Sagot: Tiyak na nagtataka ka kung ang Serrano ham ay keto, tama ba? Well oo ito ay! I-save ang iyong sarili sa abala ng paggawa ng mga oras ng pananaliksik.
Ang Serrano ham ay isang napaka-tanyag na uri ng cured ham, lalo na sa Spain. Ito ay ginawa mula sa hulihan na binti ng baboy at pinagaling ng asin. Ang tunay na ham ay ginagamot nang hindi bababa sa dalawang taon (minsan mas matagal) bago ibenta. Mayroon itong malakas at maalat na lasa, na ginagawang perpekto para sa mga appetizer at tapa. Bagama't isa rin itong mahusay na kakampi sa mga kumbinasyon ng lasa ng mga gulay tulad ng mga gisantes may ham, malawak na beans fries na may ham, asparagus may ham at mga katulad na pagkain.
Ilang carbohydrates ang nasa Serrano Ham?
Ang isang 100-gramo na paghahatid ay nagbibigay ng humigit-kumulang 0,5 gramo ng carbohydrates at 28 gramo ng protina, pati na rin ang 8 gramo ng taba.
Mayroon bang anumang mga kakulangan si Serrano Ham sa keto diet?
Mabuti. Mayroong ilang mga bagay na dapat linawin dito. Ang Serrano ham ay maaaring ituring bilang isang naprosesong karne. Dahil dito, kinakailangang maingat na suriin ang lalagyan at ang tatak nito, pati na rin ang pinagmulan at paraan ng paghahanda nito. Ang isang magandang Serrano ham ay magkakaroon ng 0 carbohydrates. Gayundin, ito ay gagaling lamang ng asin. Maraming Serrano hams na nilulunasan din ng nitrite at kahit na may pinaghalong asin at asukal (kaya naman ang ilan ay may mababang antas ng carbohydrates). Bagama't hindi ka nila maaalis sa ketosis, hindi sila de-kalidad na mga produkto at dapat mong subukang iwasan ang mga ito hangga't maaari.
Impormasyon sa nutrisyon
Laki ng paghahatid: 100 g
| pangalan | tapang |
|---|---|
| Net carbs | 0,0 g |
| Taba | 16,1 g |
| Protina | 28,6 g |
| Kabuuang mga karbohidrat | 0,0 g |
| hibla | 0,0 g |
| Kaloriya | 250 |
Fuente: USDA
