я | доблесть |
|---|---|
| Чисті вуглеводи | 4 г |
| Жир | 0 г |
| Білок | 0 г |
| Усього вуглеводів | 4 г |
| волокно | 0 г |
| Калорійність | 16 |
Фуенте: Міністерство сільського господарства США
