Zerdeçal keto mu?

Neden her yerde ve hemen hemen her şeyde zerdeçal gördüğünüzü bilmek ister misiniz?

Zerdeçal kökü, iltihabı bastırmaktan, beyin gücünü artırmaktan ve hatta kanser önleme ve tedavisine yardımcı olmaktan sağlık yararları ile yüklüdür.

Bu nedenle yüzyıllardır hem geleneksel Çin tıbbında hem de geleneksel Hint Ayurveda tıbbında kullanılmıştır.

Yalnızca son yirmi yılda, Zerdeçalın sağlığa faydalarını kanıtlayan 6000 hakemli bilimsel araştırma ve bu liste büyümeye devam ediyor.

İşte en etkileyici bulgulardan bazıları:

• Zerdeçaldaki aktif bileşik olan kurkumin, çok çeşitli faydalara sahiptir. bilişsel. 2015 yılında yapılan bir araştırma, beyindeki DHA düzeylerini artırarak anksiyete bozukluklarını önlemeye yardımcı olduğunu gösterdi.
• Curcumin'in cilt sağlığı üzerindeki etkilerine ilişkin klinik kanıtların 2016 yılında sistematik bir incelemesi, şunları sağladığını buldu: birden çok fayda ağızdan alındığında ve topikal olarak uygulandığında cilt için.
• kurkumin olur Piperine ile kombine edildiğinde %2000 daha etkili, karabiberde bulunan bir bileşik.

Zaten dikkatinizi çekiyor muyuz?

Bu, özellikle zerdeçalda bulunan aktif bileşik olan zerdeçalın faydalarının sadece başlangıcıdır: kurkumin.

Curcumin'in birden fazla hastalığın tedavisinde, önlenmesinde veya azaltılmasında etkili olduğu bulunmuştur. ¹ )( ² )( ³ )( ⁴ )( ⁵ ). Dahil olmak üzere:

• Beyin bozuklukları.
• Sindirim problemleri.
• metabolik problemler.
• Eklem hastalıkları.
• Enflamasyon.
• Soğuk algınlığı ve ateş.
• Yorgunluk.
• Kronik ağrı.
• Kanser.

… ve daha fazlası.

En kısa sürede zerdeçalıya neden ihtiyaç duyduğunuzu inceleyelim:

Zerdeçalın ilginç tarihi

Zerdeçal, zencefil ile aynı bitki ailesinden bir köksaptır. Bilimsel adı ise curcuma longa, Bunu bir Trivia oyununda bilmeniz gerekirse diye. Hint safranı da denir. Günümüzde baharat, doğal giysi boyası ve hatta ilaç olarak yaygın olarak kullanıldığı Hindistan ve Güneydoğu Asya kökenlidir.

Yüzyıllardır Ayurveda tıbbında temel bir madde olan zerdeçal, tıbbi değerini kanıtlayan binlerce çalışma arttıkça Batı tıbbına inananları yirmi yıldan fazla bir süredir şüpheci hale getiriyor.

Zerdeçal içinde, sağlığınızı iyileştirdiği ve hastalıklara, ağrılara ve daha fazlasına karşı savunduğu gösterilen kurkumin adı verilen özel bir bileşik vardır.

Zerdeçala kendine özgü sarı rengini veren kurkumin, başlangıçta giysileri boyamak için kullanılıyordu.

Giysilerinizi lekelemenin ötesinde, güçlü anti-inflamatuar, antimikrobiyal, antioksidan ve hatta antikanser özelliklerine sahiptir ( ⁶ ).

Zerdeçalın sağlığa faydaları hakkında makaleler okuduğunuzda, genellikle kurkuminin faydalarına atıfta bulunurlar. Neredeyse tüm hastalık durumları bir şekilde kronik inflamasyona dönüştüğü için, curcumin'in anti-inflamatuar özellikleri, vücudunuza iyileşmesi için ihtiyaç duyduğu desteği vermeye yardımcı olur. ( ⁷ ).

Zerdeçalın 7 şaşırtıcı sağlık faydası

#1: Zerdeçal inanılmaz bir anti-inflamatuardır

Curcumin iltihabı tedavi etmek için gerçekten etkilidir. İstenmeyen yan etkileri olmayan tıbbi düzeyde anti-inflamatuar özelliklerden bahsediyoruz ( ⁸ ).

Bilim şimdi, mücadele ettiğimiz hastalıkların çoğunun kronik iltihap: diyabet, romatoid artrit, osteoartrit, akıl hastalığı ve hatta kanser.

Curcumin, dünyadaki en güçlü, en doğal anti-inflamatuar bileşiklerden biri olabilir. özellikle piperine ile kombine edildiğinde.

