Cevap: Acai, esas olarak Brezilya'da yetişen bir meyve türüdür. Karbonhidratlara sahip olmalarına rağmen, hemen hemen hepsi liflidir ve bu da onu uyumlu bir keto meyvesi yapar.
Acai olarak da bilinir: majo, murrapo palmiyesi, naidi o açaí Esas olarak Amazon ülkeleri ve kuzey Güney Amerika'dan gelen bir palmiye ağacı türüdür. Ama şüphesiz, Brezilya ana üreticisidir.
36 g karbonhidrat olmasına rağmen, bunların 35'i doğrudan liflidir. Yani her 1 gr çilek için sadece 100 gr net karbonhidrat içeren bir meyve ile karşı karşıyayız. Böylece onu en keto uyumlu meyvelerden biri haline getiriyor. Ancak bu sadece onu keto diyetinde önerilen bir yiyecek yapmaz. Ama aynı zamanda sahip olduğu çok sayıda özellik:
Acai özü, büyük miktarda B grubu vitaminleri, özellikle tiamin (B1 vitamini) içerir. Bu vitamin sinir sistemi için önemlidir, glikozu emmeye ve sinir bozukluklarını iyileştirmeye yardımcı olur. Aynı şekilde yüksek potasyum içeriği ve düşük sodyum seviyesi nedeniyle oldukça idrar söktürücüdür. Ayrıca polifenik bileşikler, tanenler ve antosiyaninler gibi çok miktarda antioksidan içerir. Bu yaşlanmanın vücuttaki etkilerini geciktirir.
İşte, zaten bilinenlerle birlikte keto diyetinize ekleyebileceğiniz harika bir meyve daha var:
Beslenme bilgileri
Porsiyon boyutu: 100 gr
| isim | değer |
|---|---|
| net karbonhidratlar | 1,0 g |
| Yağlar | 4,7 g |
| protein | 10,0 g |
| Toplam karbonhidrat | 36,0 g |
| Lif | 35,0 g |
| Kalori | 247 |