Ayurveda tıbbında ve birçok hayvan çalışmasında yüzyıllardır kullanılmasına ek olarak, insan çalışmaları artık zerdeçalın anti-inflamatuar faydalarını doğrulamaktadır ( ⁹ ).

Kurkuminin, romatoid artritten etkilenen eklemlerde şişme, ağrı ve hassasiyeti azalttığı bulunmuştur. ¹⁰ ).

#2: Güçlü antioksidan

Zerdeçaldaki kurkuminoidler, anti-inflamatuar etkilerine ek olarak antioksidan özelliklere sahiptir. ¹¹ ).

Serbest radikaller, içlerinde fazladan bir oksijen molekülü içeren ve çarpıştığı herhangi bir dokuya zarar veren bileşiklerdir. Çevreden, sigaradan, serbest radikallere maruz kalıyoruz. bazı yiyecekler ve hatta iyileşmenin doğal yan ürünü olarak.

Curcumin, bir antioksidan çift darbe ile serbest radikalleri vurur:

• Verdikleri hasarı iyileştirir.
• Kendi serbest radikallerini devre dışı bırakır ( ¹² ).

Bu da birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olur, yaşlanmanın ilerlemesini yavaşlatır ve dokularınızı mümkün olan en iyi durumda tutar.

Bu anti-inflamatuar ve antioksidan güç, kurkuminin birden fazla hastalıkla savaşmaya yardımcı olabilmesinin nedenidir. ¹³ )( ¹⁴ )( ¹⁵ )( ¹⁶ )( ¹⁷ ) dahil olmak üzere:

• Beyin bozuklukları: Alzheimer hastalığı, bunama, depresyon.
• Sindirim problemleri: ishal, mide ekşimesi (hazımsızlık), enfeksiyon Helikobakter pilori (mide ülserine neden olan bakteri H. pylori olarak da bilinir), inflamatuar bağırsak hastalığı (IBD), şişkinlik, mide ağrısı, mide ülseri, bağırsak gazı, irritabl bağırsak sendromu (IBS), iştahsızlık, kolit ülserosa, solucanlar, Crohn hastalığı.
• Metabolik bozukluklar: Yüksek kolesterol (dislipidemi), insülin direnci, tip 2 diyabet.
• Enfeksiyonlar: Bakteriyel ve viral enfeksiyonlar, akciğer enfeksiyonları, mesane enfeksiyonları.
• Fibromiyalji
• Bronşit.
• Soğuk algınlığı ve ateş.
• Yorgunluk.
• Serbest radikal hasarı.
• Safra kesesi bozuklukları.
• Baş ağrısı
• Cilt kaşıntısı.
• Sarılık.
• karaciğer sorunları
• Menstrüel sorunlar.
• Meme kanseri de dahil olmak üzere çeşitli kanser türleri.

Sonuçlar, zerdeçal çayı, zerdeçalın yiyecek ve içeceklerde tutarlı bir şekilde alınması ve kurkumin takviyeleri. Anahtar, onu sizin için çalışan bir şekilde sürekli olarak tüketmektir. Kilerinizde hala bir rafta oturan kimsenin işine yaramaz.

# 3: Ağrı kesici

Ağrı bozuklukları daha yaygın hale geliyor. Bu kısmen hareketsiz yaşam tarzlarımız ve stres seviyelerimizden kaynaklanıyor olabilir.

Hayatları acıdan etkilenen insanlar için harika bir haber var: Zerdeçal kurkumin yardımcı olabilir. Kurkuminin adet, eklem, kemik, kas ve nörolojik ağrı (baş ağrısı ve migren) ile yardımcı olduğu bulunmuştur.

Anahtar bir almaktır kurkumin takviyesi yanı sıra sağlıklı yaşam tarzı değişiklikleri. Zerdeçal takviyesinin yanı sıra tıbbi ayarlamalar konusunda doktorunuzu güncel tuttuğunuzdan emin olun.

#4: Zerdeçal Beyin Fonksiyonunu Artırır ve Beyin Hastalıklarını Savuşturur

Beyin gücünüzü artırmak ister misiniz? Zerdeçal yeni en iyi arkadaşınız olabilir.

Kurkumin bulundu ( ¹⁸ )( ¹⁹ )( ²⁰ )( ²¹ )( ²² )( ²³ ):

• Beyin fonksiyonunu arttırır.
• Kaygıyı giderir ve hatta önler.
• Depresyonu azaltır.
• Ruh sağlığını iyileştirir.
• Alzheimer hastalığı da dahil olmak üzere çeşitli bunama türlerini önler.

Zerdeçal kurkumin, beyin kaynaklı nörotrofik faktör (BDNF) adı verilen bir bileşiğin seviyelerini artırabilir. ²⁴ ). BDNF, beyne özgü bir büyüme hormonu türüdür.

Kronik olarak stresli bireyler ve hatta hayvanlar daha düşük BDNF seviyelerine sahiptir. Düşük BDNF seviyeleri, Alzheimer ve depresyon hastalarında da görülür.

Curcumin'in BDNF'yi artırma yeteneği sayesinde depresyon, stres ve hatta Alzheimer'a yardımcı olabilir.

Çalışmalar şimdi, zerdeçalın yaşlanmaya bağlı beyin hastalıklarına ve beyin fonksiyonlarındaki yaşa bağlı düşüşe karşı savunma, geciktirme ve hatta tersine çevirme olasılığını araştırıyor. Gençlik çeşmesi, tüm zaman boyunca baharat rafınızda olmuş olabilir.

Zerdeçal curcumin'in hem kısa hem de uzun vadede beyniniz için iyi olduğunu gösteren yüzlerce çalışma var. Testlerde, sunumlarda ve günlük yaşamınızda daha iyi performans göstermek istiyorsanız, kurkumin'i günlük rutininizin bir parçası haline getirmenin zamanı geldi.

Şu anda akıl hastalığı veya beyinle ilgili herhangi bir bozuklukla uğraşıyorsanız, kurkumin eklemeyi doktorunuzla konuşmalı ve sadece onların doğrudan gözetimi altında tıbbi değişiklikler yapmalısınız.

#5: Kanser Savunmasında Vaat Ediyor

Neyse ki, kanser oranları son yirmi yılda azaldı. Bununla birlikte, 1.7 yılında 2018 milyon kişiye hala kanser teşhisi konulacağı ve 600,000'den fazla kişinin kanserden öleceği tahmin edilmektedir.

Kanserlerin şiddeti ve etkisi göz önüne alındığında, tedavi ve önleme konusunda nelerin yardımcı olabileceğini bildirirken dikkatli olmak önemlidir.

Tedavi yerine asla bir şey seçmeyin. Daima doktorunuzun tavsiyelerine uyun.

Curcumin, bazı kanserleri önlemeye, kanserin ilerlemesini yavaşlatmaya ve mevcut kanser tedavileriyle birlikte çalışmaya yardımcı olabilecek bir şey olarak yüzlerce çalışmada büyük umut vaat ediyor. ²⁵ )( ²⁶ )( ²⁷ )( ²⁸ )( ²⁹ ).

Aslında, kurkuminin kanser hücrelerini seçici olarak öldürdüğü bulunmuştur. ³⁰ ). Ayrıca kanser hücrelerinin büyümesini durdurmak için vücudunuzla birlikte çalıştığı da gösterilmiştir ( ³¹ ).

#6: Kalp hastalığına karşı koruma sağlar

Kalp hastalığı dünya çapında bir numaralı ölüm nedenidir. Zerdeçal genetiği geri alamaz, ancak kalp hastalığını önlemeye yardımcı olmak için vücudunuzu her gün koruyabilir.

Kurkuminin kalp hastalığını önleyebildiği ve kalp hastalığına yol açabilecek hasarı azalttığı bulunmuştur.

Anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleri birlikte yardımcı olur ( ³² )( ³³ )( ³⁴ )( ³⁵ )( ³⁶ )( ³⁷ ).

• Sağlıklı damarlar ve arterler oluşturun.
• Düşük LDL kolesterol.
• Düşük kan basıncı.
• Kardiyovasküler sistemin genel sağlığını iyileştirin.

Ayrıca trombosit agregasyonunu azaltarak felç ve kalp krizlerinin önlenmesine yardımcı olur ( ³⁸ ).

Kandaki trombositler atardamarların bir noktasında bir araya toplanmaya (toplanmaya) başladığında, kan akışı yavaşlar ve bir pıhtı koparak kalp krizi veya felce neden olabilir.

#7: Güzel ve parlak bir cilt

Gün boyunca birçok toksine maruz kalıyoruz. Yıkandığımız suda, kullandığımız trafikte, soluduğumuz havada ve besin kaynağımızdaki zararlı gıda katkı maddelerinde bulunurlar.

Cildimiz bu toksinlere karşı ilk savunma hattımız ve vücudumuzu detoksifiye eden en büyük organımızdır. Bu, cilt problemlerinin neden bu kadar yaygın olduğunu görmeyi kolaylaştırır.

İyi haber şu ki bu zerdeçal vücudunuzu detoksifiye etmek için mükemmeldir.

Zerdeçal kurkuminin yara iyileşmesine yardımcı olduğu, cilt iltihabını, cilt enfeksiyonlarını ve pigmentasyonu azalttığı bulunmuştur.

Hem tüketildiğinde hem de topikal olarak uygulandığında akne, sedef hastalığı ve egzama alevlenmelerinin görünümünü, kızarıklığını ve boyutunu azaltabilir ( ³⁹ )( ⁴⁰ )( ⁴¹ ).

Zerdeçal içeren sabunlar ve diğer cilt bakım ürünleri giderek daha yaygın hale geliyor.

Topikal uygulama, cildinizin geçici olarak lekelenmesi ve cildinizdeyken yanlışlıkla dokunduğunuz herhangi bir şeyin kalıcı olarak lekelenmesi endişesiyle birlikte gelir, ancak bu kolayca önlenebilir.

Sabunlarınızı duşunuzu, duş perdenizi ve temas ettikleri her şeyi lekelemeyecek şekilde saklayın.

Vücudunuzun tepkisini görmek için uygulamadan önce zerdeçalı küçük bir cilt parçası üzerinde test edin ve zerdeçalı enfeksiyonlar veya ciddi cilt anormallikleri için tıbbi tedavilerin yerine kullanmayın.

Zerdeçal nasıl alınır ve saklanır

Taze zerdeçal kökleri satın alırken, zarar görmemiş ve çürümemiş organik yumrular seçin.

Kuru öğütülmüş zerdeçal, ayrı kavanozlarda veya toplu olarak satın alınabilir, organik olduğundan emin olun ve buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.

Yüksek kaliteli bir zerdeçal takviyesi seçerken, kalite kontrolünden geçmiş, dolgu maddesi ve yapay içerik içermeyen ve maksimum sağlık yararı için piperin içeren birini seçin. Bunlar gibi:

Zerdeçal Güvenlik Endişeleri

Çok sayıda çalışma zerdeçalın yüksek dozlarda bile güvenli ve etkili olduğunu gösterse de, dikkatli olması gereken bazı insanlar var:

• Hamileyseniz veya hamile olma ihtimaliniz varsa, tıbbi düzeyde zerdeçal dozları önerilmez.
• Bu bitki ayrıca şiddetli endometriozisi olan kadınlar için önerilmez. Doktorunuzla konuşun.
• Kan pıhtılaşma bozukluğunuz varsa veya önümüzdeki birkaç hafta içinde ameliyat olacaksanız, zerdeçal önerilmez. Ameliyat sonrası yeniden yerleştirmeyi cerrahınızla tartışın.

Olağanüstü yüksek dozlarda zerdeçal mide bulantısı, kusma, ishal, hipotansiyon (düşük tansiyon) ve bazı ilaçlarla etkileşimler ile ilişkilendirilmiştir.

Diyet, yaşam tarzı ve takviyelerdeki herhangi bir değişiklikte olduğu gibi, birincil bakım sağlayıcınızla konuşun ve birlikte sizin için en iyisinin ne olduğuna karar verebilirsiniz.

Zerdeçalın tadını çıkarmanın lezzetli yolları

Zerdeçal, en iyi körilerin içindeki bir bileşen olarak bilinir, sınırsız olanaklara sahip bir yemektir.

Neyse ki, iltihap önleyici sakızlar, altın latteler ve smoothie'ler gibi gıdalarda da yeni görünümler yaratıyor.

Denemek için iyi eğlenceler, ancak bir tarifin şeker gerektirdiğini unutmayın. y zerdeçal, zerdeçalın sağlık yararlarından hiçbirini almazsınız. Şekerin inflamatuar özellikleri onları etkisiz hale getirir.

Muhtemelen mümkün olduğunca çok zerdeçal yemek için can atıyorsunuz. Bu lezzetlerin derinliklerine inerek başlayın. tavuk köri marul sarar.

Zerdeçal takıntılı hayata hoş geldiniz

Gördüğünüz gibi, zerdeçal bir metrik ton sağlık yararı ve tadını çıkarmanın görünüşte sonsuz yolları ile birlikte gelir.

Bir dahaki sefere markete gittiğinizde taze, kuru zerdeçal aldığınızdan ve sık sık tüketmeye başladığınızdan emin olun. Zerdeçaldan maksimum faydayı elde etmek için bir Aynı zamanda piperin içeren kurkumin takviyesi.

Beslenme bilgileri

Porsiyon Boyutu: 1 Kepçe (3g)

isim	değer
net karbonhidratlar	1.3 g
Yağlar	0.1 g
protein	0.3 g
Toplam karbonhidrat	2 g
Lif	0.7 g
Kalori	10

kaynak: USDA